Is e dearcan a tha a 'fàs ann an coilltean Siberia a th' ann an gorman agus gorman, ach tha planntachasan sònraichte ann far am bi iad a 'cleachdadh nan lusan sin. Chan eil mòran air faicinn mar a tha na dearcan sin a 'fàs, agus mar sin tha iad cinnteach gur e aon chultar a th' ann an gorman agus gorman-gorm. Gu dearbh, tha iad sin measgaichte eadar-dhealaichte, chan ann a-mhàin ann an coltas, ach mar a tha iad. Tha sinn a 'moladh tuigsinn dè a tha nas fheàrr na blueberries no blueberries, agus mar a tha na caoraich sin eadar-dhealaichte bho chèile. Is fhiach a bhith mothachail gu bheil iad gan ithe chan ann a-mhàin ann an cruth ùr, ach cuideachd air an cleachdadh gu farsaing ann a bhith a 'còcaireachd airson còcaireachd anns a' chiad àite measgachadh de mhògan.
Mus tuig sinn, anns na feartan buannachdail de ghorman-gorma agus gorman-lusan, smaoinich sinn air eadar-dhealachaidhean taobh a-muigh nan dearcan. Anns a 'chiad dol a-mach, coimhead ris a' ghobhar, agus mar sin ann am blueberry tha e ann an cruth neo-riaghailteach, agus ann am bòbhrain, air an làimh eile, tha e eadhon agus cruinn. Tha dearcan Blueberry nas motha agus nas aotroime agus is e feòil dath uaine a th 'ann a-staigh. Tha gorman beaga beagan nas lugha agus practaigeach dubh le feòil dorcha gorm. Tha ùidh aig mòran cuideachd anns na tha a 'blasad nas fheàrr na gorman no gorman-gorm, ach tha e do-dhèanta freagairt neo-dhìreach a thoirt don cheist seo, seach gu bheil a roghainnean fhèin aig a h-uile duine. Is e an aon rud a dh'fhaodar a ràdh gu bheil blas gorma nas blasad, le blas milis, ach thathar a 'meas gu bheil gorman-gorm nas ùire le beagan searbh.
Dè a tha nas fheumail - gorman no gorman-gorma?
Tha mòran de bhitamain, mèinnirean, aigéid, snàithlean garbh agus stuthan eile a tha ag adhbhrachadh grunn ghnìomhan buannachdail air a 'bhodhaig. Tha glasan-gorma ann an anthocyanins beairteach - stuthan a tha a 'meudachadh ìre cruthachadh cruth lèirsinneach rhodopsin. Tha e air a dhearbhadh ma dh'itheas tu co-dhiù 1 bhòrd. gorman, bidh an neach a 'tòiseachadh a' faicinn nas fheàrr agus a 'fulang luchdan fada air na sùilean, mar eisimpleir, nuair a bhios iad ag obair aig coimpiutair. A thuilleadh air an sin, tha an cunnart ann a bhith a 'leasachadh galaran co-cheangailte ri lèirsinn air a lùghdachadh. Anns a 'mhuir tha mòran flavonoids ag amas air na soithichean a neartachadh. Thathas a 'moladh goirearan airson anterosclerosis agus diofar dhroch dhroch chuairteachadh. Tha àireamh mhòr de anthocyanidins ann am labhra - antioxidants nàdurrach, a tha gu gnìomhach a 'sabaid radicals an-asgaidh.
Mu na bileanan a bhruidhinn sinn, a-nis bidh sinn a 'tuigsinn dè tha feumail agus gorman, mar sin tha hormone resverotrol aig hormone, a tha ag adhbhrachadh buaidh ath-nuadhachail. Tha blueberry eile feumail airson an siostam cardiovascular. Tha na mineraidhean coille seo a 'toirt a-steach mèinnearan a bhios a' riaghladh metabolism agus a 'brosnachadh hemopoiesis. Bu chòir a ràdh gur e lamhagan-gorma a tha na sàr-ghaisgeach am measg na dearcan le bhith a 'làimhseachadh pectins, a tha a' ceangal stuthan cronail agus gan toirt às a 'bhodhaig. Tha an dearc-luachrach ann am poilephenolaich, a tha a 'leudachadh nam bàtaichean fola agus a' lughdachadh àireamh nan ceallan geir.
Tha co-shuidheachadh nan gorman agus na gorman-mara a 'gabhail a-steach pectins, mar sin thathas a' meas gu bheil dearcan mar leigheas nàdarra sàr-mhath ann an làthaireachd dhuilgheadasan leis a 'chùrsa gastrointestinal. Bidh iad a 'cuideachadh le bhith a' gnàthachadh na metabolism, a 'toirt air ais an stòl agus a' leasachadh obair a 'choltais. Tha an co-sgrìobhadh beairteach de ghorman agus gorman-gorm ga dhèanamh feumail dhaibh airson dìonachd a neartachadh, ag àrdachadh gnìomhan dìon na buidhne.
A dh 'aindeoin gu bheil buannachdan gorma agus gorman buannachdail, faodaidh iad cron a chuir air a' bhodhaig. Mar eisimpleir, ma tha caoraich ann am meudan mòra, faodaidh e cur bacadh air obair nam fèithean, seach gu bheil mòran antioxidants ann nach eil a 'leigeil le ocsaidean sruthadh gu inneal fèith. Fiù 's le bhith a' toirt a-steach dearcan ann am meudan mòra, dh'fhaodadh tachartas nausea, luadhadh agus tinneas a bhith ann. A 'cleachdadh blueberries agus blueberries, is fhiach cuimhneachadh gu bheil daoine ann a bhith a' toirt falaichte do na dearcagan sin. Tha mì-ghiùlain air an cur an aghaidh an aghaidh galaran an pancreas agus an duodenum.