Air oidhcheannan fuar a 'gheamhraidh, mar sin tha mi airson mi fhìn a ghluasad le caiseagan brèagha agus brèagha. Ma cheannaich thu briosgaidean a bha air am bogadh mar-thà, an uair sin bidh sinn a 'tairgse còcaireachd a tha gu math brèagha, brèagha agus brèagha ris an canar "Dream Dream". Cruthaichidh fùdar siùcair, a 'còmhdach a' chruinn, sealladh iongantach air an t-sneachd a tha dìreach air tuiteam.
Briosgaidean sneachda blasadach "Dream Dream"
Ingredients:
- ìm - 100 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- flùr - 1 nì;
- pùdar fasgail siùcar airson sgrìobadh.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir ìm bogte, pùdar siùcair, flùr agus deochan ugh. Bidh an tobar gu lèir a 'gluasad gus an tèid uachdar rèidh fhaighinn. Cuir na cnothan air an gearradh gu h-ìosal agus measgachadh. Bidh sinn a 'cur bàlaichean beaga air bhog, gan rèiteachadh agus gan cur gu pàipear bèicearachd. Brèag na briosgaidean aig teòthachd de mu 200 ceum airson 15 mionaidean. Tha briosgaidean teth air am bogadh gu math ann am pùdar siùcar vanilla agus air an fhuarachadh.
Bruan goirid "Dream Dream" le ginger
Ingredients:
- flour flour - 2 nithean;
- ginger tioram - 0,5 crom.
- clòbh - 6 pcs.;
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon;
- ìm - 100 g;
- siùcair - 150 g;
- soda - 0,5 crom.
- fìonag;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar pùdair - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mar sin, gabhaibh bogha domhainn agus measgachadh flùr, geansaidh tioram, beagan tairnichean agus cinnamon talmhainn ann. Bidh iad a 'bleith ìm gu siùcair le siùcair, a' cleachdadh spàin fiodha air leth. Cuiridh sinn an ugh a-steach, agus a-rithist bidh sinn ga thoirt gu cùramach, a 'dòrtadh beag air bheag de mhin le spìosraidh. Nuair a tha thu air còrr is leth an fhlùr a ghabhail, cuir fìonag bheag air a thiormachadh le soda. Cho luath 's gu bheil an taois gu leòr cas agus cas, bidh sinn a' dèanamh ball às. Tha fuigheall flùr air a dhòrtadh air a 'bhòrd gearraidh, cuiridh sinn am bàsa an taighe an sin, agus a' putadh air, bidh sinn a 'dèanamh nan cèicichean, a tha an uairsin air an cur air falbh le prìne giuthais. Gearr a-mach gu cùramach le glainne de bhriosgaidean, sprùilleach siùcair air a 'mhullach.
Bidh sinn a 'còcaireachd saucepan le ola, a' sgaoileadh na briosgaidean air agus a 'fuine thairis teine beag. Chan e am prìomh rud a bhith a 'cumail suas an tlachd. Bu chòir dha a bhith na dath brèagha aotrom aotrom aotrom. An uair sin cuir às do na briosgaidean ginger às an àmhainn gu cùramach, cuir a 'phoit air rudeigin fuar, gus am faigh e furasta a thoirt air falbh nas fhaide air adhart. Bidh briosgaidean ullaichte air an cur ann am bogha, air an còmhdach le tuagal gus an fhuaraich iad gu h-iomlan, agus an uairsin a bhith air an crathadh le siùcair le pùdar agus a 'frithealadh airson teatha. Sin e, tha am briosgaid ghoirid deiseil!
Rèiteachadh clasaigeach airson briosgaidean "Dream Dream"
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- siùcair - 50 g;
- ìm neo-saillte - 100 g;
- mil - 100 ml;
- craiceann orains - gu blas;
- cnothan-cnòthan - 25 g.
Airson an lìonadh:
- ìm - 50 g;
- siùcar pùdar - 100 g;
- mil - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, ga mheasgachadh le pùdar bèicearachd agus siùcair. Cuir ris na fuarain, fuarach
Tha gach pìos air a roinneadh ann an sreath, gearradh a-mach glainne de chearcallan agus thèid a chuir chun àmhainn airson a bhèicearachd. Bu chòir gum biodh e mu 20 criomag bho aon bhall. Tha cuibhrig air a chòcaireachd air fhàs, agus an còrr tha 20 criomagan a 'crathadh le cnògan-bruise gearraichte, a' fuine agus fionnar. An turas seo tha sinn a 'deasachadh an lìonadh: ìm a' bualadh gu math le siùcar pùdar, cuir mil agus cuir ris. Lubhail na briosgaidean le uachdar agus ceangail iad còmhla.