Pie "Gerbot"

Pìos "Gerbot" - am milis Ungarach as traidiseanta bho na rudan as urrainn dhut smaoineachadh air. Smaoinich air a 'chèilidh apple clasaigeach airson Ameireaganaich no pudding airson na Sasannaich, tha sin dìreach cho clasaigeach' sa tha an "Gerbo". Bho thàinig a 'chèic seo a-mach agus rugadh e aig an taigh, tha na h-innealan a tha ga dhèanamh suas gu furasta a thuigsinn agus ruigsinneach do neach sam bith, eadhon bean-taighe Ungairis.

Pìos Ungarach clasaigeach "Gerbot" - reasabaidh

Ingredients:

• flùr - 320 g;
• siùcair - 50 g;
• ìm - 110 g;
• bainne - 60 ml;
• uachtar searbh - 60 ml;
• soda - 3 g;
• feòil - 1 cp;
• walnut - 2 badagan;
• apricot jam ;
• seoclaid dhubh - 360 g.

Ullachadh

Bha a 'bhainne a' blàthachadh gu teòthachd dìreach os cionn teòthachd an t-seòmair agus air a briodadh ann am blàth. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi an laogh air a ghnìomhachadh, agus san eadar-ama bidh sinn a' cur a 'phlùir air a chèile le soda, prìne de shalainn agus ga spìon le ìm agus siùcair. Cuir uidheam searbh, bainne le bainne agus cuir a-steach an taois gus a dhèanamh rèidh. Bidh sinn a 'roinn an taois ann an trì pìosan co-ionnan agus a' sgaoileadh gach fear dhiubh. Lubhail an taois le leth an sgadain, crathadh le cnothan agus a-rithist na sreathan a-rithist. An dèidh a 'chruinneag a chruinneachadh, feumaidh e a bhith air a chòmhdach le tuganag agus fàg e tighinn a-steach blàth airson timcheall air uair a thìde.

Tha "Gerbot" air a bhiadhadh an toiseach aig 160 ° C, agus an dèidh 10 mionaidean thèid an teòthachd a thogail gu 180 ° C agus tha an còcaireachd a 'leantainn airson 10 mionaidean eile. Cùm an cèic le teòclaid a tha air a leaghadh agus fàg e anns an fhrigeradair gus an reothadh e.

An t-oideas airson an apple pie "Gerbot"

Ingredients:

• flùr - 500 g;
• ìm - 200 g;
• bainne - 250 ml;
• fiadhaich ùr - 25 g;
• uighean cearc - 2 pìos;
• siùcair - 60 g;
• apple jam;
• dòrn de chnothan-cnòthan;
• seoclaid dhubh.

Ullachadh

Cuir às don bhiadh ann am bainne blàth le bhith a 'cur dhà spàin de shiùcair air. Nuair a thèid an cur an gnìomh, dràibheadh ​​2 uighean (pròtain bidh sinn a 'fàgail aon), cuir a' mhin air, air a mhilleadh le flùr agus ìm, an siùcar a tha air fhàgail agus an taois a ghlanadh. Leig leinn an taois fhàgail sa bhlàths airson uair a thìde, an uairsin a roinn ann an 3 earrannan co-ionnan agus cuir a h-uile h-aon ann an sreath co-ionnan ris a 'bhreac bèice agad. Bidh sinn a 'sgaoileadh gach uidheam le ugh bhuailte gus nach bi e fliuch bho jam, an uairsin a' sgaoileadh slat, cnothan briste agus na sreathan a-rithist. Chuir sinn an "Gerbot" ann an àmhainn preheated (180 ° C) airson 30-40 mionaidean. Bidh e air a chladhach airson teoclaid a th 'air a leaghadh, cuir a' chèic anns a 'chuan agus feith gus am faigh thu seoclaid. Às deidh sin faodar an dìol a ghearradh agus a chleachdadh.