Samhradh - àm nan saor-làithean, bidh daoine buailteach a dhol a-mach gu tric gu nàdarra gu nàdarra. Tha cuirm-chnuic na dhòigh math airson fois a ghabhail do luchd-còmhnaidh a 'bhaile. Airson eagrachadh thachartasan den leithid, tha e math smaoineachadh air cò am biadh a th 'ann agus dè an ìre a th' ann. Mar as trice chan urrainn dha deagh chuirm-chnuic a dhèanamh le aon shish kebab (is e cuspair eadar-dhealaichte a th 'ann an kebabs), tha roghainnean eile air an ainmeachadh cuideachd. Bidh cuid de dh 'òl airson picnic ann an nàdar air an ullachadh nas fheàrr aig an taigh no air an ullachadh mar gum biodh na stuthan leth-chrìochnaichte, agus a' crìochnachadh a h-uile rud a tha ann mar-thà.
Reasabaidhean airson picnic ann an nàdar
Feòil ann am foil
Ingredients:
- bileag cice no muiceann bheag geir - 1 kg;
- oinnsean - 1 pc.;
- lemon - 1 pìos;
- measgachadh de spìosraidhean tioram airson feòil;
- lusan ùra (peirsil, basil, tarragon, sgiath, sùl, msaa).
Ullachadh
Gheàrr sinn an nionnach ann an cearcan tana, agus an fheòil - mar rud beag. Bhuail e gu aotrom e le òrd a 'chòcaire no spàin. Bidh sinn a 'briseadh beagan feòil bho gach taobh agus ràithe le spìosraidhean tioram. Tha pìos de fhuaim air a crathadh le sùgh lemon, tha sinn a 'sgaoileadh beagan fhàinneachan dubha agus beagan bhrògan de ghlainne, agus air a' mhullach - sgoltadh. Bidh sinn a 'pacachadh na pacaid gu daingeann. San aon dòigh tha sinn ag ullachadh nam pìosan feòla a tha air fhàgail.
Ullachadh
Gu dìreach air an àite (is e sin, aig àm cuirm-chnuic), bidh sinn a 'togail teine agus ag ullachadh nan guallan (is dòcha bho mheasan, no co-dhiù gnèithean craoibhe gun chraobhan). Gu dearbh, faodaidh tu guallan deiseil a chleachdadh. Cuir na gluasadan a thiodhlacadh annta agus a 'bèiceadh na feòla ann am bualadh air gual-fhiodha airson 40 mionaid. Faodaidh tu còcaireachd air a 'chliath - an uairsin le ath-chòmhdach. Bidh sinn a 'tarraing nam bundles, a' sèideadh na h-uinnse, bidh iad fionnar beagan, gan leasachadh agus a 'frithealadh le luibhean ùra.
Iasg le glasraich ann am foil
Uidheaman airson gach seirbheis:
- rionnach reòta ùir - 1 crann;
- piobar milis - 1 pc.;
- buntàta de dh 'fhalbh òg - 1-2 pcs.;
- sùgh lemon;
- measgachadh de spìosraidhean tioram airson iasg;
- tha na greens eadar-dhealaichte.
Ullachadh
Defrost rionnach, cuir às na giùlan, air an sgrios gu cùramach agus air an losgadh gu domhainn le uisge fuar. Bidh sinn a 'bruidhinn le napcain. Beag air a sailleadh agus air a rèiteachadh le spìosraidh. Gheàrr sinn gach piobar milis ann an leth no ann an 4 pàirtean. Nì thu am buntàta òg gu mionaideach. Bidh sinn a 'sgaoileadh agus a' gearradh gach buntàta gu 2-4 pàirtean, bidh sinn a 'fuine le craiceann. Air an ullachadh mar seo, tha crosaichean èisg (slàn) agus glasraich air an ceangal ann am foil (faodaidh tu beagan gheugan de greenery a chur ris).
Tha còmhdhail nas fheàrr ann am baga refrigerator.
Ullachadh
Rinn iad ullachaidhean le iasg agus glasraich air an tiodhlaiceadh ann an gual loisgte agus air am bogadh airson 25-30 mionaid. Faodaidh tu a bhèiceadh agus a chrathadh. Mus tèid a chleachdadh, sprinkle le lemon leòm. Freiceadan le luibhean ùra.
Is math math a th 'ann an shish kebab, nach e?
Biadh cuirm-chnuic eile - reasabaidhean
Gu dearbh, tha e math a bhith a 'frithealadh iasg no biadh feòil le saladan glasraich airson cuirm-chnuic . Sàlaichean aotrom bho ghlasraich ràitheil: cucumbers, tomatoan, rùsgan, peppagan - tha e nas fheàrr còcaireachd air an làrach. Faodaidh tu na glasraich sin a chur còmhla le pònairean (pòine uaine agus pònairean) agus arbhar. Airson ath-rèiteachadh, faodaidh tu beagan ola glasraich no pasgan uidheam a thoirt, no nas fheàrr - iogart. Faodaidh tu cuideachd maran-mara no sàsaichean ullaichte eile a chleachdadh. Ma tha an reit salad a 'gabhail a-steach uighean bruich, tha e nas fheàrr an ullachadh aig an taigh, no faodaidh tu uighean a bhèicearachd ann an luaithre teth - thig e gu math brèagha cuideachd.
Ceapairean airson cuirm-chnuic - reasabaidhean
Ceapairean le càise agus ham
Ingredients:
- aran no loaf - 1 rolla;
- càise - 200-300 g;
- ham - 200 g;
- peirsil uaine - 1 buidheann.
Ullachadh
Faodaidh tu ceapairean a chòcaireachd fa leth le càise agus air leth le ham, no faodaidh tu ceapairean a bhèiceadh ann am foil air gualan teth a losgadh, an uairsin leaghaidh an càise agus cuiridh e an t-aodach gu slat arain. Bidh sinn a 'frithealadh blàth.
Ceapairean le ola-ola agus iasg air
Bu chòir ceapairean den leithid a bhith air an ullachadh san spot.
Ingredients:
- sardines air an ceangal le ola a bharrachd - 1-2 canastais;
- loaf no aran - 1 rolla;
- olives (dorcha no solas gun pits) - 1 faodar;
- greens - a 'blasad.
Chuir sinn aon sardine air slat de aran, gheàrr sinn na h-ola-uisge ann an leth agus sgaoileadh na leth ri taobh an èisg. Cuir sprig de peirsil a-steach - agus deiseil. Mura h-eil ollan ann, faodaidh tu sgoltadh cuccum no tomato air ceapaire.
Airson cuirm-chnuic gu luath agus tha biadh aotrom math - bidh e a 'tighinn dhachaigh gu math nas fheàrr.
Cuideachd airson ceapairean clasaigeach picnic le sprats , rollan le ham agus caochladh chaorach, tha iad foirfe.