O chionn ghoirid a 'nochdadh aon de phrìomh chidsin-hevov, bha multivarka a' sealltainn gu bheil na mnathan-taighe a tha a 'còcaireachd biadh sam bith gun bòidhchead gu math reusanta. Ach, tha an neach-cuideachaidh cidsin comasach air tighinn gu teasairginn chan ann a-mhàin a dh 'aindeoin gainnead gann de thìde, ach cuideachd nuair a tha e cudromach a bhith a' deasachadh miasa biadh làitheil gach latha. Air sgàth an diofar mhodhan agus foirfeachd neo-chrìochnach an inneil, dh 'fhàs e comasach còcaireachd steamed ann an multivarquet, agus bidh sinn gu cinnteach a' cleachdadh an roghainn seo.
Breacan ciste steam anns a 'multivariate
Tha blasan àisianach ann an soithichean air a bhith gu math dèidheil air a 'chòmhnaidh àbhaisteach againn, agus mar sin, bidh an t-oideas a tha cho neo-àbhaisteach dha gearraidhean cearc air a bhruich gu cinnteach gu blas na bu mhotha.
Ingredients:
- mince cearc - 300 g;
- buntàta (mòr) - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- flakes de chili - 3 g;
- Mucanach tioram agus teann - 3 g gach fear;
- masala tioram - 2 g;
- duilleagan de peirsil.
Ingredients:
Dèan am buntàta gu dìreach sa chraiceann, a 'glanadh gu mionaideach e gu tur. Tha an tiùrlan bog air a fhuarachadh, air a glanadh agus air a ghlùineachadh le forc. Airson a 'bhuntàta a chaidh a ghearradh cuir na h-ugh is na spìosraidhean a-steach, a' leantainn air a 'measgachadh gus gruel co-sheòrsach a choileanadh. Meudaich am buntàta agus an ugh le feòil-fhèidh cearc, cuir peirspidh agus peirsil, làmhan ro-uamhasach.
Bidh sinn a 'lìonadh an ioma-iomlaid le uisge, agus air a' mhullach cuiridh sinn basgaid airson a bhith a 'siubhal. Chuir sinn am modh iomchaidh air an uidheam agus chuir sinn na gearran sa bhasgaid, a 'fàgail astar beag eatarra airson an t-slighe air falbh. Faodaidh an ùine a tha iad a 'còcaireachd a bhith a' dèanamh atharrachadh air sgàth am meud, ach gu cuibheasach, tha leth uair a thìde gu leòr gus dèanamh cinnteach gu bheil am feòil gu tur air a bruich.
Ma tha thu airson gearraidhean-smùide itheach a dhèanamh ann am multivark, na cuir a-steach buntàta gu mince, ach dèanaibh measgachadh le geal ugh is spìosraidh.
Mar as àbhaist, faodaidh tu gearraidhean èisg ullachadh agus a ghoid ann am multivark, an àite a 'chearc, a chaidh a thoirt tro fhuilleach feòla le fillet èisg.
An t-oideas airson gearran-smùide ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- cearc (feòil gheal) - 1 cg;
- flùr - 80 g;
- uighean - 2 pìosan;
- Parmesan gràtaichte - 80 g;
- mozzarella gràtaichte - 80 g;
- measgachadh de luibhean Eadailteach tioram - 5 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgapadh a' chearc tro ghrinnear feòla, agus bidh sinn a 'toirt blasad dhan mhionaid ullachadh, le luibhean tioram, measgachadh de chees cruaidh agus paidhir uighean. Gus an cumadh a 'chrann-gearraidh a chumadh nas fheàrr, tha e comasach dòrtadh flùr no aran a thoirt don stuth. Leis a 'cho-mheasgachadh cutlet bidh sinn a' dèanamh bhàirnean fhìn, an dèidh dha ar làmhan a ghlanadh le uisge no le bhith a 'deisealachadh gus am bi an fheòil mhiorach a' cumail ris na palms. Chuir sinn na mèirlich ann am basgaid airson a bhith a 'goid, agus chuir iad thairis air cupan ioma-lìon làn de dh'uisge. Chuir sinn am modh "còcaireachd steam" air an inneal agus an uair - leth uair a thìde. An dèidh buille, faodaidh tu an blas a thoirt don bhòrd.
Buidhean feòil steamed bho feòil feòil ann am multivarquet - rèis
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 300 g;
- buntàta - 80 g;
- cearcall geal - 80 g;
- piobar milis - 80 g;
- mint ùr - 5 g;
- frith-fhuaimean ginger - 3 g;
- peirsil ùr - 15 g;
- briseadh aran - 40 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta ann an èideadh, fionnar agus glan. Bidh sinn a 'dol seachad air a' bhuntàta le grinnear feòil còmhla ri oinniún agus piobar binn. Bidh sinn a 'cur ghlasraich gu feòil bhiorach còmhla ri luibhean agus spìosraidh, a' measgachadh gu mionaideach, cuir crùbanan aran ùr, a 'measgachadh a-rithist, agus cuir cairtean feòil muc. Chuir sinn na gearran ann am basgaid airson a bhith a 'siubhal, ga chur ann am bobhla an uidheim le uisge, dùin a' chnoc agus cuir a-mach an "Boil airson càraid" airson 40 mionaid.
Faodaidh burgairean le feòil mairt, air am bruich ann an ioma-iomlaid, a bhith air an toirt seachad le taobh sam bith no dìreach, còmhla ri cuibhreann de shiùgradh dearg no geal.