Chuala sinn uile mu na buannachdan a th 'ann an càise bothain airson lùth-chleasaichean agus daoine a tha a' stiùireadh dòigh-beatha gnìomhach. Na sgeulachdan gu h-ìosal - chan e èibhinn a th 'ann agus chan e innleachdas, leig dhuinn sùil a thoirt air a bhith a' dèanamh càise taigh-bìdh, gus tuigsinn carson an dèidh trèanadh, tha càise ann:
- tha càise taigh-bìdh aig 50-60% a 'dèanamh de chùisin, pròtain bainne slaodach, a bheir cumhachd dha 5 uair a thìde;
- Tha càise feumail cuideachd ann an càise taigh-bìdh agus carbohydrates slaodach, chan eil seo ach a 'meudachadh ùine a' faireachdainn a tha a 'faireachdainn de shàrachadh bho chàise a' bhothan;
- ann an sgrìobhadh càise taigh: calcium, fosphorus, vitamain A, C, PP, sinc, sodium, potasium, iarann;
- tha càise taigh-bidhe na dheagh thobar de methionine, aminoideach riatanach a tha a 'dìon an aghaidh cholesterol àrd agus reamhrachd an t-ae.
A-nis tha sinn a 'dearbhadh a bheil feum air càise taigh-bìdh às dèidh trèanadh, ma tha thu airson cuideam a chall.
An dèidh trèanadh, bidh an reat metabolol ag èirigh, bidh a 'bhuidheann a' cleachdadh gach lùth a tha ri làimh gu furasta aig na clasaichean, a-nis feumar lùth gus na fèithean ath-nuadhachadh. Far am bi e a 'toirt lùth - an dara cuid bho na stòran saill agad, no bho bhiadh a bhios thu ag ithe às dèidh trèanadh. Chan eil feum air a ràdh, tha a 'chiad roghainn nas fheàrr, agus is e sin as coireach nach eil thu ag ithe rud sam bith, agus eadhon càise taigh.
Às dèidh 1-2 uair
Bidh an metabolism a 'slaodadh sìos mean air mhean, às dèidh briseadh sìos soirbheachail de ghlas gus coinneachadh ri feuman lùtha. A-nis 1-2 uair an dèidh trèanadh, faodaidh tu càise taigh-bìdh ithe le slat, mar eisimpleir. Bidh seo a 'toirt blasad ort le pròtain agus a' cuideachadh le fàs fìghras fèithean ùr.
Càise curd saill ìseal
A thaobh càise taigh beag le geir an dèidh trèanadh agus san fharsaingeachd ga chleachdadh aig àm sam bith eile - tha mì-chinnt ann. Tha feum air cailcium, a tha ann an curd, airson synthesis an hormit calcitriol - tha an hormone seo a 'toirt a' phròiseas losgadh geir. Ach, chan eil alas, gun geir, no calcium no vitamain air a ghabhail a-steach, mar sin le bhith ag ithe càise saor saill, tha thu a 'faighinn thu fhèin, na buannachdan agad.