Chan eil co-cheangal ri vegetarianism a-mhàin ri biadh lusan fallain, ach tha na laigsean cronail aca, mar pizza, aig a bheil a h-uile nàmhaid feòil, a dh 'fhaodadh a bhith an aghaidh sin. Mar thiodhlac do luchd-leantainn le vegetarianism, bheir sinn ceithir reasabaidhean neo-àbhaisteach de luchd-clasaigeach Eadailteach.
Piogais glasraich le buidseagan - reas
Tha am pioca fìor mhath seo a 'toirt barrachd do spiorad na Frainge na dhan Eadailt, ach ge-tà, chan eil e cho bòidheach. An càise ainmeil Brie, a chleachdas sinn san reasabaidh seo, faodaidh tu càise bog sam bith as fheàrr leotha a chur an àite.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 320 g;
- salann - 4 g;
- feòith tioram - 4 g;
- uisge 210 ml.
Airson an lìonadh:
- ola ollaidh - 45 ml;
- cearcall geal - 85 g;
- meur de rosemary ;
- fìon geal tioram - 60 ml;
- champignons - 240 g;
- gorman peirsil;
- brie - 120 g.
Ullachadh
Thòisich sinn le ullachadh an taois. A 'measgachadh a' mhin le salann is gaoisich, dòrtadh a h-uile càil le uisge blàth agus an taois a ghlanadh. Thoir an taois àrdachadh ann an àite blàth airson timcheall air leth uair a thìde, agus san eadar-ama ullaich na h-innealan airson an lìonadh agus teòthachd an àmhainn a thoirt gu 230 ° C.
Airson an lìonadh, sàbhail na h-oisean le grunndair air teas ìseal gus a dhèanamh caranach. Thoir fìon agus leig leis an leòmhann a ghlanadh. Bidh iad a 'frith am madag-buachair agus a' measgachadh oinnnean is uainean.
Cuir a-mach an taois, roinn an lìonadh thairis air agus cuir na pìosan càise air a 'mhullach. Còcaich am pizza airson timcheall air 6-8 mionaidean no gus am bi na h-oirean air am bogadh.
Ciamar a chòcaicheas tu pizza luath?
Ma dh'fheumas tu a bhith ag obair gu luath, an àite an deuchainn airson an teachd-a-steach thig tortillas no tortillas labhas domhainn. Is e an obair dìreach a bhith a 'taghadh lìonadh bòidheach.
Ingredients:
- tortillas - 4 pìosan;
- sauce tomato - 135 g;
- càise - 110 g;
- dòrlach de dh'eislan;
- ceiseag dearg - 40 g;
- piobar milis - 160 g;
- duilleagan basil;
- arbhar air a thionndadh - 130 g.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'briseadh càise agus a' bualadh pupairean agus uinneanan, cuir tortillas le sauce tomato agus a 'sgaoileadh a-mach an t-sròin ann an òrdugh sam bith, a' fàgail air a 'chùl a-mhàin an uaine a' chladaich. Gus nach dèan na tortillas a-mach às a chèile agus a dhol gu bhith nan sgàthan, sìlagan de chaise a sgaoileadh air mullach an t-sauce, agus a 'sgaoileadh chlachan peataichean vegetarian thairis orra. Cuir na tortillas fon chliath (no cuir fon chabhsair sa phaban) agus feitheamh gus am bi am càise a 'leaghadh. Dèan sgeadachadh air a h-uile càil le basil ùr agus feuch.
Pizza Pizza Vegetarian le taise càise
Is dòcha gu bheil thu eòlach air na h-oirean leth-ithe de phìosan de phiicean, a bhith air fhàgail air plàta an dèidh biadh. Le reasabaidh an deuchainn seo, thèid a h-uile càil ithe suas chun a 'chromag mu dheireadh, bidh sinn a' gealltainn.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 320 g;
- feòil - 7 g;
- ola ollaidh - 30 ml;
- siùcair - 5 g;
- càise - 170 g.
Airson an lìonadh:
- sauce tomato - 120 ml;
- càise gràsta;
- nionnach dearg - 60 g;
- piobar milis - 110 g;
- dòrlach de dh'eislan;
- tomato ùr - 50 g.
Ullachadh
Preheat 200 ml de dh'uisge gus an cuir siùcair blàth is a-nuas ann. Gus an stuth milisichte a dhòrtadh, dòrtadh a 'ghaoisidh agus fàg iad iad airson mu 10 mionaidean. An dèidh greiseag cuir ris