Tha Sloyaki uabhasach math, agus faodaidh tu a bhith a 'frithealadh airson bracaist, agus airson milsearachd airson dinnear teaghlaich, ach airson saor-làithean cloinne san fharsaingeachd chan eil e furasta a thoirt a-steach. Tha slatan-deiseil air an ullachadh le lìonadh sam bith, ach biteagan le gruth a choisinn an gràdh choitcheann: airson teannas, èibhinn agus cuid de bhuaidhean bho leanabas. Bidh sinn a 'tairgsinn aire dhut grunn reasabaidhean airson ullachadh puffs le càise taigh.
Puffs le càise càise is taigh
Anns an rèisgaid airson na pufaidean seo le càise is càise, tha grunn sheòrsaichean de chaes ann, ach faodaidh tu dìreach a dhèanamh mu aon neach.
- sgàthan taois (deiseil bezdrozhzhevoe) - 1 cg;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- Adaibh càise - 150 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- Càise Bothan - 200 g;
- salann;
- dill - 1 buidheann;
- ola glasraich (airson greim a dhèanamh air duilleag bèicearachd).
Ullachadh
Brògan an taois, a 'cuartachadh air a' mash càise grater, taigh le fiodh, a 'cromadh gu dòigheil. Measgachadh càise taigh, caise, 1 ugh, salann agus greens. Tha an taois dhorchaichte air a ghearradh ann am plèanaichean ceart-cheàrnach. Bidh sinn a 'sgaoileadh a-mach am meadhan nan ceart-cheàrnaich, ga thilgeil sìos, ga leagail sìos leis a' phoit air a chòmhdach air a 'chrann. Faodaidh tu an taois a ghearradh gu ceàrnagan, an uair sin a phòsadh le cèisean, a 'tarraing nan oirean mu choinneimh gu cruaidh. Lìonaidh na puffs le càise air mullach na h-ugh agus bruich gus am bi iad donn buidhe aig teòthachd 200-220 ceum.
Puffs le càise taigh-bìdh agus rèasain
Ingredients:
- pasgan-pasgaidh deiseil - 1 cg;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- raisins - 50 g;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- flùr;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Cùis- chuaraidh puffha . Gluais na reasanan, an uairsin ga ghoid le uisge goileach airson 5 mionaidean. Mash càise bothain le forc, cuir siùcair agus reasanan le smùid, measgachadh gu mionaideach. Bidh taos puff a 'gearradh le ceàrnagan, ann am meadhan gach fear a lìonas sinn an lìonadh airson 1-2 crann. An uairsin, a 'ceangal nan oisean mu choinneamh a' chòmhnard, gheibh sinn cèisean bhon taois. Lìonaich a 'bhèicearachd le ola lus na grèine, spread na cèisean air agus cuir e ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum. Bèicearachd 20-25 mionaidean mus tig coltas òir air. Cuiridh sinn a 'bhèicearachd deiseil air a' mhias, leig e a-nuas beagan agus a spìonadh le pùdar siùcair.
Puffs le càise taigh-bìdh agus greens
Ingredients:
- taos-bìdh buidhe - 0.5 cg;
- dill, peirsil, coriander, basil - 1 buidheann de gach seòrsa uaine;
- Càise Bothan - 400 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- ugh - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- sesame - airson pùdar.
Ullachadh
Dreubhaich an taois. Giùlan uaine air an gearradh gu cruaidh. Ann am brat-fhrèadha, leag an ola glasraich agus leag e na gorman sgaoilte, a 'bualadh, a' gluasad gu tric, airson timcheall air 5 mionaidean. Bidh càise bothain a 'bualadh gu math le inneal-bogsa, cuir greens, salann, piobar, tobar, bidh sinn a' measgachadh an stuth. Tha an taois air a sgaoileadh a-mach agus air a ghearradh a-steach ann an cuibhreannan, agus chuir sinn an stuth air. Foirm puffs de chruth sam bith (faodaidh tu an dèanamh fosgailte no dùinte mar paidhean). Le bhith a 'sgaoileadh air bileag fuine, air a ghiùlan le ola, gaise le ugh agus air a chrathadh le sìol sesame. Bèicear aig teòthachd meadhanach gus an cuir thu crispy.
Puffs le càise agus ùbhlan
Ingredients:
- sgàthan taois - 500 g;
- càise taigh - 150 g;
- ùbhlan - 2 pìosan;
- vanilla - 1 fonsa. spàin;
- flakes of almonds - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
Dèan dìoghaltas air an taois, cuir às do na cearcaill. Càise bothain air a ghleidheadh le forc, ùbhlan air a ghearradh ann an sligean tana. Aig meadhan a 'chearcaill tha càise an taigh-bìdh, air mullach slates-ubhal, a' crathadh le vanilla agus almoin. Bidh sinn a 'dèanamh sgiortaichean beaga. Ma tha miann ann, faodaidh na puffs fhèin a bhith air an gearradh ann an cumadh ùbhlan, agus na sgeirdean air an dèanamh le tobhta an taois, anns an riochd seo tha na puffs a 'coimhead gu math tùsail nuair a tha iad a' frithealadh. Preheat an àmhainn gu 180 ceum, cuir na puffs airson 15 mionaidean. Faodar na h-ùbhlan a chur nan àite le pèic, tha iad cuideachd air an cur còmhla gu math le càise bothain.