Is e min-choirce aon de na stuthan èifeachdach airson call cuideam. Airson fiosrachadh, is e min-choirce flùr a tha air a dhèanamh le gràn coirce làn. Agus tha coirce, mar a tha fios agad, làn-thionndadh de vitamain B, tha clàr-ìseal glycemic ìosal agus a 'solarachadh a' chuirp le carbohydrates slaodach, a tha a 'toirt faireachdainn de shaibhreas airson ùine mhòr. Tha susbaint caloric de mhin-choirce airson call cuideam timcheall air 120 kcal gach 100 g.
Buannachdan min-choirce
Tha cleachdadh snàithle a 'co-dhùnadh a dhèanamh. Mar sin, tha e a 'gabhail a-steach 20% de phròtain agus dìreach 7% saill. Bidh mathachadh eile a tha an làthair ann am min-choirce a 'toirt buaidh air cruthachadh tumhan agus a' dìon nam bàtaichean fuil bho bhacadh. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh tasgaidhean saill bhon chorp, a 'toirt buaidh air ionadan eanchainn a tha an urra ri cuimhne. Tha snàithleach eile air togalaichean antioxidant agus antidepressant agus a 'brosnachadh ath-bheothachadh cill ann am bodhaig an duine. Ma chuireas tu min-choirce anns a 'bhiadh, an uairsin bidh thu a' dìochuimhneachadh na duilgheadasan le metabolism gu bràth.
Ciamar a bhithear a 'bruich min-choirce?
Tha tòrr reasabaidhean ann bho mhin-choirce, an-diugh bheir sinn dhut cuid de na leanas:
- Dòigh còcaireachd briosgaidean min-choirce. Uidheam: 250 g ìm a bhriseadh, nota de mhin-choirce, aon ugh, beagan uisge no kvass. Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus air an cur chun an àmhainn airson fichead mionaid. Ma tha thu ag iarraidh gum bi na briosgaidean gu bhith milis, faodaidh tu a bhith ga losgadh le mil no slat.
- Faodaidh tu cuideachd oisir-min-choirce fìor blasta is fallain a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, boil a 'bhainne, nuair a bhios e a' boil, le aon làimh, ga ghluasad gu luath, agus bidh am fear eile a 'dòrtadh gu mall le measgachadh de mhin-choirce agus bainne fuar. Gus nach bi cnapainnean ann, thèid am measgachadh ullachadh gu slaodach, a 'briseadh nan cnapan a tha ann an-còmhnaidh. Ma tha thu ag iarraidh pògel a thighinn a-mach
bìdh, faodaidh tu beagan milisair a chur ris. - Faodaidh bracaist sàr-mhath dhut a bhith na brochan de min-choirce. Gabh 250 g de bhainne mu 3.2% saill agus ga thomhas gu 130 g de dh'uisge. Cuir e air stòbha agus leig leis e boil. Aig an àm seo anns a 'mhias, 40 gram de fiber is 160 ml de uisge a dholaidh, feumar gluasad gu math gus casg ioma-chòmhnard, gus nach bi cnap-starra ann. Nuair a bhios bainne a 'bainne a' dòrtadh, thoir a 'choirce dhan phanna agus, a' gluasad gu daonnan, thoir air ais chun na h-èisg. Faodaidh tu a bhith a 'cur mheasan no dearcan airson a bhith a' seachnadh siùcair. Ma tha thu ag iarraidh brochan nas doimhne, cuir am bainne le nas lugha uisge.