Tha fios aig a h-uile duine air na bruthaichean fuar agus tha mòran dhiubh ga meas, agus tha na h-òrain sin gu h-àraidh a 'còrdadh riutha as t-samhradh. Tha ùrachadh fuachd cinnteach gu bheil thu a 'còrdadh ris na h-aoighean uile agus na daoine gaolach.
Briseadh fuar air kefir agus uisge - rèis
Anns an reasabaidh seo, nì an sgill a h-uile càil: beets agus duilleagan cuideachd (ach ma tha na duilleagan fhathast ùr, is e sin, feadhainn òga).
Ingredients:
- biatais òg le mullaich - 2 pcs.;
- Uighean boiled - 2 pcs.;
- oinnsean - 25 g;
- uisge 950 ml;
- fìonag 6% - 35 g;
- siùcair;
- uachtar searbh - 45 g;
- cucumearan ùra - 2 pcs.;
- uinnseanan uaine, greens as fheàrr leotha;
- salann, piobar talmhainn, laurushka.
Ullachadh
Cuir sgaradh air na bileagan, a 'losgadh gach rud gu math. Bu chòir root a bhith air a slaodadh agus a ghearradh ann an stiallan beaga. Air an teine cuir pot de dh'uisge, bheir boil air, salann, piobar, cuir laurel, bulb gu tur. Nuair a bhios a 'bhroth a' bualadh, oinniún, faigh e, cuiridh e seicean e, bruich airson 15 mionaidean.
Dèan gu leòr de na h-uinneagan air an gearradh gu mòr agus an laighe ris a 'bhiaid. Cuir siùcair agus fìonag a-steach, bruich airson mionaid agus cuir às an teas, fionnar aig teòthachd an t-seòmair.
Bidh cucumbers agus oiseanan air an gearradh ann am pìosan beaga, gan cur ris an anail a tha air a fhuarachadh mar-thà. Cuir a-steach fuar airson dà uair a thìde. Dèan frithealadh le uachdar ugh, ugh is greens. Gus am biadh a dhèanamh nas motha, faodaidh tu a ghoil air broth beairteach no cuir a-steach beagan buntàta.
Ciamar a chòcaicheas tu blas blasta fuar air kefir agus uisge le siùsag?
Ingredients:
- kefir - 950 ml;
- uisge - 650 ml;
- uachtar sear 25% - 55 g;
- beetroot beag - 3 pcs.;
- Siùsaid dotair - 145 g;
- uighean cearc - 4 pcs.;
- oinnsean - 25 g;
- oiseanan uaine, peirsil agus dill;
- cucumber - 175 g;
- buntàta - 2 pìos;
- aigéad cititeach;
- salann garbh.
Ullachadh
An toiseach, beetot. Faodar a ghoil ann an siospan no microwave. Ged a thig an fuachd as bòidheach a-mach le beets, air am biadhadh san àmhainn. Gus seo a dhèanamh, an glasraich a ghoid, cuir a-steach ann am foil agus cuir a-steach e airson 50 mionaid ann an àmhainn teth agus dòrtidh 250 ml de dh'uisge air bòrd fuine.
Ged a tha na beets air am biadhadh, a ghoil agus an uair sin a 'cur a' bhuntàta agus na h-uighean sìos.
Aon uair 's gu bheil na beets deiseil airson fionnar a dhèanamh agus a ghlanadh bhon chasgadh cruaidh, cuiribh e tron ghriomaid as motha no cuir sìos e le ciùban beaga. Meudaich a h-uile càil ann an soitheach freagarrach le kefir agus uisge agus cuir a-steach an fhuachd airson uair a thìde airson seasamh.
Aig an aon àm, dèan na h-uighean fuar, sgàthadh, buntàta, siùsag agus cuiridh iad an giotar sgapte, oiseanan uaine, peirsil agus dill.
Cuir a-mach a h-uile gearradh uaine ann an soitheach beets, kefir agus uisge, ràithe le salainn agus sùgh lemonan agus a-rithist cuir a-rithist dà uair a thìde gu sgeilp an fhrigeradair.
Briathar fuar bho bhratagan picilte air an uisge
Tha roghainn mhath ann nuair a bhios thu ag ithe chan eil ùine ri feitheamh gus am bi am prìomh thomhas den mhias air a bhruich - a leagail.
Ingredients:
- beets marinated - 650 g;
- radair - 5-6 pìosan;
- tha ugh mòr (roghainn) - 1 pìos;
- tomato (le craiceann tana) - 2 pcs.;
- oiseanan uaine - 8 itean;
- cucumber - 2 pìos;
- uisge 975 ml;
- salann, uachdar searbh, greens.
Ullachadh
Bidh na boireagan marinate a 'tuiteam gu dona. Tha tomatoan air an còmhdach le uisge goileach agus air an cur dheth, gan sgoltadh tro chriathar no a dhòrtadh tro inneal-bogsa. Dèan measgaichte air beets agus buntàta maisichte le 200 ml de dh'uisge, a 'leigeil a-steach gu siospan agus a' fuineachadh airson 25 mionaid air teas ìseal, bho àm gu àm a 'cur ris a' chòrr den uisge. An uairsin cuir ris an teine, toir gu boil, tarraing às a 'phlàt agus feitheamh gus am biadh a fhuarachadh.
Bidh cucumbers, uainean agus rothan a 'cromadh beagan agus a' laighe ann an brot fuar, salainn. Bidh na h-uighean a 'goil cruaidh, meirleach-buinn le uidheam searbh chun an stàit èibhinn as àirde, a' frithealadh air leth anns an toll-dubh.