Bidh brot dian, dòigheil agus beul le càise leònta a 'dèanamh iomadachadh gu leòr air a' bhiadh làitheil agus a 'toirt a-steach nuadh don chlàr-taice eòlach, beagan duilich. Tha e furasta còcaireachd, is e fiù 's an t-òrdugh àbhaisteach airson a' chiad mhias a bhith air a thionndadh le bhith a 'cur dhà cheeses ris a' chumadh.
Ciamar a chòcaicheas tu brot càise le càise leòinte?
Chan eil e doirbh a chòcaireachd brot càise càise le càise fiadhaich. Bhon a 'chiad mhias àbhaisteach faodaidh tu biadh beairteach is beairteach a dhèanamh, ach chan e am prìomh rud a bhith ga dhèanamh suas, a' cur bonn càise ris.
- Nuair a bhios tu a 'ceannach cheeses, coimhead air a' phacaid, na gabh an "toradh càise", chan fhaigh thu blas mìorbhaileach leis.
- Mus cuir thu càise chun a 'phrot, feumar a bhith air a leaghadh beagan: rub agus dòrtadh uisge teth airson 15 mionaidean.
- Tha càise crèadha air a chur ris a 'bhot cha mhòr deiseil agus feitheamh gus am bi e gu tur a' sgaoileadh.
Brup le balgan-buachair agus càise fiadhaich
Is e brot le champignons agus càise fiadhaich am blas as blasail agus beairteach. Tha e coltach gu bheil e riaraichte agus nach eil feum aig an ribe air spìosraidh, faodaidh tu fhèin a chuingealachadh gu uainean gearraichte. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuir ris a' mhias le rusks, tha e nas fheàrr an dèanamh leat fhèin le bhith a 'tiormachadh na pìosan san àmhainn, ann am bòrd-frithealaidh no ann am microwave.
Ingredients:
- broth (cearc, madag-buachair, glasraich) - 800 ml;
- champignons - 500 g;
- syrki - 2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- ìm - 50 g;
- buntàta - 300 g;
- dop air a ghearradh - 50 g;
- croutons - 1 làn-thìde.
Ullachadh
- Dèan spionnaidh air oinnseanan, cuir ris na plèanaichean de bhalgan-buachair, cuir fiod gus an tèid a dhèanamh, a 'cur ìm.
- Ann am broth ghoil thilg ciùban buntàta, salainn.
- Sguabadh càise, dòrt uisge uisge, an dèidh 10 mionaidean deiseil a-steach do bhroth, stir.
- Cuir an fhrèag chun an luchaidh, bruich airson 10 mionaidean, ga tionndadh dheth.
- Freicear an teas aotrom leis a 'chàise a tha air a leaghadh, a' blasad nan uainean agus a 'cur ris na bruaich.
Brot le càise agus cearc fiadhaich
Bidh brot cice le càise fiadhaichte air a dheasachadh le bhith coltach ri balgan-buachair, ach sa chùis seo chan urrainnear a 'bhuntàta a chur ris. Nochdaidh a 'bhroth nas blasda ma chogas tu e bho chnòin le bhith a' cur freumhan is glasraich a-steach. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sgeadachadh le greens agus croutons. De na h-uiread de stuth a tha air a chomharrachadh, bidh 4 seirbheisean ann.
Ingredients:
- muineál circe, sgiathan agus cùl-taic - 500 g;
- syrki - 2 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge - 1,2 l;
- greens - 50 g;
- croutons - 1 làn-thìde.
Ullachadh
- Bhon uisge agus na giblets bidh iad a 'còcaireachd a' bhroth airson 1 uair a thìde.
- Feadan caise gràsta, dòrtaidh 1 cupan de bhroth teth.
- Cuir cearcall air fad agus cuirranan air an gearradh chun a 'bhroth.
- Às deidh 25 mionaidean, thoir na glasraich, cuir a-steach dhan mhòr-chàise, measgachadh. Bruisg air 10 mionaid eile.
- Tilg gorman, fhad 'sa tha e a' frithealadh brot le càise a th 'air a leaghadh.
