Pizza - pìos a nochd san dùthaich againn o chionn ghoirid, ach mar sin dh'fheumadh e mòran de dhaoine a bhruidhinn. Is e còcaireachd pizza, faodaidh tu a ràdh, pròiseas cruthachail. Le na lìonaidhean faodaidh tu feuchainn ri bhith neo-chrìochnach. Gu h-ìosal tha na reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd pizza glasraich.
Pizza le glasraich agus càise
Ingredients:
- flùr - 420 g;
- feòil bruthaichte - 0.5 buinn;
- mozzarella - 130 g;
- canned tomato - 850 g;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- siùcair - 0,5 crom.
- Càise Gouda - 430 g;
- ola ollaidh - 30 ml;
- measgachadh glasraich (zucchini, piobar milis) - 300 g;
- balgan-buachair - 120 g;
- oregano tioram - 1 teaspoon;
- salann.
Ullachadh
Ann am bobhla, dòrtadh a-mach am flùr cèin, cuir pìos salainn. Thathar a 'briodachadh an uisge ann an uisge (250 ml) agus measgachadh le flùr. Bidh sinn a 'toirt air falbh an taois airson a dhol gu àite blàth airson 20-25 mionaid. Aig an aon àm, cuiribh an t-ainm air tomato anns a 'mash sneachda fhèin, cuiribh tomato paste, salainn, siùcair. Cheese gouda trì air grater. Mozzarella agus glasraich air an gearradh ann an cuibhrigean. Tha an àmhainn air a bhlàthachadh ro làimh. Bu chòir an teòthachd ann a bhith 200 ceum. Gluais air taise faisg air, sgaoileadh a-mach agus spread air duilleag bèicearachd. Airson an taois cuiridh sinn an t-tomato agus cuiridh sinn a-mach e le leth an càise ghràidhte. Bhon mhullach, cuir na glasraich agus mozzarella an òrdugh air thuaiream. Bidh sinn a 'tuiteam na chadal leis a' chàise a tha air fhàgail. A-rithist, fàg an obair airson 15-20 mionaid, leig leis an taois a bhith freagarrach beagan. Às dèidh sin, bidh sinn a 'dòrtadh pizza glasraich le balgan-buachair le ola-ola, ga thionndadh le oregano tioram agus a' fuine airson leth uair a thìde.
Pizza le cearc agus glasraich
Ingredients:
- bonn airson pizza - 1 pc.;
- fillet de chearc - 230 g;
- nionnach - 100 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- piobar jalapeno - leth;
- itean de uinneanan uaine - 50 g;
- arbhar - 230 g;
- Sauce Ranch - 130 g;
- sauce airson barbecue - 40 g;
- càise cheddar - 250 g;
- salainn garlic - 1. spàin;
- piobar dubh - 0,5 crann.
Ullachadh
Dèan bileagan cice, fionnar agus cuir às do na snàithlean. Oiseanan agus uinneanan uaine, a bharrachd air a 'chupa Bullar agus jalapenos melenko beag. Anns a 'bhia-bhèicearachd, cuir an obair-obrach air dòigh, cuir a-steach sreath tana de sauce Ranch air, a' crathadh mu leth de chàise cheddar gràtaichte air a 'mhullach. Air a 'mhullach, bidh e gu cothromach a' sgaoileadh arbhair, peppagan, oiseanan, jalapenos agus fileidean. Dèan spìonadh leis a 'chàise air a ghràdh a tha air fhàgail agus mullach le uinneag uaine. Dèan spiorad le siùsa airson barbecue, crathadh le salainn garlic agus piobar dubh. San àmhainn, a dh'fhàg sinn suas gu 190 ceum, pèiceadh airson timcheall air 15 mionaidean. Bidh stiùireadh air ullachaidh a 'frithealadh oir pizza - cho luath' sa tha iad donn, tha am pizza deiseil!
Pizza le siùsag is glasraich
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 1.5 cupan;
- uisge 100 ml;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- ola ollaidh - 40 ml;
- sliosagan de shiùsag - 8 pcs.;
- purga tomato - 60 ml;
- cherry tomatoes - 8 pcs.;
- mozzarella - 150 g;
- champignons - 100 g;
- olives - 8 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- cnuimhean airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mionnaich flùr le pùdar bèicearachd, cuir uisge coileach air fhuarachadh agus ola ollaidh. Bidh sinn a 'measgachadh gu math. Às dèidh sin, cuir an taois a-steach ann an sreath mu 5 mm a thighead agus gluais e gu duilleag bèice air a chòmhdach le prat. Preheat an àmhainn ro làimh gu 190 ceum. Tha an ìre taois air a crathadh le purga tomato, tha sinn a 'sgaoileadh pìosan mozzarella bho shuas. Bidh sinn a 'sruthadh a' phiopa Bulgarian, ga bhruich, ga ghearradh a-steach do shligean agus ga leagail air a 'mhullach. Bidh sinn a 'cur olagan, tomato, balgan-buachair agus siosag. Ann an àmhainn teth, dèan pèice airson timcheall air 15 mionaidean. Pizza pizza glasaichte air taois tana a tha air a sgeadachadh le lionnag.