Chan urrainn dha àrain muc a bhith a 'còcaireachd a h-uile càil, agus chan eil an t-uidheam seo measail air. Ach ma tha thu fhathast a 'cumail a-mach an dòigh as fheàrr a tha iad a' dèanamh agus a 'toirt seachad reata shoirbheachail airson còcaireachd, chan eil teagamh sam bith gun atharraich an t-sealladh mun fho-thoradh seo airson na b' fheàrr.
An-seo, innsidh sinn dhut ciamar as urrainn dhut na h-ailgan muiceach a chòcaireachd gu brèagha agus gun fhàileadh agus a 'tairgsinn rèis airson an ullachadh ann an uachdar searbh le balgan-buachair.
Mar a chòcaicheas tu dìnichean muicearach, air a ghoid ann an uachdar searbh - rèis le balgan-buachair
Ingredients:
- Ùirean meòcain - 780 g;
- balgain-buachair ùr - 230 g;
- cucumbers saillte no marinated - 155 g;
- bulbaichean nionnach - 260 g;
- clachan mòra de dhuilleag - 4 pcs.;
- uachtar searbh - 250 g;
- greens dill ùr - 1 buidheann;
- ola lus na grèine air a sgeadachadh - 65 ml;
- salann;
- talamh piobar dubh - 1-2 pinch;
- duilleagan larachl tioram - 1-2 pcs.;
- piobar milis ann am peas - 2-3 pcs.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'deasachadh aodach bho na h-àrainnean, feumaidh iad a bhith air an ullachadh gu ceart, is e sin cuidhteas an odair mì-thlachdmhor a tha a' tighinn leis a 'toradh seo. Faodar seo a dhèanamh le bhith ga ghoid ann am bainne no ann am fìon-bhàn, agus an uair sin air a làimhseachadh. Innsidh sinn dhut gu mionaideach ciamar a nì thu am modh-obrach seo.
Ma cho-dhùineas tu bainne mar neodrach, feumaidh tu an dòrtadh le ro-nighe, a ghearradh sa leth agus a shaoradh bho uidheam nan dubhan meòcain agus a 'fàs fad trì uairean a thìde. Nuair a bhios tu a 'cleachdadh fìonag geal, ga mheasgachadh anns an aon ghlainne le bòrd-bùird de shalainn agus cuir na h-àrainnean ullaichte ann an leithid de stuth airson uair a thìde. Às deidh àrainneachd searbhach, bidh feum air nighe a bharrachd de na h-àrainnean fon uisge ruith airson fichead mionaid. An dèidh bainne, faodar an stuth a nighe dà uair.
Ge bith dè na h-àrainnean meòcrach a th 'ann, feumaidh iad a ghoil a bharrachd. Gus seo a dhèanamh, lìonaibh an toradh le uisge glan, cuiribh boil, bruich mionaidean no dhà, agus atharraich an uisge gu fear ùr. A-rithist leig leis an uisge a ghoil. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrachaidh seo trì tursan, agus dìreach às dèidh sin bidh sinn a' dol air adhart gu bhith a 'cur às.
Bha sinn a 'gearradh nan geugan ann an ciùban no ciùban agus gan donn ann an ola teas-grèine teann, a' cur uinneanan, gan gearradh ann an leth-chearcaill. Seachd