Is e an aon slàinte airson daoine nach urrainn dha oinnseanan ùra a ghleidheadh ann an saladan a bhith a 'cur uinneanan picilte ris. Tha blas ùr-bhlasach agus gaisgich taitneach aice. Gu h-àraid tha an reasag airson picilteadh sìmplidh gu leòr agus tha an leithid de ghaol freagarrach mar inneal airson feòil, pilaf no shish kebab. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a nì thu uinneanan picilte, agus an uair sin salad reas le bhith ga cleachdadh.
Ciamar a nì thu pìoban oranan airson salad?
Innsidh an reasag seo dhut cho luath 's as urrainn dhut pionnaidhean a phiocadh.
Ingredients:
- oinnsean - 3 pcs.;
- uisge 250 ml;
- fìonag 9% - 70 ml;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- salann - 0.5 fèill. spàinean.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt bholbagan beaga, glan, gearradh le leth-fhàinne agus cuiridh sinn iad ann am jar glainne. Ann am bobhla eadar-dhealaichte air leth, bidh iad a 'measgachadh an uisge, a' salainn, an siùcar agus a 'toirt bòcan. An uair sin thoir an t-uisge air an fhìonag, agus cho luath sa bhios an t-inneal-mara a 'tòiseachadh a ghoil, cuir a-steach e ann am jar le uinneanan agus ga dhroch le dùn dlùth. Dè a th 'ann airson oiseanan piocladh? Dìreach 1.5 uair, mus fhuaradh am measgachadh. Aig deireadh an ama tha na h-uinneanan piocaid deiseil! Cumaibh e as fheàrr anns a 'frids agus mus cuir thu ris an t-salad, feumaidh tu a bhith air a ghearradh beagan agus ga ghearradh.
Rèit airson uinneanan picilte airson salad
Ingredients:
- lemon bheag - 1 pìos;
- oinnsean - 2 pcs.;
- bruidh an uisge - 50 ml;
- siùcar - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- piobar dhubh - gu blas;
- greens - a 'blasad.
Ullachadh
Gabh beag bheag, glan agus gearradh a-steach do leth chearcall no cairteal. Ann am bobhla air leth, brùth a-mach an sùgh lemon, cuir uisge teth le boil, salann, siùcair, piobar dubh, ola glasraich agus glasan eabar air an gearradh. Bidh na h-uile a 'measgachadh gu cùramach agus lìonaibh a' chòmhnard seo le ar n-uinneag gus am bi e gu tur ga chòmhdach. Marinuem gus am fuaraich an t-uisge sìos (mu 30 mionaid). Criosdaich agus cleachd thu ann an cruth fuaichte, a 'cur ri saladan no dìreach mar bhioblaid.
Mar sin, ciamar a chòcaicheas sinn oiseanan air an do rinn sinn ath-bhreithneachadh, agus a-nis leigidh sinn beagan reasabaidhean airson saladan a chòcaireachd le uinneanan picilte.
Salad feòil le uinneanan picilte
Ingredients:
- peas uaine le stuag - 200 g;
- muiceann bruichte - 500 g;
- curran - 3 pìosan;
- cearcall piocaideach - airson blas;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Feòil air a ghoil air a ghearradh gu crìch ann an stiallan tana. Bidh carraidean air an glanadh, trì air grater mòr agus stew gus an tèid leth bruich air teas ìseal. Anns a 'bhobhla salad bidh sinn a' dòrtadh a-mach na peataichean, cuir na feòil, na curanagan agus a 'measgachadh a h-uile càil. An uairsin cuir ris an oinniún picilte, an sèasan le maiseas agus a 'mealtainn blas spìosrach agus tùsail an salad.
Salad le uinneanan picilte agus tangerine
Ingredients:
- bròc cearc - 1 pc.;
- cearcall piocaideach - airson blas;
- tangerine - 3 pìosan;
- fìonag 9% - a bhith a 'blasad;
- siùcair - 0,5 crom.
- parsley uaine - airson sgeadachadh;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Mar sin, gabh a 'chrom-chearc, cuir e ann an siospan le uisge, salann agus boil gus am bruich e airson timcheall air 30 mionaid. Tha feòil deiseil air a roinn ann am fibs no air a ghearradh ann an stiallan. A-nis gabhaibh na tangerinean, cuir iad an casg, cuir am broinn iad ann an sligean agus gearraidh iad ann an leth. Ann am bobhla salad dhomhainn, chuir sinn feòil cearc bruich, leth-chearcaill de dh 'uinneanan picilte agus mandarins air an gearradh. Bidh iad uile a 'sgeadachadh maonaiseas agus a' measgachadh gu math. Mus tèid a sheirbheis, sgeadaich am biadh le slisnean mandarin gu lèir agus sprigs peirsil. Faodaidh tu an salad seo ithe aig aon àm, ach tha e nas fheàrr leigeil leis a bhith a 'seasamh airson co-dhiù uair a thìde, gus am bi e làn tioram. Tlachd a ghabhail air do bhiadh agus coileanaidhean ùra!