A bheil paca ola sioclaid agad anns a 'frids agus chan eil fhios agad ciamar a chleachdas tu e gu ceart? An uairsin, bidh sinn toilichte innse dhut mar a bhruiceas tu briosgaidean teòclaid ìm teòclaid agus tùsail, rud a chuireas fàilte air na h-aoighean agus gun toir iad toileachas don chloinn.
Rèitean Clachan Sèidtein
Ingredients:
- ola seoclaid - 200 g;
- bainne - 3 cuilean. spàinean;
- ugh - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 1 sachet;
- flùr - 350 g;
- còcair cocoa - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Tha ìm seoclaid beagan bogte, ga chur ann am bogha, cuir an ugh, pùdar bèice, bainne agus cuiridh tu flùr air bheag. Stuth a h-uile càil gu co-ionnanachd agus tilgeil beagan cocoa pùdar. Bu chòir an taois a bhith bog agus leòsta. Bidh sinn ga thoirt a-steach do shreath tana, glainne no molltair a thoirt oirnn agus cuiridh sinn na figearan às. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan briosgaidean bhon ìm seoclaid air bile bèice air a còmhdachadh le sgòilean, agus a' fuine a leigheas airson timcheall air 20 mionaid.
Briosgaidean sìmplidh air an dèanamh le ola teòclaid
Ingredients:
- siùcar gràinte - 150 g;
- ola seoclaid - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- còcair cocoa - 4 fonsa. spàinean;
- flùr - 350 g;
- cnothan gearraichte - gus blas a dhèanamh;
- siùcar pùdair - airson maiseachadh;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Bhite a 'bualadh ìm gu math le measgachadh le siùcar gràinealaichte ann am milleadh mòr. An uairsin briseadh an ugh cice agus cuir thu a-rithist e. Cuir cocoa, cnòthan gearraichte, measgachadh, dòrtadh i flùr, air a thionndadh le pùdar bèicearachd, agus cuir a-steach an taois bhog. An uair sin cuir a-steach e ann an cearcall, gearraich na figearan sìos agus bruich na briosgaidean ann an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 15 mionaid. Mus cuir thu air dòigh, cuir iad air sleamhnag agus sprèadhaich gu math le siùcar pùdar.
Briosgaidean teòclaid ìm
Ingredients:
Airson briosgaidean:
- ìm seoclaid - 90 g;
- margarine - 90 g;
- siùcar donn - 300 g;
- vanillin - 1 fonsa. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 500 g;
- soda - pinch;
- còcair cocoa - 200 g;
- siùcair - 250 g.
Airson uachdar:
- Òrd - 60 g;
- margarine - 60 g;
- siùcar pùdar - 450 g;
- Vanillin - ri blas;
- Uachtar lag - 25 g.
Ullachadh
Mash ìm seoclaid le margarine, dòrtar siùcair agus measgachadh. An ath rud, cuir air falbh boghan airson blas agus briseadh an ugh. Thoir an flùr, soda, cocoa gu mall agus measgachadh gus am faigh thu tais bhog. Às dèidh sin, bidh sinn a 'cruthachadh siosag le fad 30 ceudameatair agus trast-thomhas de mu 5. Bidh sinn ga thoirt a-steach ann am baga bìdh agus cuiridh sinn e san fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Bidh sinn a 'gearradh a' bhriosgaid leis na lighneagan, cuiridh sinn air a 'bhèiceag e agus bruidh sinn e airson timcheall air 10 mionaidean.
An ath rud, ullaich an t-uachdar: ìm uachtar leaghte air a bhriseadh le margarine, dòrtar pùdar siùcair, vanillin agus dòrtaidh e uachdar. Bidh sinn a 'sgaoileadh na briosgaidean leis a' mhòrachd a fhuair sinn agus còmhdaich sinn leis an dàrna fear.