Bidh toradh a 'phàil cinn-latha a' fàs anns an Ear Mheadhanach. An sin tha iad air an cleachdadh mar aon de na prìomh bhiadh ann an cruth ùr no tioram. Bidh blasad domhainn ann an cinn-latha, na buannachdan agus cron don organachadh a tha fhathast ag ionnsachadh gu gnìomhach, a tha coltach ri prùraichean.
Na cinn-latha feumail?
Tha sìol air a 'mhòr-chuid de chinn-latha, ged a tha measan margaidh air an toirt air falbh le cnàmhan air falbh. Kabbas le nòtaichean meala ann am blas, bog a tha le sgeilp leudaichte no Rabi le craiceann tana àlainn - chan eil cleachdadh cinn-latha an crochadh air an seòrsa craoibhe pailme leis an deach an cruinneachadh. Tha dotairean Ameireaganach cinnteach: trì measan san latha a 'fuasgladh còig duilgheadasan aig an aon àm:
- Feabhas a thoirt air slàinte an t-siostam cladhach . Bidh snàithlean làitheil ann an cinn-latha a 'gabhail thairis uisge a bharrachd, a' gèilleadh suas a 'phròiseas airson a bhith a' giullachd biadh leis an stamag agus an galar.
- Drowsiness . Bidh sòbhran agus fructose a 'dèanamh an toraidh seo mar bhiadh fìor mhath dhaibhsan a tha a' fulang le cion cadail no droch dhìol.
- Cridhe trom . Bidh an cunnart bho bhroilleach a 'lùghdachadh grunn thursan, seach gu bheil lipoprotein, a tha a' togail cholesterol cronail, air an toirt air falbh gu luath bho fhuil nan daoine a tha a 'meas cinn-latha.
- Prophylaxis de tumors oncological . Tha biadh le bhith a 'toirt a-steach toradh ag amas air casg a chur air fàs cruinneachaidhean neo-shoilleir.
- Làimhseachadh agus casg call iarann . Tha toraidhean an luchd-leantainn ceann-latha nas coltaiche na le fàilteachadh sùgh pomegranate.
Dè cho feumail 'sa tha na cinn-latha tioram?
Le toradh tioram, chuir Muslamaich stad air fastadh rè mìos naomh Ramadan. Gus faighinn air reic san Roinn Eòrpa chan eil measan ùra furasta, agus chan eil iad saor. Na feumar smaoineachadh air a bheil na cinn-latha tioramach feumail: chan eil an t-iomall mèinnear vitamain a 'fulang le leigheas teirmeach no èadhair. Tha na togalaichean aca mar an ceudna: chan eil iad an eisimeil eadhon air an ìre inbheachd. Is e Caractar a chanar ris na cinn-latha airson iomagain bainne, tha Roughabe aibidh, agus gu tur aibidh - Tamar.
Co-sgrìobhadh ceimigeach de na cinn-latha
Tha luach beathachaidh a 'chinn-latha ag atharrachadh a rèir ìre ciùird, measgachadh, meadhan fàs agus modh foghair. Tha feartan beathachaidh agus teirpeach gu tur an eisimeil stuth ceimigeach. Am measg nan cinn-latha tha:
- potasium;
- copar;
- manganese;
- riboflavin;
- magnesium;
- selenium;
- iarann;
- aigéid phenólach;
- carotenoidean.
Cleachdadh cinn-latha airson a 'chorp daonna
Chan eil cinnidhean cho math ri seamame no gallchnut, ach tha mòran bhuannachdan aca a thaobh stuthan leithid glasraich agus measan eile. Tha feartan feumail cinn-latha stèidhichte air an co-shuidheachadh. Tha iarann a 'leigeil leotha sabaid le lùghdachadh ann an hemoglobin nas soirbheachaile na drogaichean bhon bhùth-leighis. Tha sgrùdaidhean le oilthighean Chanada air sealltainn gu bheil gach ceann-latha a 'dèanamh suas de 5% de bhusamain B6, a bhios a' dèanamh gnàthachadh air obair an eanchainn.
Tha na toraidhean faisg air a 'chumhachd gus buaidh a thoirt air ìre cuideam fala. Tha cion àrd de lùth a 'lùghdachadh gnìomhachd gach stuth mèinnearach mar a tha iad a' dèanamh. Tha na cinn-latha a 'toirt a-steach mòran de stuthan diadhaidh ann an cruth inbheach. Tha e na ghaisgeach ann an susbaint magnesium, cnàimh chonntainn cruinn, clach-mara agus pònairean. Tha e furasta an comharran seo a chomharrachadh. Tha e furasta a chluinntinn, cuir cinn cinn agus mì-chofhurtachd anns na fèithean.
