Tha sgioban air a bhith nan biadh as fheàrr le mòran dhaoine. Sa chiad àite, tha e iongantach blasda, agus san dàrna àite, faodaidh iad a bhith a 'riarachadh an t-acras gu luath. Feuch gun lorg sinn a-mach leat mar a chòcaicheas tu sgiobannan mì-chinnteach, agus as cudromaiche, gu luath san dachaigh ann am bòrd frèagha.
Sgoltagan buntàta ann am pras-fhiodha
Ingredients:
- buntàta - 6 pcs.;
- ola glasraich grinn - 100 ml;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a- mach ciamar a nì thu sglèatan ann am bòrd frèagha. Mar sin, mo bhuntàta, air a sgoltadh bhon chrann agus air a ghearradh gu teann ann am plèanaichean. Cha bu chòir slisnean a bhith nas fhaide na 5 mm de thighead. An uairsin cuiridh sinn brat-fhrithealaidh air a 'stòbha, dòrtar ola fhìnealta lusan gus am bi e gu tur a' còmhdach a 'bhuntàta agus an ath-fhighe. Cuiridh sinn na taiseagan buntàta ann an aon fhèis, gus am bi iad a 'tighinn an conaltradh ri chèile. Is e seo am prìomh dhìomhair a bhith a 'dèanamh sgioblaichean fìor bhrèagha ann am bòrd-fhrithealaidh. Feuch na sliosan gu ruige òir, agus an uair sin gan gluasad gu faiceallach air an tuillleag airson tiormachadh gu ceart. Solim, piobar gu blas, bidh sinn a 'dol a-steach do phiàno dhomhainn agus tha sinn a' còrdadh ri blas blasail de bhioran buntàta feumail.
Sgioban càise ann am pana-fhiodha
Ingredients:
- Càise Parmesan - 100 g;
- càise "Cheddar" - 100 g;
- sìol lìn - 2 fradag. spàinean;
- Iasgach measgachadh de luibhean - 0,5 crom.
- piobar dubh - prioch;
- gorman peirsil ùr - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
A-nis, innis dhut ciamar a sgrìobhas tu na sgioban ann am bòrd-fhrithealaidh. Bidh sinn a 'cur an càise a-mach air gràinneag, a' lìonadh sìol ann an grinder cofaidh agus a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir ann am bobhla. Anns a 'phras-uisge bidh tu a' dòrtadh ola, blàths suas agus gu socair, ann an làmhan-làimhe, a 'sgaoileadh a' chaise aig astar goirid bho chèile. Dèan a 'mhullach air a' bhàrr le peirsil gearraichte agus frith gus an tèid a dhèanamh. Chrìochnaich sgiobagan gu cùramach air putag agus fionnar. Sin a h-uile rud, tha sgiobannan an taighe anns a 'bhalla-bhrisidh deiseil!