Airson deasachadh deoch làidir bidh diofar mheasan agus dearcan teann freagarrach. Faodaidh tu a bhith a 'cumail a-mach deoch làidir air crann-craiceann, sgoltag, sùbh-craoibh agus eadhon silidh. A rèir an ùine a tha agad, is urrainn don phròiseas a th 'ann a bhith a' togail dà sheachdain no sia mìosan a ghabhail. Gu dearbh, an ùine as fhaide a chosgas an deoch-làidir ann an companaidhean dearcan, an dath agus an blas as urrainn dhaibh a thoirt a-steach, agus mar sin, bidh an glainne fhèin nas sàmhaichte. Air na reasabaidhean de lichen cherry anns an dachaigh, bruidhnidh sinn nas fhaide air adhart.
Deochan bho na siùil milis aig an taigh
Feuch an tòisich sinn leis an t-susbaint bhunaiteach, a 'toirt a-steach an vodca a thionndadh air na dearcan, agus an uairsin cuir siùcair no siorup siùcair ris a' mhullach.
Ingredients:
- cherry - 530 g;
- vodca - 760 ml;
- siùcair - 15 g.
Ullachadh
Mus tèid an glasair a dheasachadh bhon chrann-chailín, tha e riatanach an cloich a thoirt air falbh. Airson blas agus blas a thoirt don deoch, tha e feumail gum bi an vodca a 'dol dìreach gu feòil nam measan. Nuair a bhios na dearcan air an ullachadh, bidh iad air an dòrtadh ann an soithichean glainne sam bith, a 'dèanamh cinnteach nach eil iad ro fhaisg air a chèile. Toir air a 'cherry le vodca agus còmhdaich an soitheach a thagh thu le cliath. Fàg an deoch ann am fionnar agus dorcha airson co-dhiù 2 sheachdain, ach tha e comasach leth-bhliadhna a dhèanamh. Bho àm gu àm, tha an soitheach le deoch air a chrathadh. Aig deireadh an ùine còcaireachd a tha air a thaghadh, tha an vodca air a chraoladh, a 'sìor fhàs a-mach nan dearcan sreathach. A chionn 's gu bheil an càil milis milis leis fhèin,' s dòcha nach eil thu airson barrachd siùcair a chur ris an deoch. Co-dhiù, is urrainnear a meud atharrachadh gu do bhlas.
Milsaire de cherry buidhe gun vodca
A 'cur an crann-bhuidhe buidhe às ùr leis a' chrann-borrach àbhaisteach, chan fhaic thu atharrachaidhean sònraichte ann am blas an deoch, ach, gu dearbh, bheir atharrachadh mar sin buaidh mhòr air an dath. Faodar liotal òir de cherry buidhe a bhruich chan e air vodca, ach air glacaidh le deagh ghlanadh no deoch làidir.
Ingredients:
- cherry buidhe - 730 g;
- moonshine - 365 ml;
- uisge 145 ml;
- siùcar - 155 g;
- bata cinnamon.
Ullachadh
Thoir na cnàmhan às an t-seillean milis ann an dòigh iomchaidh sam bith. Cuir na dearcagan air an sgoltadh ann am jar freagarrach agus maise aotrom. Na tionndaidh na cearcan gu na h-uainean, ach feuch ris a bhith a 'briseadh ionracas a' phìob, a 'leigeil às beagan sùgh. Dragh a thoirt air sùgh an sùgh ann an soitheach fa leth, agus òl na h-dearcan le deoch làidir. Airson blas, cuir bata cainne. Faodaidh tu an diofar spìosraidh atharrachadh mar as trice dhut.
Cuir às do shiùcair ann an uisge blàth le sùgh silidh agus cuir ris an sopup a tha a 'tighinn às a dhèidh chun an deoch. Misnich an liotal airson co-dhiù 10 latha, a 'taghadh àite fionnar is dorcha airson an adhbhair seo. Aig deireadh na h-ùine a-steach, cuir an deoch air falbh, a 'toirt air falbh na dearcan agus an cinnamon, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach do na botail, a' sealg gu cruaidh agus a stòradh ann an àite fionnar.
Lòchran silidh le cnàmhan air vodca
Chaidh an reasabaidh airson glainne air vodca fhìor a thoirt air ais gu h-àrd, an seo tha sinn a 'moladh measgachadh deoch làidir a chleachdadh bho vodca agus branndaidh àbhaisteach, gus am bi blas an deoch chrìochnaichte nas iomlaine.
Ingredients:
- cherry - 730 g;
- siùcair - 230 g;
- brandaidh - 235 ml;
- vodca - 620 ml.
Ullachadh
An toiseach a 'dèiligeadh ri dearcan. Thoir air falbh na cearcan nighe beagan, ach na cuir às na clachan. Cuir an branndaidh còmhla ri vodca agus siùcair, an uairsin a 'crathadh a' mheasg gus an tèid criostalan an siùcair a sgaoileadh. Lìon na srannagan gearraidh leis a 'mheasgachadh deoch làidir seo agus dùin am puc leis an deoch san àm ri teachd. Fàg an deoch ann an àite dorcha agus fionnar airson mìos. Anns a 'chiad sheachdainnean bu chòir an deoch a chrathadh gu cunbhalach.
Às deidh an sgudal a bhith air a chrìochnachadh, thèid an deoch a thoirt air falbh gu socair, agus faodaidh na dearcan a bhith air an toirt air falbh.