Ann an stuth an latha an-diugh gheibhear reasabaidhean airson briosgaidean bog agus brèagha a dhèanamh ann an cabhaig. Tha a bhith a 'fuine cho sìmplidh' s gum faod thu a bhith a 'faireachdainn mar chòcaire fìor-chruaidh, bhiodh miann agus na h-innealan riatanach ri làimh. Chan e am prìomh rud an seo cho iom-fhillte sa tha an rèis, ach dealbhadh an toraidh, seach gu bheil gach bean-taighe a 'feuchainn ris a' bhèicearachd a dhèanamh tùsail agus gu sònraichte ann an coltas agus, gu dearbh, blas.
A rèir roghainnean briosgaidean, faodaidh tu gainmheach fiadhaich agus mil bhog, ann an àmhainn no ann am pana-fhrithealaidh. Agus a tha dèidheil air biadh daithead no daoine a tha a 'cumail fastachd, tha sinn a' moladh a bhith a 'deasachadh briosgaidean blasda agus milis ann an cabhag.
A 'cur ri chèile an taois le stuthan ùra, bidh e comasach dhut blasan iongantach an aibhne a thoirt seachad.
Briosgaidean orains leantainneach san àmhainn ann an cabhag
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 2 chupan;
- orains mhòr - 1 pc.;
- mil mil a tha air a losgadh no le fras - 150 g;
- lus na grèine, ola làn - 3 fons. spàinean;
- salann - 1/3 cuibhreann;
- pùdar bèicearachd - 1,5 cp.
- siùcar pùdair - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Tha an orange air a sgapadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a chur ann an soitheach domhainn. Bidh sinn a 'cur mil, ola fiadhaichte, salann agus muilnean agus aig an aon àm a' measgachadh gus an tèid coimeas eadar-dhealaichte. Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùr cèin air a mheasgachadh leis an fhùdar bèicearachd agus a 'tòiseachadh an taois, tha an cunbhalachd coltach ris an uachdar tiugh. Cuiridh sinn a 'mhòr-chuid ann am baga luibhir agus, a' cleachdadh nan teas, bidh sinn a 'sìneadh a-mach beagan air bheag gu panile air a chòmhdach le ola agus air a chòmhdach le pàipear pinc agus bidh sinn a' cruthachadh bhriosgaidean.
Chuir sinn brat-fuine le briosgaidean ann an teasachadh gu 190 ceum àmhainn airson fichead mionaid fichead no gu ruige solas-òir, dath-uachdair.
Bidh na briosgaidean ullaichte air an fuarachadh agus air am blasadh le toil le siùcar pùdar.
Briosgaidean meala bog ann an cabhag
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 1.5 cupan;
- ìm - 65 g;
- mil sam bith - 1/3 cupan;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar-cinnamon - 3 spoon cuibhleach gun sleamhnag;
- biadh soda - 0,5 crom.
- bainne - 1 cuibhreann. spàin.
Ullachadh
Ann am bogha domhainn, measgachadh mil, siùcar agus ìm agus a bhàthadh ann an amar uisge. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh beagan, a' dòrtadh anns a 'bhainne agus, a' dòrtadh flùr beag air a mheasgachadh le cinnamon talmhainn agus soda, bidh sinn a 'gualainn an taois airson briosgaidean meala. A-nis, a 'cleachdadh poca crùise le ceanglachan no, nuair a bhios e an làthair, a' cleachdadh teaspoon, cuir beagan beag air bileag bèice, air a chòmhdach le crann agus ola le ola. Briosgaidean brèicear ann an preheated gu 220 ceum bho chòig gu seachd mionaidean.
Briosgaidean ann an cabhag ann am pras-frithealaidh
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 200 g;
- ìm - 100 g;
- siùcar pùdar no siùcar beag - 80 g;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- salann - pinch;
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- uisge - 1 tbsp. spàin;
- ola lusan le lusan airson frithidh.
Ullachadh
Gus am flùr cìtheil, cuir ris an ìm bogte agus ga mhilleadh gu crùbag breagha. Thoir do shùcar pùdar no siùcair bheag, cinnamon talmhainn, pùdar bèicearachd agus measgachadh gus am bi iad co-sheòrsach, an uair sin cuir na h-uighean a-steach le salainn, uisge agus ola glasraich agus na mheasg gun chas cruaidh. Rol e air bòrd flùr, briosgaidean a-mach à cumadh sam bith. Ann am brat-fhrithealaidh teas bidh ola a tha air a dhealbhachadh le glasraich, a 'sgaoileadh na briosgaidean agus an fhrith gus an cuir thu an gnìomh air teine beag. Bidh sinn a 'toirt dhuinn an t-sùbailteachd gus fuarachadh, agus a' snìomh air pùdar siùcair.