Brup le cromagan agus càise fiadhaich - rèis
Chan eil e furasta a bhith a 'deasachadh brot gourmet agus brògan le cromagan agus càise fiadhaich, ach tha an toradh daonnan blas stoirmeil agus blas neo-àbhaisteach. Tha Bouillon na dheagh iasg, agus bheir tinneas sònraichte spioradach seachad pasan beairteach bho dhiofar ghlasraich: oiseanan, muranan, sùghran agus piobar binn.
Ingredients:
- piobar milis, curanan, uinneanan - 1 pc.;
- an sgiobair - 3 gasan;
- ìm - 50 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- greens uinneagan, tyme, dill - 50 g;
- biodag - 400 g;
- broth - 700 ml;
- càise - 200 g.
Ullachadh
- Anns a 'bhroth ghoileach a' tilgeil ciùban buntàta.
- Criogaid de dh 'oiseanan, muranan, sùgh agus sùilean.
- Thoir sùil air na syrks donn agus grànte chun a 'bhuntàta agus dòrtair a h-uile h-inneal.
- Sna plataichean, sgaoil a 'chasach bruich, dòrtar brot teth, cas le greens.
Brot le siùsagan a shealg agus càise fiadhaich
Tha brot air leth beairteach le brot le càise le fras agus siosag. Airson co-chòrdas gu sònraichte fallain, cleachd toradh caorach, agus taghibh seilleanan de dheagh chàileachd, feumaidh iad a bhith air an glanadh de fhilmichean agus a ghearradh ann an cearcaill. Airson blas nas càise, faodaidh tu beagan caise blasda a chur ris.
Ingredients:
- càise fiadhaich - 150 g;
- caise cruaidh - 70 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- sausagan "sealg" - 200 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- broth - 1,5 l;
- Greens oiseanan agus dill - 50 g.
Ullachadh
- Ann am broth a 'tilgeil ciùban buntàta, bruich gus an cuir thu crìoch air.
- Dèan càise, thoir a-mach ann an 100 ml de bhroth.
- Spasseruyte oinniún, gluais gu brot, salann, ràith le spìosraidh.
- Cuir na siùsaichean agus measgachadh càise ris. Stir.
- Dèan spìosrachadh le càise gràdhach, greens agus fuirich airson 5 mionaidean eile.
An sùgh glasraich le càise fiadhaich - rèis
Tha brot glasraich brèagha, soilleir agus mì-mhodhail le càise fìghte air a bruich ann an dà chunntas. Tha na prìomh thàthsan deiseil mar-thà agus chan fheum iad ro-chòcaireachd no rocaireachd a dhèanamh. Còcaibh am broth bho glasraich sam bith: uinneanan, carranan, zucchini agus freumhan. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu pìosan de chicken bruich a chur ann an dòigh ullaichte.
Ingredients:
- oiseanan, carranan, zucchini - 1 pc.;
- freumhan peirsil - 1 buidheann;
- arbhar - 1 b;
- Glasan oinnsein - 20 g;
- càise "Yantar" - 150 g;
- uisge - 800 ml;
- salann, cearcall.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'goil uisge, thilgeil bolg làn, grunnan freumhaichean agus carranan gearraichte agus zucchini.
- Dilute a 'chàise ann an 100 ml de bhroth.
- Thoir air falbh na meall bhon bhroth, agus dèan na glasraich a tha air fhàgail le inneal-bogsa.
- Tilg arbhar, measgachadh, salainn, ràith le turmeric.
- Tòisich an t-uabhas càise, measgachadh, cladhach airson 5 mionaidean.
- Feuch an teòclaich le càise a th 'air a leaghadh, aodach le luibhean gearraichte, cearc agus croutons.
Brot èisg le càise le fras - rèis
Faodar brot èisg le càise a th 'air a leaghadh a bhruich ann an dòigh brò Fhinnis , a' toirt a-steach a 'bhunait uachdarrach a-steach no pàirt dheth. Dèan an còcair gu luath ma tha fileagan èisg agad. Bheir sìol beag tioram a 'toirt seachad gun a bhith a' dìth piquancy, agus bidh na freumhan a 'dèanamh brot bòidheach le càise air a leaghadh gu h-àraidh cugallach.
