'S e taigh-stòraidh de bhitheamain is beathachadh a th' anns a 'bhreacach a tuath, ris an canar honeysuckle . Is e toradh a tha càirdeil don àrainneachd a th 'ann, seach nach eil e air a làimhseachadh le puinnseanan-bidhe, air sgàth gu bheil e a' strì ri galaran agus plàighean.
Tha an ath-bhreithneachadh tràth a 'toirt luach cudromach do mhòran (meadhan a' Chèitein). Is ann aig an àm seo a tha an corp againn a 'faighinn eòlas air acras beathain agus feumar dearcan agus measan ùra. Ach tha seusan co-chruinneachadh honeysuckle gu math goirid, agus mar sin feumaidh tu a bhith a 'coimhead às dèidh mar a chumas tu an dearcan iongantach, fallain seo tron bhliadhna.
Tha e ag ullachadh ullachaidhean feumail sàr-mhath: sgoltadh, tumhan, reothadh no tioram. Bidh co-chòrdadh a chaidh a dhèanamh le honeysuckle, a bhios air ullachadh airson a 'gheamhraidh, a' gleidheadh gach seilbh a 'bhreac seo cho mòr' sa ghabhas, agus cuideachd, thèid a dheasachadh gu luath.
Deagh mheasgachadh blasta agus èibhinn, le measgachadh de mheasan agus dearcan. Is e deochan iongantach a th 'annta, far a bheil dearcan no dearcan a' toirt mìlseachd agus bòidhchead dha, agus bòidhchead - blas beairteach agus beagan tart.
Gu h-ìosal, bheir sinn cunntas nas mionaidiche air mar a dheasaicheas tu an compote bho honeysuckle gu ceart.
Compote of honeysuckle - reasabaidh gun sterilization
Ingredients:
- caoraich ùra de honeysuckle;
- siùcar gràinte;
- uisge puraichte.
Ullachadh
Aibhnichean a 'chladaich a' sàbhaladh bho chreagan, air an losgadh ann an uisge fuar agus leig leinn tioram. An uairsin, bidh sinn gan sgaoileadh a rèir canastaichean a tha air an ullachadh a dh'aona ghnothaich air na guailnean, a 'dòrtadh uisge fòghail, fàgail airson deich mionaidean, agus an uairsin a dhol còmhla ris a' phoit. Bidh sinn a 'toirt a-steach siùcair aig ìre ceud agus leth-cheud gram gach tiogaid, air a dhraoghadh bho aon jar liotair, teas gu boil, a' gluasad gus leigeil leis an siùcar a sgaoileadh, agus a ghoil airson còig mionaidean. An uair sin dòrtaidh caora syrup boil air a 'chnàimhean, air a sealg le caiptean teannach ullaichte, tionndaidh gu h-àrd agus fàg gus an tèid a fhuarachadh gu tur, air a chur suas ann am plaide bhlàth.
Tha an tinneas coimpiutaireachd nuair a bhios thu a 'còcaireachd freagarrach ri do thoil.
Compàirteachadh honeysuckle agus sùbh-lusan
Ingredients:
- dearcan ùra de honeysuckle - 3 pàirtean;
- dearcan sùbhrain - 1 phàirt;
- siùcar - 300 gram gach liotar uisge;
- uisge puraichte.
Ullachadh
Bidh na dearcan de chnàthan agus feusgain air an nighe le uisge fuar, leig leotha tioram beagan, agus sgapadh iad thairis air crannagan neònach, neònach, a 'lìonadh dà thrian de na h-àireamhan aca, a' gabhail airson na trì pàirtean seo de shùilean agus aon phàirt den sùbh-lusan. Ullaich siorup siùcar, a 'cur siùcar dhan uisge, ga thoirt 300 gram gach liotar. Bidh sinn ga ghoil airson dà mhionaid, ga dhoirteadh air caoraich le dearcan, fàg airson còig mionaidean, agus cumaidh sinn air ais dhan phan. A-rithist, toiribh boil, dòrtaidh na h-aranan agus cuiribh air falbh crannagan ro-bruichte. Tionndaidh sìos gu h-ìosal agus leig leis a h-uile fionnar gu tur san t-suidheachadh seo
Compàirteachadh honeysuckle agus ùbhlan
Ingredients:
- caoraidhean ùra de honeysuckle - 1 kg;
- ùbhlan - 1 kg;
- siùcar gràinte - 1,5 kg;
- uisge purichte - 2 liotair.
Ullachadh
Bidh caoraich a 'feitheamh a-mach, bidh sinn a' rèiteachadh, a 'mèinneadh ann an uisge fuar agus leigidh e e beagan a thiormachadh agus a thiormachadh.
Bidh gin de na measan air a ghoid a 'buain air a stòradh ann an àite dorcha agus fionnar as fheàrr, a' gabhail a-mach mar a tha feum.