Glè thric chan eil cothrom aig mnathan-taighe eòlach air ùine gu leòr airson dàrna cùrsa. Agus an uairsin, bu chòir dhut iomradh a thoirt air an ribe airson criomagan caranis le manga, a bheir tagradh chan ann a-mhàin dha na gourmets fìor, ach cuideachd do luchd-glasraich, agus eadhon do chlann nach eil mar glasraich an-còmhnaidh. Anns a 'chùis seo, aocoltach ri coimeasan feòil, bidh ullachadh nan gearraidhean sin a' cosg thu gu math gu h-iomlan.
Rèit airson gearraidhean curran le manga san àmhainn
Tha na soithichean, air am biadhadh san àmhainn, a 'sàbhaladh an cuid de bheathaichean vitamain mòran nas fheàrr. Mar sin, bidh ùine mhòr a 'fàs nas fheàrr leis a' gheàrr-cuibhle crùbach is tairgse le manga, a chaidh a chòcaireachd san dòigh seo.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- curran - 250 g;
- manga - 3 fonsa. spàinean;
- Ùal - 150 g;
- ìm - 20 g;
- bainne - 150 ml;
- apricots tioram - 6-7 pìosan.
Ullachadh
A 'cleachdadh gràdar meadhanach, pre-wash the apple agus carrots. Ann am mòran mholaidhean air mar a nì thu curaidean le manga, thathar a 'moladh gun cuir iad apricots tioram. Tha e air a bhualadh ro uisge ann an uisge fionnar agus talamh le bhith a 'cleachdadh press no garlick. Cuir a 'bhainne air a bhlàthachadh, agus cuiridh tu ubhal is curanan a-steach sa bhad agus gluais e gu math. A-nis tha tionndadh apricots tioram, a tha cuideachd air an cur ris a 'mheasgachadh, agus às deidh sin bidh iad a' cur às leis an teine as lugha a ghabhas airson ceathramh uair a thìde.
Nuair a tha an t-uabhas glasraich air bogachd gu leòr fhaighinn, thoir am manga a-steach dha. An dèidh a bhith a 'gluasad, cuir am measgachadh às an teine, cuir na h-ugh ris agus cuir e meas gu h-iomlan air a h-uile càil.
Gus bèicearan a bhèiceadh, faodaidh tu muilnean silicone a ghabhail no dìreach còmhdach a dhèanamh air a 'bhia-bhèicearachd le pàipear de chraiceann. Dèan bho mhullach a 'chuibhrain ann an cruth mèinnean agus a' fuine airson timcheall air 20 mionaid. Bu chòir an teòthachd àmhainn timcheall air 180 ceum.
Cuibhlichean le curanagan le manga
Chan e dìomhair a th 'ann gum faod e bhith gu math doirbh a bhith ag ithe carranan beaga. Thoir dhaibh an dàrna cùrsa blasdaich sin - agus gu cinnteach iarr iad air adhart.
Ingredients:
- Ola blàth-gràine - 100 ml;
- siùcair - 2 chupa.
- curran - 600 g;
- semolina - 4 fonsa. spàinean;
- salann - càraid de phinneagan beaga.
Ullachadh
Boil na carraidean ann an uisge saillte bheag gus am bi e bog. Fuirich airson a 'ghlasraich seo fhionnar agus a ghlanadh. Gabh an gruagach agus cuiridh tu na carranan, a 'cur salann, mango agus siùcar thuige sa bhad. Bidh e gu tur a 'measgachadh a' mhòr-shluaigh.
Foirm am measgachadh de ghearran beaga agus cuiridh iad iad ann am manga. Tha an dòigh còcaireachd seo ri fhaotainn eadhon dhaibhsan aig nach robh beachd sam bith roimhe ciamar a dhèanadh iad gearraidhean caranò le manga. Tionndaidh an teine meadhanach fon phras-bhrisidh agus, nuair a bhios an ola a 'fàs suas, cuir na smeòraich air. Tha iad air an sgrìobadh air gach taobh gus an nochd sgàin òir. An uairsin dùin a 'phriomh-fhrithealaidh le cliathaich agus cuiridh tu aodach airson 10 mionaid eile air teas gu math ìseal.
A 'gearradh cuaraidh le manga airson càraid
Thathas a 'dèanamh a' mhias seo cho luath 'sa ghabhas agus thathar ga mheas mar aon de na diadhan as motha, agus mar sin tha e freagarrach dha daoine a tha dèidheil air biadh bòidheach, le duilgheadasan leis a' chùrsa gastrointestinal .
Ingredients:
- buileach ugh - 1 pìos;
- semolina - 2 fonsa. spàinean;
- dill, siùcair agus peirsil - airson blas;
- bainne - 60 ml;
- curran - 500 g.
Ullachadh
Nigh agus glan a 'gharanach agus an uair sin ga ghoid le inneal-bogsa (faodaidh e a ghoil ro-làimh). Cuir na glasraich ann an siospan, measgachadh le siùcair, ìm agus 50 ml de bhainne agus a-rithist gluais gu math agus fàg gus furtachd a dhèanamh air teas as lugha airson 10 mionaidean. An uair sin dòrtaidh am measgachadh a-steach don mheasgachadh agus dòrtaidh i am bainne a tha air fhàgail, agus an uairsin stew airson timcheall air 8-10 mionaidean.
Thoir air falbh a 'mhòr-chuid bhon teas, fionnar, cuir am buachaille, gun a bhith a' dìochuimhneachadh gluasad gu daonnan. A-nis dèan sgàileanan, an cuir a-steach ann an uainean agus bruich iad ann an goilear dùbailte airson timcheall air 25 mionaid.