Ingredients:
- bileagan de dh'iasg dearg - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- buntàta - 3 pcs.;
- bainne 3.2% - ½ st;
- càise "Yantar" - 150 g;
- frèam peirsil - 10 g;
- uisge - 800 ml;
- dill - 50 g;
- Laurushka - 2 dhuilleag;
- salann, piobar dubh, chile.
Ullachadh
- Pìosan èisg, dòrtadh uisge, cuir oinnsean cruaidh agus bruich airson 20 mionaid.
- Tilgeil buntàta, crèadhaich, fuirich airson 15 mionaid.
- Ann am bainne blàth, spread an càise, dòrtadh a-steach don bhot.
- Cuir larach, glasan, salann, ràith ris.
- Tilg am brot le iasg agus càise fiadhaich airson 10 mionaidean.
Brot uidheam càise le càise fiadhaich - rèis
Bidh brot fiadhaich le càise air a leaghadh air a dheasachadh air brot cice, glasraich no èisg. Bidh na h-innealan a tha a 'cluich a' phrìomh dhreuchd - uachdar agus càise - a 'dèanamh beairteas beairteach, le solas cunbhalach. Faodaidh seata glasraich a bhith coitcheann - buntàta, curranan agus uinneanan, ach na dèan frithidh, bidh e a 'sgrios an toradh.
Ingredients:
- broth cearc - 800 ml;
- buntàta - 3 pcs.;
- syrki - 20 pìosan;
- uachdar - 200 ml;
- Greens of dill agus parsley - 50 g;
- losgadh;
- filet cearc bruite - 200 g;
- salainn, piobar, paprika - air pinch.
Ullachadh
- Ann am broth a 'tilgeil buntàta, bruich gus am bi thu deiseil.
- Ann an uachdar, spread an càise sgapte.
- Thoir an t-inneal-bog le buntàta, gun a bhith a 'stad an inneal, a' dòrtadh measgachadh de chàise àrd le smeòrach.
- Salt, ràith le spìosraidh.
- Nuair a bhios an brot a 'frithealadh creagach le càise fiadhaichte a' tighinn còmhla ri feòil, croutons agus greens.
Brot le balbhan-feòil agus càise fiadhaich
Tha brot mòr le càise a th 'air a leaghadh, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air a chomharrachadh le broth beairteach sònraichte agus co-sgrìobhadh làn-shàthaichte. Faodar bùird-feòil a bhith air an ullachadh bho fheòil bhiorach no measgachadh de dhiofar sheòrsaichean feòil. Faodar a leithid de leigheas a thabhann dha na pàistean, oir chan eil spìosraidhean spìosraichte ann.
Ingredients :
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- piobar milis - 1 pc.;
- càise ceangailte - 150 g;
- uisge - 800 ml;
- feòil meatballs - 10-15 pcs.
Ullachadh
- Ann a bhith a 'goil uisge, thilgeil bàlla-meataidh, bruich airson 30 mionaid.
- Cuir ciùban buntàta ris.
- Thoir seachad na h-oiseanan, na piopairean agus na curranan, agus gluais iad chun an luchaidh. Leig leam.
- Ann an glainne de bhroth teth, dèan an càise gràdte agus dòrtaich thu dhan bhot. Tòisich 15 mionaid
Brot-uachdar buntàta le càise leite
Thathas a 'bruich brot meadhanach, dlùth, agus neo-chonnach le càise rè leth uair a thìde. Bidh broth air a ghoil, air a bruich ro làimh, na ionad-stèidh, feumaidh tu na pìosan feòla fhaighinn mus tèid a bhleith agus an cuir ris a 'ghiùlan deiseil. Bidh e na dheagh chur ris a 'mhias a bhith air a bhriseadh agus air greens dill.
Ingredients:
- broth cearc - 800 ml;
- buntàta - 500 g;
- gruth - 200 g;
- ìm - 100 g;
- greens, toast to serve;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Anns a 'bhroth ghoileach a' tilgeadh a 'bhuntàta, bruich gus am bi e deiseil.
- Bidh caise pounded a 'dòrtadh glainne de bhroth teth.
- Thoir an sùim le inneal-bogsa, salann, ràith, dòrtadh a 'chaise, leag às an ìm.
- Punch a-rithist le inneal-bogaidh, toiribh a ghoil, tionndaidh dheth.
- Freiceadan le greens agus croutons.