Tha tòrr reasabaidhean ann airson ullachadh salad "Sealg". Feuch gun coimhead sinn ri cuid dhiubh còmhla ribh.
Salad "Sealg" le balgan-buachair
Ingredients:
- ìm - 10 g;
- champignons - 400 g;
- buntàta - 5 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ham - 300 g;
- oiseanan uaine;
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- Aodach apal fìgear - 1 làr. spàin;
- salann, siùcar, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair air an gearradh a-steach do phlàighean, a 'fiodha ann an ìm agus fuar Thathar a 'bruich cuair agus buntàta ann an èideadh, air an glanadh agus air am briseadh ann an ciùban. Pàipearan bulgàircean air an gearradh ann am pìosan air leth, agus stuagan tana. Tha na h-uile pàirtean den salad air an luachadh ann am bogha salad domhainn agus air an dòrtadh le sgeadachadh, a tha sinn a 'deasachadh ro-làimh: cuiribh fìgeall leann an apail còmhla, ola-ola, mongard, beagan siùcair, salann agus piobar dubh. Mus tèid thu a sheirbheis, sprèadhaich an salad ullachadh le uinneanan uaine air an gearradh gu breagha.
Sail seilge le cearc
Ingredients:
- cnothan-cnòthan - 50 g;
- prùirean - 50 g;
- filet cearc bruich - 50 g;
- càise - 15 g;
- oinniún - 0.5 pcs.;
- cucumbers - 2 pìosan;
- ugh - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- Cab geala geal - 100 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- sauce soith - airson blas.
Ullachadh
Gheàrr sinn na stiallan de phrùrain ghlasa, pepagan, cucumar agus feòil. Thathas a 'briseadh na cnòthan-bruise, a' fàgail beagan nucleoli gu lèir airson sgeadachadh. Bidh ugh a 'goil cruaidh, fionnar, glan an sligean agus leth na trì air grater beag. Peal geal air a thàladh gu dona. A-nis, bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce airson an salad: measgachadh sùgh lemon, mayonnaise agus soitheach soith. An uairsin sgaoilidh na sreathan salad anns an t-sreath a leanas: prùrain, feòil, uinneanan, cucumbers, mullach le sgeadachadh uisge. Nas fhaide air adhart tha sinn a 'leantainn: piobar, càise gràdhach, cucumbers, ugh, cnothan, a' losgadh an uachdar le mayonnaise, a 'crathadh le càl, sgeadachadh le luibhean agus kernels slàn de chnothan-cnòimh. Tha an salad seo math airson frithealadh ann am bobhlaichean salad cuibhrichte, tha e a 'coimhead àlainn ann an glainneachan farsaing no kremankah follaiseach.
Salad "Sealg" le mairteoil
Ingredients:
- mairteoil - 300 g;
- balgan-buachair picilte - 200 g;
- garlic - 4 clòbh;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- measgachadh de shaladain - 300 g;
- ola ollaidh - 30 ml;
- Greens - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair a chaidh a mharbhadh air an tilgeil ann an colander, agus bidh sinn a 'goil feòil ann an uisge beagan saillte gus am bi e bog. Anns an eadar-ama, tha sinn a 'deasachadh dreasaidh: ann am marinade bho bhalgan-buachair, cuir ola ola-ola agus garllan gràtaichte. Thoir an fheòil gearraichte a-steach gu sligeachan tana, frith e gu luath air teas àrd agus cuir e ann am bogha salad. Cuir measgachadh de shaladan, balgan-buachair ris, cuir a-steach an dreasadh agus measgachadh gu mionaideach. Chuir salad "Hunting" le cuir feòil airson 30 mionaid sa chuideam, agus an uairsin thug e seachad a 'bhòrd.
Salad "Sealg" le siùsaichean
Ingredients:
- beans - 100 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- sealg sheilleanan - 200 g;
- peirsil - 20 g;
- itean de uinneanan uaine - 70 g;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh;
- salann - airson blas;
- ola glasraich - 30 ml.
Ullachadh
Bidh beans ro throm airson greis, as fheàrr air an oidhche, an uair sin nighe agus cuiridh iad a 'còcaireachd ann an uisge beagan saillte. Tha pònairean ullaichte air an sgapadh agus air an cur ann am bogha. Sausages air an gearradh gu breagha ann an cearcallan agus a 'brùthadh beag
Ma tha thu a 'còrdadh ri salad feòil, an uair sin feuch ris na reasabaidhean de shàlaid bhlàth le feòil-feòil agus salad le ham .