Feuch gun smaoinich sinn leat an-diugh mar a nì thu slat bòidheach agus fallain de squid stuag. Tha an t-aodach a 'nochdadh gu leòr sàsaichte, spìosrach agus a' buntainn ris an roinn de dhìleas.
Rèit airson salad le sgùid stuic
Ingredients:
- peatagan - 200 g;
- oiseanan uaine - 50 g;
- spìosraidh;
- Sgùrlach leann - 200 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- ugh - 2 pìosan;
- peirsil ùr - 30 g.
Ullachadh
Bidh uighean air an cur ann am bucaid, a 'dòrtadh uisge, a' toirt boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh, a' glanadh agus a 'gearradh nan ciùban beaga. Tha sgòganan air an sgaradh bhon leòmhann agus air an sgoltadh le slatan caola. Bidh uinneanan air an nighe ann an uisge ruith, fàinneachan crathadh agus gearraichte. Peirsley ghorma air a ghearradh gu breagha agus a 'cur còmhla na h-uile stuth a tha air an ullachadh ann am bogha domhainn. Bidh sinn a 'cur pisean uaine uaine, salainn, leit piobar gu blas, ràithe le maonaiseas agus measgachadh.
Salad bho sgùr le stuag le ugh is oinnsean
Ingredients:
- Sgùrlach leinn - 500 g;
- ugh - 6 pìosan;
- Barabaig - 7 pìosan;
- càise - 100 g;
- uaine na duais - 50 g;
- mayonnaise - 200 ml.
An toiseach, boil na h-uighean airson 10 mionaidean. An uairsin bidh sinn gan glanadh agus gan cur sìos air small theta. Tha squid air a toirt a-mach às a 'jar agus air a ghearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn a 'gearradh itean nan uinneanan uaine, agus bidh sinn a' cur an càise air a 'ghrunnd. A-nis, tha na h-àrainnean uile air an measgachadh còmhla, air an uisgeachadh le mayonnaise air an taigh , a chur ann am bobhla salad agus air an sgeadachadh le carganan biorach .
Salad bho sgùid le ugh
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- squid marinated - 200 g;
- buntàta - 200 g;
- ola glasraich - 70 ml;
- bulb - 1 pìos;
- duilleagan letuis - 10 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil cruaidh, fionnar, glan agus a' sgaradh na pròtinean bho na buinn. Tha protein air a ghearradh ann an lobules. Tha am meall-bhreac air a mhilleadh gu grinn agus bidh sinn a 'toirt seachad pasgan frèam ann an ola glasraich gu crust crispy. Bidh buntàta air a ghoil ann an èideadh, air a ghlanadh agus a ghearradh ann am pìosan. Bidh squids a 'crìonadh agus a' briseadh sliosan beaga. A-nis, cuir a h-uile stuth a th 'ann an salad, a' crathadh le salann, piobar agus measgachadh gu math. Airson a 'mhias a mhaiseachadh bidh sinn a' cleachdadh leth-bhuannagan agus duilleagan ùra de shàl ghorm.
Salad bho sgòganan agus olaichean
Ingredients:
- squid marinated - 250 g;
- Peatagan glas - 400 g;
- cucarra sear - 100 g;
- olives - 10 pìosan;
- uachtar searbh - 100 g;
- spìosraidh;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Mar sin, bidh squids a 'cromadh agus a' gearradh a-mach ann an sreathan tana. Bidh sinn a 'losgadh a' bhuntàta gu math, lìonaidh iad uisge agus cuiridh iad iad ann an èideadh, a 'dòrtadh gu blas. An uairsin fionnar agus sguabadh sìos ciùban beaga. Bidh cucumbers a 'sgoltadh connlaich. Tha peirsil uaine air a nighe agus air a ghearradh gu grinn le sgian. Bidh sinn a 'fosgladh na h-uinneig le peus uaine ro làimh, cuir am marinade còmhla agus measgaich na peas le na h-eileamaidean deiseil eile den salad. Crìochnaichte an t-àm dibhe le spìosraidhean, uisge gu leòr le uachdar searbh, measgachadh agus mus dèan thu frithealadh, sgeadachadh le ola-uisge gun phocaichean.
Salad bho sgùid stuag
Ingredients:
- sgùid leinn - 300 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- ugh - 3 pìosan;
- ubhal - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- Cruaidh càise - 50 g.
Ullachadh
Bidh squids a 'cromadh agus a' gearradh a-steach ann an sruthan tana Tha am bulb air a sgoltadh bho na cromagan, air a nighe, a ghearradh ann an leth chearcall agus a dhòrtadh airson 10 mionaidean le uisge boile. Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil, air an glanadh agus air a sgoltadh còmhla ri ubhal air grater. Bidh sinn a 'cur a h-uile stuth a tha air an ullachadh ann am bogha domhainn, a' crathadh le càise gràdh, ràithe le maraniseis agus a 'measgachadh gu mionaideach.