Pumpkin - toradh air leth feumail. Tha e sònraichte gun urrainnear a chleachdadh cuideachd airson an dàrna cùrsa a dhèanamh, agus tha na milseagan às a 'fàgail tlachdmhor. Gu h-ìosal tha thu a 'feitheamh ri reasabaidhean airson souffle pumpkin a dhèanamh.
Soufflé bho phumpkin - rèis
Ingredients:
- pumpkin amh - 100 g;
- bainne - 150 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- ìm - 40 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair pùdar, cinnamon - airson blas.
Ullachadh
Pumpkin air a ghearradh ann am pìosan agus air a thoirt gu deiseil anns a 'mhicrobhonn no an àmhainn. Melt an ìm. Faodar seo a dhèanamh cuideachd ann am microwave, no faodar a dhèanamh ann an amar uisge. Cuir flùr ris agus ga mheasgachadh, cha bu chòir cnapan sam bith a bhith ann. Doirt a-steach sa bhainne gu mall, measgachadh a-rithist is dòrtar siùcair. Leig leis a 'mhòr-shùrachadh sìos. Bidh sinn a 'briseadh na h-uighean gu snasail, gus am bi na feòragan a' sgaradh bho na buinn, agus a 'giùlan orra gus am bi foam làidir ann. Bu chòir a bhith fada fada gu leòr - 5-7 mionaidean. Bidh sinn a 'tionndadh a' phump-chinn a-steach gu puree Anns a ' phurein pumpkin a tha seo mar thoradh air a' mheasgachadh bainne, cuir a-steach na buinn agus am measgachadh. Às dèidh sin, cuir a-steach am pròis mòr gu socair agus measgachadh an spatula bhon mhullach sìos. Lìonaidh na foirmean le ìm agus sgrìobar le cinnamon. Bidh sinn a 'dòrtadh mais deiseil thairis orra agus cuiridh sinn na muilnean dhan àmhainn. Bèicear souffle, is dòcha 20 mionaid ann an àmhainn beagan teas - bidh teòthachd 175 ° C. gu leòr. Ro seirbheis, faodaidh siùcar pùdar a bhith air a spìonadh le siùcar pùdar, agus mar thoradh air a sin tha uidheam searbh foirfe.
Pumpkin soufflé le ùbhlan - rèis
Ingredients:
- Pumpkin air a mhilleadh - 400 g;
- Òr 0 40 g;
- ùbhlan - 4 pìosan;
- Cinnamon talmhainn - 0,5 crom.
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- iogart nàdarrach tiugh - 200 ml;
- gelatan - 10 g;
- uisge 20 ml.
Ullachadh
Tha na h-ùbhlan air an leigeil às a 'chraobh agus an craiceann. Feòil air a ghearradh ann an ciùban no sliosan. Tha pumpkin cuideachd air a ghearradh ann am pìosan beaga. Ann am brat-fhrithealaidh, leag thu ìm agus cuir ùbhlan a-steach. Stuth airson timcheall air 5 mionaidean air teine beag gus am faigh na h-ùbhlan sùgh agus fàs bog. Às dèidh sin, cuir a-mach cainnt agus siùcar. Ann am brat-fhrithealaidh le ùbhlan, cuir pumpkin ris. Còmhdaich am bòrd-fhrithealaidh le cnap agus air teine beag cuir às do phumpa le ùbhlan gus am bi e bog. An uairsin tionndaidh an teine agus cuin a tha na h-innealan againn beagan fionnar, cuir iad a-steach ann an inneal-inneal. Tòisich mu 50 ml de iogart an toiseach agus bualadh gu ruige sin, agus an uair sin cuiridh iad a-steach an còrr den iogart, a 'leantainn orra a' feuchainn. Anns a 'bhobhla, dòrtadh gealalan, dòrtadh uisge agus leig seachad seasamh airson timcheall air 5 mionaidean. An uair sin cuir an soitheach air an uisge-uisge agus a' gluasad, a 'blàthachadh gus am bi an t-uabhas gelatinous a' fàs lionn. Beag air bheag thoir a-steach e don phlùr, a 'leantainn ort a' spìonadh. Puing cudromach - bu chòir gum biodh susbaint an t-seòmairich blàth, no ma bhios gràinean air an cruthachadh, agus nach cruaidh an souffle pumpkin agus ùbhlan. Thathas a 'dòrtadh a' chruinneachaidh seo air kremankami agus cuiridh e san fhrigeradair e. Uair a thìde às dèidh 2 souffle apple pumpkin deiseil!
Pumpkin soufflé anns a 'multivariate
Ingredients:
- pumpkin - 200 g;
- ubhal - 1 pìos;
- manga - 2 chup.
- uighean - 1 pìos;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- bainne - 110 ml.
Ullachadh
Bidh am pumpag a 'goil chun na stàite dealaichte, agus an uair sin ga mhilleadh le inneal-sgrìobhaidh. Anns a 'phlùr a tha a' tighinn às a dhèidh a 'dòrtadh anns a' bhainne, dòrtadh sa mango agus measgachadh e. Chuir sinn an t-uabhas air an teine agus, a 'gluasad, bheir sinn greim. Às dèidh sin, cuir às an teas agus cuir apple grated air. Nuair a bhriseas tu an ugh, bidh e ga roinn ann am buideal agus pròtain gu cùramach. Tha an tè mu dheireadh air a phutadh gu foam làidir. Ach brògan le càise le siùcair. Bidh sinn a 'toirt a-steach a' mheasgachadh buidhe-siùcar a-steach don mhilleadh pumpkin, ga mheasgachadh, agus an uairsin cuiridh sinn am mòr-phròtain agus measgachadh a-rithist, ach gu cùramach, gus nach cuir thu cron air structar an adhair. Tha muilnean silicone air an lìonadh leis a 'mhilleadh a chaidh fhaighinn agus chuir sinn a-steach iad ann am bobhla an multivarquet, a tha airson a bhith a' còcaireachd biadh airson càraid. Còcaibh an souffle pumpkin anns a 'multivark 30 mionaidean.
Soufflé bho phumpkin le càise taigh do chlann
Ingredients:
- Càise Bothan - 200 g;
- pumpkin - 200 g;
- uighean - 1 pìos;
- raisins - airson blas.
Ullachadh
Bidh pumpkin a 'bleith le grater, cuir ris an ugh agus càise taigh. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math le pòca. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu raisins a chur ris agus measgachadh a-rithist. Leudaich sinn an t-uabhas air na muilneanan, freagarrach airson cleachdadh ann an àmhainn microwave. Agus fuine soufflé pumpkin le càise bothain airson 5 mionaidean.