Tha daithead Macaroni na bhun-bheachd fìor àbhaisteach. Chan e daithead a tha seo, ach siostam bìdh, oir faodaidh tu ithe mar seo cho fad 'sa tha thu ag iarraidh, bidh call cuideam slaodach, ach chan eil cileagram ann an cothrom tilleadh.
Ciamar a chailleas cuideam air pasta?
Co dhiubh a tha e comasach fàs tana air macaroni? Tha, ma roghnaicheas tu an ìre cheart, ullaich agus seirbhis gu ceart le sàsa freagarrach, agus chan ann le sgoltadh. Tha an daithead macaroni a 'toirt nan òrdughan a leanas:
- Faodaidh tu : glasraich agus measan sam bith, gràn, ola-ola, iasg agus biadh mara, fìon tioram.
- Chan urrainn dhut : seòrsa sam bith de dh'fheòil, aran, siùcar, siùcar, min-fhlùir, ach pasta, a h-uile bathar le luchd-glèidhidh (siùsaichean gnìomhachais, isbeanan, stuthan fuasgailte, msaa).
Faodaidh tu ithe aig àm sam bith, gun a bhith nas fhaide na 3 uair a thìde mus cadal, cuir na stuthan còmhla riut, a 'cumail ris an daithead - cho fad' s as toil leat.
Seòrsan pasta: chan eil a h-uile macaroni a cheart cho feumail
Tha iomadh caitheamh eadar-dhealaichte - cuid dhiubh feumail, feadhainn eile - a 'leantainn gu notaichean a bharrachd. Tuigidh sinn na tha freagarrach airson daithead macaroni:
- macaroni bho chruithneachd durum . Bu chòir nota air seo a lorg air a 'phacaid. Tha pasta làidir den leithid air a bruich airson ùine mhòr, chan eil e a 'goil agus tha e uamhasach feumail, seach gu bheil e a' saothrachadh an corp le fibre;
- pasta àbhaisteach . Faodaidh iad a bhith air an goil gu furasta agus air an tionndadh gu bhith na thasgaid. Chan eil snàithleach ann, no dad sam bith eile a dh'fhaodas a bhith feumail. Tha e nas fheàrr an leithid de thoradh a dhiùltadh;
- pasta le cur-ris . Faodar seo a dhèanamh le pasta bho chuan-dìona no flùr, pasta eile le bhith a 'cur a-mach artichoke à Jerusalem agus iomadh seòrsa eile. Tha iad a 'buntainn ri gnèithean feumail agus bidh iad a' seargadh a 'chuirp le snàithleach, agus faodar cuideachd an cleachdadh mar macaroni airson call cuideam.
Is e pasta còca as fheàrr a chleachdar sa mhadainn, oir tha e fhathast
Pasta còcaireachd
Bidh na h-Eadailtich ag ithe macaroni fad na h-ùine, ach chan eil mòran eadailteach ann. Carson? Tha an dìomhair sìmplidh: chan eil iad ag ithe ach pasta bho chruithneachd cruaidh agus gan ullachadh gu ceart. Mar sin, pasta boiled "al dente":
- Boil uisge aig ìre 1 liotair gach 100 g de pasta tioram, salainn.
- Dip an pasta ann an uisge ghoileach agus gabh barrachd air còig mionaidean.
Sin an còcaireachd gu lèir. Ma tha a 'chiad macaroni coltach ri amh, an uairsin ann an tìde bidh e coltach gu bheil thu air a chleachdadh mar sin. Cha bhi ach pasta mar sin a 'brosnachadh call cuideim, ach chan eil e a' cur bacadh air.