Is e Cherry aon de na dearcan as cumanta agus cumanta airson paidhean is paidhean. Tha a blas iongantach soilleir le searbhachd beagan a 'dèanamh a' bhèicearachd tùsail agus sùbailte. Tha mòran reasabaidhean ann airson pirozhki a dhèanamh le cherisean. Feuch gun coimhead sinn ri cuid dhiubh.
Pasgan glaiste le cherries
Ingredients:
- flùr - 1 cg;
- ugh - 3 pìosan;
- margarine - 125 g;
- feòil tioram - 2 chup.
- bainne - 500 ml;
- siùcar - 1 nì;
- Vanillin - ri blas;
- salann - crioch.
Ullachadh
Feuch am faigh sinn a-mach ciamar a nì sinn paidhean le crann. Cuir an bainne blàth teas ann an soitheach beag, cuir a-mach an fhàs tioram agus, gun ghluasad, cuir an spong ann an àite blàth airson timcheall air 10 mionaidean. An turas seo, buail uighean le siùcair air leth, agus an uairsin dòrtaidh am measgachadh gu bainne. An seo chuireadh sinn margarine bog, prìne de shalainn agus vanillin. Anns a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach, dòrtaidh a-mach mu 4 cupan de mhin agus measgachadh gu math. An uair sin cuir ris a 'mhin a tha air fhàgail a-rithist, cuir a-mach an taois chòmhlach agus airson 30 mionaid a-rithist bidh sinn ga thoirt a-steach don teas.
Agus an turas seo tha sinn a 'deasachadh an lìonadh. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh na h-eich, cuir na cnàmhan dheth agus cuir a-steach e ann am bratach gus faighinn cuidhteas an sùgh. Tha an taois chrìochnaichte air a roinn anns na h-aon phìosan agus bho gach aon tha sinn a 'dèanamh cèic bheag. Sa mheadhan tha sinn a 'cur 2-3 cherisean agus a' crathadh siùcar beag.
A-nis tha sinn a 'dèanamh paidhean. Tha an t-iasg air a chòmhdach le pàipear no ola le ola glasraich, bidh sinn a 'sgaoileadh chrannagan astar goirid bho chèile agus leigidh iad seasamh airson timcheall air 20 mionaid gus an àrdaich iad 2 uair. Às deidh sin, bidh sinn a 'cur pasgagan deiseil le boineag ugh feòra agus cuiridh sinn e chun an àmhainn ro-sheaste airson timcheall air leth uair a thìde.
Cèicichean fuadain le cherries
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 800 g;
- kefir - 500 ml;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- salann;
- soda - 0,5 crom.
Airson an lìonadh:
- siùcar grànte - a 'blasad;
- saoghail.
Ullachadh
Gus pasgan ullachadh le crannagan reòta, bidh sinn a 'rèiteachadh nan dearcan ro làimh, cuir na cnàmhan air falbh, cuir iad a-steach ann an colander, losgadh fon uisge agus fàg airson 30 mionaid gus na glainneachan a dhèanamh nas fhaide. An turas seo bidh sinn a 'deasachadh an taois airson na h-ùine: bidh sinn a' sgaoileadh a 'mhin gu bogha domhainn, a' dràibheadh anns na h-uighean, a dhòrtadh anns a ' cholbh a th' air a dhèanamh dhachaigh , cuir soda, pìos de shalainn is de shiùcair. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu mionaideach agus a' cur a 'mhòr-shluaigh air an uachdar obrach. Gluais an taois bhog, ga roinn ann an dà phàirtean co-ionann, cuir a-steach gu siùsag agus gearradh iad gach cuid.
An uairsin thionndaidh e an taois a-steach do flùr agus cuir a-mach e le prìne giuthais ann an cèicichean rèidh. Airson gach pìos cuiridh sinn siùcar beag agus cuiridh sinn na dearcan a tha air an ullachadh. Dealaich gu sgiobalta na h-oirean agus cumaidh tu bogad.
A-nis bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola ann am brat-fhiodha agus bidh sinn a' frithealadh na h-aodach le cherisean bho dhà thaobh air teine lag gus an nochd an sgudal òir. Às dèidh sin, gluais an pasgain chrìochnaichte gu lùbag pàipeir gus an còrr de ola a thoirt air falbh. Nuair a tha na seilleanan beaga beagan stiff, bidh sinn gan gluasad gu biadh agus gan cur air a 'bhòrd.
Taisgraidh puff le cherries
Ingredients:
- sgàthan taois - 500 g;
- leògan reòta - 200 g;
- starch - 4 cp.
- siùcair - 5 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Bidh na sèineagan ro-dhuilich, a 'tarraing nan clachan, a' cadal le siùcar agus fàg iad airson 20-30 mionaid. An uairsin, thèid an t-soitheach a tha air a sgaoileadh a dhraoghadh gu socair - chan fheum sinn sin airson paidhean. Ròs taoid phollagan le prìne leantainneach ann an cruth tana tioram agus gearradh a-steach ann an ceart-cheàrnaich. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhoraidh air gach obair, cuiridh sinn a-mach e beagan le stalc agus bidh sinn a 'toirt a' bhogha dùinte no fosgailte. Tha am pailteal air a chòmhdach le pàipear, cuiridh sinn ar n-aodach air agus a 'fuine airson 20 mionaid aig teòthachd 180 céim.