A bheil fios agad dè a tha am facal "raisin" a 'ciallachadh bho òige? Ann an eadar-theangachadh bho Turca tha e a 'ciallachadh "fìon-dhearcan".
Tha na reasanan a thàinig a-steach thugainn bhon taobh an ear air pàirt mhòr de na traidiseanan ciùird againn o chionn fhada. Tha e air ùine fhada agus earbsach a dhèanamh ann an saladan, dàrna cùrsaichean, deochan agus màgan. Tha reasanan blasda is tlachdmhor cuideachd leotha fhèin.
A rèir dè an dath a th 'ann de fhìon-dhearcan aibhne, a tha na reasanan air an dèanamh, tha e air a roinn ann an gnè aotrom, dearg, dubh.
Calraidhean de rèis-dhubh
Is e rèasgan dubha as fhearr. Tha an stuth as àirde de bh 'vitamain B4, C agus E.
Ach cuideachd air susbaint caloric tha e a 'dol thairis air rèasgan dathan eile. Is e na seòrsaichean de fhìon-dhearg dhubh, às a bheil na reasanan a gheibhear, an fheadhainn as miosa. Tha susbaint àrd de ghlucas, fructose agus shàcrose cuideachd a 'toirt buaidh air meudachadh susbaint calorie ann an toradh ùr is tioram.
Thathar a 'moladh do dhotairean agus do bheathaichean beatha a bhith a' gabhail a-steach ràissean anns a 'bhiadh làitheil airson cha mhòr a h-uile duine. Is e glè bheag a th 'ann an cunnart.
Faodaidh grunnan ràisins gach latha fìor mhìorbhailean a chruthachadh don chorp. Tha an uiread de reasanan seo gu leòr gus a bhith a 'riarachadh an riatanas làitheil airson potasium, magnesium , vitamain B1 agus B2. Tha siùcar mheasan riatanach airson obair eanchainn agus tha e furasta a chleachdadh. A thuilleadh air an sin, tha stuthan àraidh anns an deise dhubh - polyphenols, na antioxidants nàdarra as làidire.
A thuilleadh air an sin, tha rèasan dubha, coltach ri geal, a 'gabhail a-steach pàirt eile iongantach - ath-leasachadh. Tha seilbh aige a tha a 'cur bacadh air leasachadh atherosclerosis.
Ann an cnàmhan rèasgan dubha tha stuthan a tha a 'cur ri neartachadh ballachan de shoithichean fala ar siostam cuairteachaidh.
Tha Raisins glè fheumail, agus mar sin, a 'gabhail a-steach na daithead làitheil agad, cuimhnich chan ann a-mhàin cia mheud calories a th' anns an deise, ach cuideachd mu na buannachdan mòra a gheibh do bhodhaig.