Is e dearc-luachrach a th 'ann an sùbh-craoibhe a' cur còmhla chan e a-mhàin blas milis is searbh, ach cuideachd sochair iongantach - tha corra beag a 'gabhail a-steach solarachadh iongantach de vitamain C. Uill, mar nach tèid a shàbhaladh airson a' gheamhraidh, nuair a tha feum air vitimain dìreach air sgèile.
Gu dearbh, is urrainn dhut dìreach dearcan a reothadh, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd bhuaipe, a tha cuideachd taitneach ri ithe air feasgar geamhraidh, ach faodaidh tu co-dhùnadh bòidheach a chòcaireachd, a' bruthadh tart le sochair.
Mar a bhriseas tu co-chomann de mhara-mhara airson a 'gheamhraidh, tuigidh sinn an artaigil seo.
Dèan coimeas airson a 'gheamhraidh le sùbh-craoibh, sùbhrain, gorman agus apricots
Ingredients:
- apricots - 15 pcs.;
- cherry - 4 nithean;
- blueberries - 2 nithean;
- sùbh-craoibh - 1 nì;
- uisge - 1 l;
- siùcar - 3/4 cuibhreann.
Ullachadh
Tha caora agus measan air an nighe agus air an tiormachadh gu cùramach. Gearr na apricots ann an leth agus cuir na cnàmhan air falbh. San aon dòigh tha sinn a 'dèanamh le cherries. Thathar a 'toirt uisge gu boil agus chuir sinn a-steach na dearcan is na toirnean againn. Bidh sinn a 'feitheamh gus an tèid an t-uisge fodha airson an dàrna h-ùine, agus an uairsin bidh sinn a' lùghdachadh an teine gu meadhanach agus a 'còcaireachd an compote airson 30 mionaid gun a bhith a' còmhdach le teine. An dèidh dhan ùine seachad, cuir an siùcar dhan deoch gu blas. A-rithist, bruich a 'choimpiutair agus dòrtadh tu air crannagan neònach.
Rèite airson coimeas a dhèanamh de mhara-mhara airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 700 g;
- siùcair - 400 g.
Ullachadh
Bidh sguaban-sratan sguabainnean air an nighe agus air an rèiteachadh gu dòigheil, a 'toirt a-mach cnuimhean no smeamataidhean millte. Feuch na dearcan air tugaig cidsin, às deidh sin bidh sinn a 'tòiseachadh gan cur ann am jar. Bu chòir do gach sreathan de falagan-mara eadar-dhealachadh le sreathan de shiùcair. Mar thoradh air sin, bu chòir na tha anns a 'chòmhlan a lìonadh le uisge teth, agus faodar na canan fhèin a chur ann an amar uisge agus a dh' fhàg iad air an toirt air falbh airson 3 mionaidean. Às deidh sin, bu chòir na canaichean a bhith air an rolladh suas agus an ceangal le teasgan blàth gus an fhuarachadh gu tur.
Compàirteachas sùbhan-craoibhe agus craiceann airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- dearcan sùbh-craoibhe - 1 nì;
- dearcan crathaidh - 1 nì;
- siùcar - 2 rud;
- sù 1 lemon.
Ullachadh
Chuir sinn jar jar le inneal de 3 liotairean. Tha na bàraichean air an nighe gu math agus air an tiormachadh gu aotrom air tuàllan pàipeir. Bidh sinn a 'cur a h-uile caora ann am jar ruadh, lìonaidh iad siùcair agus dòrtar iad ann an sùgh lemon. Cuir dòrtadh a-steach air na canaichean le uisge goileach sa bhad, dìreach air falbh bhon phloc. Rolaidh sinn na canaichean le clachan agus cuiridh sinn iad le plaideachan blàth gus am fuaraich e sìos gu tur.
Compàirteachas sùbhan-craoibhe agus seilleanan le fìon airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 150 g;
- cherry - 100 g;
- fìon dearg milis - 100 ml;
- sù 1 lemon;
- siùcair - 200 g.
Ullachadh
Tha siùcair air a dhòrtadh ann an 1.5 liotair de uisge ghoil, cuir sùgh lemon agus còcaich gus an tèid criostalan nan siùcar a sgaoileadh.
Bidh mi a 'glanadh mo dearcan agus a' tiormachadh. Faodar na dearcan a leagail, ach dhaibhsan a tha ag iarraidh solas searbh ann an deochan, chan eil e riatanach.
Bidh dearcan ullaichte a 'dòrtadh siorup te agus cuir fìon dearg. Bhon teas, bidh an deoch-làidir bhon cho-chòrdadh gu tur a 'fuadachadh, agus a' fàgail dìreach fiadh tlachdmhor. Faodaidh tu an compo seo a chleachdadh sa bhad, ach faodaidh tu a dhùnadh airson a 'gheamhraidh.
Compo clasaigeach de shùbhan-craoibhe airson a 'gheamhraidh
Ingredients:
- sùbh-craoibh - 1 cg;
- siùcair - 1 cg;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
Còcaich an supup , a 'measgachadh an uisge agus siùcair. Cuir na sùbhan-craoibhe ris an syrup a tha ri thighinn, a chaidh a nighe agus a thiormachadh roimhe, agus às deidh sin bidh sinn a 'goil 2-3 mionaidean uile. Bidh sinn a 'toirt nan dearcan às an leòmhann agus bidh sinn gan sgaoileadh thairis air na crainn. Dèan co - obrachadh a- rithist a 'toirt a-mach a ghoil agus a dhòrtadh. Clos gu dlùth ris na crannagan le deoch a 'còmhdach agus fàg airson a stòradh.
Ma tha thu airson beagan fionnas a chur ris a 'choimpiutair, an uairsin sprinkle an deoch le craiceann lemon a' còcaireachd. Bheir blas bòidheach is spìosrach de cho-chòrdadh bata sìn-cainne no paidhir geugan clòimhe.
Dèan feuchainn air fhèin agus fhèin agus do theaghlach le diofar sheallaidhean de na biadh.