Is e taois shoirbheachail a th 'ann an teis-meadhan soirbheachadh ann an ullachadh dumplings. Chan eil ach na co-phàirtean ceart, bathar càileachd agus gèilleadh gun choimeas ri algorithm stèidhichte a bha a 'toirt toradh sàr-mhath.
Tha tòrr reasabaidhean ann airson deiseagan clasaig clasaigeach a dheasachadh, agus na prìomh rudan a bheir sinn gu h-ìosal anns na stuthan againn. Tha na buannachdan agus na feartan aige fhèin aig gach roghainn, agus gheibh thu an fheadhainn as freagarraiche dhut fhèin.
Tais clasaigeach airson taisbeanaidhean dachaigh - rèis
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 420-500 g;
- uisge a chaidh a chraoladh - 260 ml;
- aon ugh clach mòr;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Gus an deuchainn sìmplidh clasaigeach as sìmplidh a dhèanamh airson an uairsin seo bidh sinn a 'cuir a' mhin cruithneachd gu bogha le sleamhnag, cuir salainn, dràibheadh san ugh agus, a 'cur uisge a-steach mean air mhean, a' measgachadh taisg bog ach chan eil dad glic. Faodaidh an t-sùim de mhin airson coimeas atharrachadh gu mòr a rèir an dùmhlachd agus an taiseachd a th 'ann. Cuiridh sinn an taois a-steach le film bìdh agus fàgaidh sinn e airson ath-bhreithneachadh airson trì fichead 's dà fhichead mionaid. An dèidh don ùine seachad, faodaidh sinn tòiseachadh air pelmeni a chruthachadh.
Dumpling dumpling breug - rèit clasaigeach gun uighean
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 480-520 g;
- uisge air a chraoladh - 290 ml;
- ola glasraich grinn - 50 ml;
- salann - 10 g.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuir flùr, cuir salann, thoir thu ann an ola a tha air a ghrodadh le glasraich agus measgachadh. An uairsin, le cromag tana, thoir air a theasachadh gus a bhith a 'caitheamh uisge cha mhòr agus a' measgachadh an taois. An toiseach, measgachadh a 'mhòr-chuid le spàin, agus an uairsin ga sgaoileadh air a' bhòrd le flùr agus crìoch a chur air làmhan glùineil. Tha uidheamachadh deiseil an taois coltach ri plasticine bog agus gu tur gun ghlas. An dèidh dhan mhin a bhith air fhuarachadh gu h-iomlan, faodaidh tu tòiseachadh air pelmeni a chruthachadh.
Le deuchainn mar seo tha e glè fhurasta a bhith ag obair, tha e air a milleadh gu h-àlainn, chan eil e air a thionndadh, agus anns a 'mhias ullaichte tha e a' nochdadh gu math sìmplidh agus bog.
Dumplings dumplings le bainne - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 480-520 g;
- bainne - 120 ml;
- uisge a chaidh a chraoladh - 40 ml;
- aon ugh clach mòr;
- ola glasraich grinn - 5-10 ml;
- salann - 5 g.
Ullachadh
Gus a bhith a 'deasachadh sgoltag airson feòil, bidh sinn a' cur dà chupan de mhin a-steach do bhobhla fharsaing, a 'cruthachadh lùb ann agus a' dràibheadh ann an aon ugh cearc mòr. Ann am bobhla air leth, cuir uisge le beagan blàth agus bainne, cuir salann anns a 'mheasgachadh agus, mean air mhean, a' dòrtadh a 'mhilleadh lùth ris an ugh a-steach don mhin, gluais an taois gu grad, ma bhios sin riatanach, a' cur barrachd flùr. Às deidh an uidheam neo-ghlasach den taois a choileanadh, cuiridh sinn ola glasraich gun fhàileadh agus a-rithist deagh mheasgachadh. Às dèidh sin, bidh sinn a 'còmhdach a' mhin le tuagal no gearradh clò glan agus leigidh e seasamh airson dà fhichead mionaid. Tha taois air a h-ath-sgeadachadh air a mhilleadh, air a rolladh a-mach agus chan eil e a 'fàs.
Rèite airson deuchainn cnàimh clasaigeach ann an dèanamh dèana
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 3 glainne;
- uisge a chaidh a chraoladh - 40 ml;
- aon ugh circe;
- ola glasraich fiadhaich - 1 fonsa. spàin;
- salann - 10 g.
Ullachadh
Anns a 'ghlainne, dràibheadh san ugh agus àrdaich an uisge a tha air a chraoladh. Tòisich a 'bhunait airson an taois a-steach do bhobhla an neach-dèanaimh aran , cuir ris an ola a tha air a dheagh ghlanadh, a salann agus dòrtaidh trì glainnean de phlù ro-thiodhlac. Tagh am modh "Dough" san inneal agus fàg e gus deireadh a 'phrògraim.
Às deidh sin, gheibh sinn tais aodaich, plastaig agus seasmhach, a tha gu tur deiseil airson cruthachadh pelmeni.