Ma tha ùidh agad anns a 'cheist, tha caise siosail feumail, agus an uairsin anns an artaigil seo gheibh thu am freagairt. Is e seòrsa de chàise a th 'ann an càise sausg, tha e air a dhèanamh le làimhseachadh teothachd sònraichte aig 95 ceum.
Tha an seòrsa càise seo eadar-dhealaichte anns a cho-chòrdadh, coltas agus blas sònraichte: gheibhear e le bhith a 'leaghadh gnèithean cèise a leaghadh, agus gheibhear an cruth sònraichte aige le bhith a' cleachdadh inneal-bogaidh agus pacaid ann an cellophan. Tha e air a smocadh le ceò ann an ceallan sònraichte airson grunn uairean a thìde.
Ma tha thu a 'smaoineachadh mu na buannachdan agus an cron a th' air càise siùsais, tha e cudromach fios a bhith agad nach eil na luchd-dèanaimh làithreach a 'gèilleadh ris na riatanasan a tha riatanach airson a bhith a' dèanamh an toraidh seo. Sin as coireach gu bheil cuid dhiubh a 'cur "ceò leònach" no cuiridhean bìdh a bheir cron air a' bhodhaig againn.
Feartan feumail agus frith-chomharran de chàise siùsag
Ma tha sinn a 'bruidhinn air dè cho feumail' sa tha càise siùsag, is e buannachd a 'bhìdh seo sònraichte susbaint fosfar, calcium, potassium agus acidic folic . A thuilleadh air an sin, anns a 'chaise siùsag tha mòran de bhotamain de bhuidheann A. Cha bu chòir dhuinn a bhith a' dìochuimhneachadh gu bheil càise a chaidh a phròiseasadh le siùsag air a dhèanamh aig teòthachd àrd, agus is e sin as coireach nach eil uiread de fheartan feumail de thùs nàdarra ann.
Ma tha sinn a 'bruidhinn mun chron a th' air càise siùsag, tha e cudromach a bhith mothachail air an ìre àrd de cholesterol agus cleachdadh stuthan bìdh ceimigeach. Tha e a 'toirt a-steach àireamh mhòr de chuiridhean fosfatach ceimigeach agus ìre àrd de shalainn. Glè thric, bidh luchd-dèanamh ìm a 'toirt àite glasraich saor.
Chan eil dotairean a 'moladh gum bi càise a chaidh a smocadh a' toirt a-steach an daithead dha daoine a tha a 'fulang le tinneas cridhe agus buailteach gu ruigeas. Cuideachd, tha eadhorachdachd fa leth don toradh seo comasach, faodaidh càise siùis a bhith a 'dèanamh ath-bheothachadh aillse. Chan fheum càise siùsag le ceangal a chleachdadh do dhaoine aig a bheil duilgheadasan leis an stamag agus na h-àrainnean. Daoine a tha a 'fulang le gastritis no le searbhachd àrd den stamag, tha e deònach an toradh seo a dhubhadh às an daithead - faodaidh àitichean citrach , a tha ann an càise, adhbharan agus galaran gastric adhbhrachadh.
Nuair a tha thu a 'taghadh càise, innis gum bu chòir an toradh càileachd a bhith na mhilleadh teann, agus faodaidh an dath anns a' gheàrr atharrachadh bho dhonn aotrom gu dorchadas làn.