Cinn-latha - buannachd do bhoireannaich
Tha cinn-latha de mheasan a 'gabhail a-steach siùcar nàdarra agus an ìre as lugha de bhualadh saill Bidh an co-mheasgachadh seo a 'tagradh ri caileagan trom le feum air atharrachadh cunbhalach air an cothromachadh lùtha air sgàth toxicosis, edema agus trioblaid. Is e glucose an solaraiche lùth as luaithe. A bharrachd air cinn-latha feumail do bhoireannaich a tha an dùil ri pàiste, tha an làthair annta ann an tomhas uabhasach de chnàmh-daithead, a 'cur bacadh air aimhreit, gnè na buidhne nuair a bhios iad ag ullachadh airson breith chloinne.
A-mach às an iomadachadh beòthail anns na cinn-latha, bidh boireannaich a tha trom le meas gu sònraichte air folates agus phylloquinone. Cuiridh folates (derivatives folate) an àite cuiridhean fuadain le pàirt den aon seòrsa, a 'cur an aghaidh anemia agus mothachadh air na coilltean. Tha phylloquinone ann an cruth vitimain K a 'dearbhadh nach eil cinn-latha, na buannachdan agus cron don organachadh air an coimeas ri boireannaich a tha trom le leanabh, a' fuasgladh dhuilgheadasan a thaobh fuil. Tha iad eòlach air a h-uile triùir màthair a tha a 'sùileachadh, a tha a' nochdadh gu tric a 'bleith uterine.
Na cinn-latha feumail dha na fir?
A bharrachd air a bhith a 'cur an aghaidh iomadachd deoch làidir, faodaidh an fheadhainn an latha a chleachdadh airson feabhas a chur air obair ghnèitheasach. Tha e nas duilghe a bhith làidir airson dèiligeadh ri buaidh dòigh-beatha mì-fhallain: tha gach lùghdachadh cunnartach a bhith a 'tionndadh gu sealach, ach gu mì-fhortanach. Tha e follaiseach gu bheil cinn-latha airson corp duine leis a 'chòmhradh seo ma tha an leigheas air a dhèanamh aig an ìre a leanas: tha beagan de mheasan gearraichte air an dòrtadh le glainne de bainne gobhair agus air an deoch a h-uile latha ron àm leabaidh airson mìos.
Cinn-latha - buannachd agus cron do shlàinte
Tha gach meas sònraichte, a 'toirt taing do shreath àraidh de bhitheamain agus eileamaidean lorg. Tha cleachdadh cinn-latha airson na buidhne air a dhearbhadh le luchd-saidheans bho dhiofar dhùthchannan: rinn dotairean Israel, mar eisimpleir, sgrùdadh air mar a tha buaidh dheimhinneach aca air gnìomhachd eanchainn. Anns an liosta de na cinn-latha togalaichean as fheàrr cuideachd thuit:
- A 'cur bacadh air a' chùis . Bidh 23 amino-acids anns a 'chumadh a' cur às do chnàmh agus eagal.
- Spreagadh breith-cloinne . Sna seann làithean, bhruich muinntir an Ear 10-15 pìosan ann an liotar bainne agus rugadh boireannaich gus an pròiseas a dhèanamh nas luaithe agus ga dhèanamh nas piosa. Bha an deoch cuideachd a 'cur ri àrdachadh luath ann am lactachadh .
- A 'strì ri tinneas gluasad ann an còmhdhail . Tha na buannachdan agus an cron a th 'aig cinn-latha airson a' bhodhaig a 'crìonadh a-steach don chùl-raon nuair a tha duine a' feuchainn ri dèiligeadh ri ionnsaighean bho ionnsaigh uaigneach, sròin agus dòrtadh rè siubhal no siubhal adhair. Faodar measan tioram a chumail sa bheul an àite an àbhaist san t-suidheachadh seo, mint caramel.
