Tha megplants gu math còmhla ris a 'chuid as motha de na glasraich a tha air an taisbeanadh air na sgeilpichean. Anns an artaigil seo, bruidhnidh sinn mu dheidhinn losgannan bho eggplant agus tomato, a bhios a 'cumail a h-uile blas agus bòidhchead an dèidh a bhith a' fuine san àmhainn.
Eggplant air a bhiathadh san àmhainn le tomato
Ingredients:
- eggplant - 4 pcs.;
- tomatoes - 4 pìosan;
- ola-ola - 6 fonsa. spàinean;
- salann, piobar;
- garlic (air a mhilleadh) - 4 crom.
- Oregano drioch - 1/2 cupo;
- tomato na sùgh fhèin - 1 pot;
- briseadh aran - 1/3 cuilean.
Ullachadh
Tha megplants agus tomato agam, bidh iad air an gearradh ann an leth agus a 'dèanamh incrisean ìseal air an uachdar gu lèir. Lubraich na glasraich le ola-ola agus cuiridh iad air duilleag de bhèicearachd le pailteas. Crùbagan le salann agus piobar.
Bidh 2 spùran-bhùird ola, garlic (leth an t-sùim gu lèir) agus oregano tiormaichte (leth an t-suim gu lèir) a 'snìomh còmhla. Cuir ris a 'chrom ola tomadach a th' anns a 'ghutha fhèin , a' crathadh a h-uile salainn agus a 'sgaoileadh a' mhòr-chuid thairis air an eggplant.
Ann am bobhla air leth, measgachadh aran breading ('s dòcha air an dèanamh dhachaigh), ìm, garlic agus oregano. Leudaich sinn an còrr de mhàthar an arain thar tomato. A-nis chan eil e ach a 'fuine glasraich aig 200 ceum gus am bi iad bog.
Bidh glasraich a tha air am biadhadh gu math fìor mhath a thaobh biadh feòla, gu h-àraid bidh an reasabaidh seo ann an ràith shish kebab, oir faodaidh e megplant baked agus tomato a bhith aig a 'chòmhnard, às am bi iad a' fàs nas òige.
Rèit airson ughplant a bhite a 'fuine le tomato agus càise
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- tomatoes - 6-7 pìosan;
- ola-ola - 5 fradag. spàinean;
- salann - 3/4 teaspoons;
- Fìonag fìon dearg - 3 fonsa. spàinean;
- cnothan - 1/4 de linn;
- "Parmesan" clàraichte - 1/4 den nì;
- basil - 5-6 duilleagan.
Ullachadh
Bidh megplants air an gearradh a-steach do chiùban mòra, air an uisgeachadh le ola agus air an sàrachadh le salainn. Bidh sinn a 'gearradh nan tomato san aon dòigh agus bidh sinn cuideachd ga lìonadh. Tha dà ionad bèice air an còmhdachadh le sgàilean agus air an cur air leth
Faodaidh tu an dias seo a sheirbheadh dhut fhèin, ach faodaidh tu a chur air ciabatta ùr, no an t-àile a ghiùlan le couscous.
Agus a tha dèidheil air megplant, bidh sinn cuideachd a 'tairgsinn bìdh iongantach - bòcain le maiseas-mara agus garllan .