Cinn-latha le tinneas an t-siùcair mellitus
Le bhith a 'seachnadh phròiseasan metabollach anns an fhuil feumar sgrùdadh cùramach a dhèanamh air gach nì a tha air a chleachdadh airson biadh. Is e an slat-tomhais clàr-amais glycemic den toradh - comharradh air a 'chuibhreann de charbohydrates a tha furasta a cho-chothromachadh. Gus faighinn a-mach a bheil e comasach cinn-latha ithe airson tinneas an t-siùcair, faodaidh tu coimhead ris a 'chomharra seo - 146 aonadan. Thathar den bheachd gu bheil an ìre de mheasan glucosa anns na measan cronail ann an seòrsachan tinneas an t-siùcair trom agus trom-mheadhanach. Tha iad sàbhailte ann an glè bheag de shuimeannan a-mhàin aig ìre ro-diabetes.
Cinn-latha airson pancreatitis
Tha meudachadh a 'ghalair air a bhrosnachadh leis an ìre de bhiadh saillte is deataichte, droch dhìol deoch làidir. A 'cleachdadh cinn-latha airson pancreatitis, an urrainn dhut a ràdh nach toir seo buaidh air an tinneas - chan e. Tha iad duilich a chuairteachadh, agus le lòchran an duodenum, thèid na h-einnseanan a tha an urra ris a 'phròiseas seo a lùghdachadh gu ìre as ìsle. Is e daithead teann am prìomh dhòigh airson sabaid pancreatitis. Bidh e a 'mairsinn dhà no trì seachdainean, agus faodaidh cinn-latha a bhith air an toirt a-steach don rèit bidhe aig an ìre eadar-ghluasad gu daithead làn-chuimsichte.
Cinn-latha air cuideam a chall
Tha e do-dhèanta a bhith a 'faighinn cuidhteas cileagram neo-riatanach gun cuingealachadh ann am beathachadh. Am measg a 'chiad toirmeasg a' gabhail a-steach suitsis mar cèicean no marmalade, mar sin bidh iad a 'lorg stuth sàbhailte airson an fhigear, agus faodaidh iad an cur às dhaibh gun chron. Tha cinn-latha le daithead cho mòr ri apricots tiormaichte, figean, cromagan tioram. Cha bu chòir an ìre làitheil do nigheanan a tha airson cuideam a chall luath a bhith nas fhaide na 3-4 toradh, fhad 's nach eil iad cho sìmplidh ri toraidhean measan teannachaidh eile nach eil air an gabhail a-steach don daithead.
Cinn-latha - cron
Nuair a thèid a chaitheamh ann an tomhas neo-chrìochnach, faodaidh toradh bìdh sam bith cron a chuir air a 'bhodhaig. Le na buannachdan comharraichte a th 'ann de thoraidhean tioram, tha droch dhuilgheadasan ann cuideachd, agus feumar a bhith aithnichte mus gabh iad a-steach don chlàr-taice. Am measg nan cinn-latha de na cinn-latha tha:
- Freagarrachd do shuidheachadh luath de chuideam no daithead le cunntadh calorie . Is e luach lùth a 'chinn-latha 274 kcal gach 100 g. Cha bhi milleadh sam bith ann bho ghrunn mheasan, ach chan eil e na fhiach a bhith a' dèanamh cinnteach gun cleachdar siùcairean le bhith a 'cleachdadh an cleachdadh gu cunbhalach. Siùcair luath, a 'faighinn a-steach don fhuil, a chaidh a thasgadh sa bhad air na taobhan agus air an abdomen.
- Caries . Bidh glùcas mheasan bhon cheann-latha a 'còrnadh cruinneagan fiaclaire fiadhaich, a' toirt brosnachadh do dh 'adhbharachadh cariousness, pulpitis agus periodontitis.
- Tinneasan truailleach bhon ìre chladhach . Tha gastritis agus ana-draghadh anns an ìre gruamach a 'dèanamh cron air slàinte agus tha iad ag iarraidh gun toir iad toraidhean toraidh pailme bhon chlàr-bìdh airson 2-3 seachdainean a chionn' s gu bheil iad comasach air lasachadh àrdachadh a-rithist.
Dhaibhsan a tha a 'còrdadh ri cinn-latha, chan e na buannachdan agus cron don bhodhaig na prìomh shlatan-tomhais airson ceannach. Bidh luchd-ciùil measan tioram ga thaghadh airson blas beairteach agus an comas ithe san aon fhoirm, gun a bhith a 'còcaireachd. Thathas den bheachd gur e taigh-stòraidh de bhitamain a th 'ann: mòran bhliadhnaichean air ais, chaidh luchd-còmhnaidh fàsach airson seachdainean a shàbhaladh bhon anam le grunnan de na cinn-latha, a' toirt taing dha na feartan draoidheil aca.