Is còir gum bi salad le cearc fiadhaich agus carranan coirèiseach air aon de na h-innealan fuar as sìmplidhe, a tha freagarrach airson a 'chlàr-taice air saor-làithean agus làithean na seachdain.
Slat cice le carranan coirceach - rèis
Bidh an èideadh Àisianach, a bhios sinn a 'cleachdadh airson an salad seo a dhèanamh, gu math eadar-dhealaichte ri cianalas agus sourness carrours às an Roinn Eòrpa. Mar ionad reusaidh glasraich, faodaidh tu glasraich as fheàrr leotha a chleachdadh, stad sinn aig a 'mheasgachadh càl.
Ingredients:
Airson salad:
- cearc fiadhaich - 460 g;
- ceann pras Peking;
- cà càil - 180 g;
- piobar milis - 95 g;
- oiseanan uaine - 4 itean;
- iomadach pìleat almond;
- Carranan coirceach - 115 g.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola crann - 55 g;
- sauce soith - 65 ml;
- fìonag rís - 25 ml;
- mil - 25 g;
- ola ollaidh - 45 ml;
- sauce teth - airson blas;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uisge - 15 ml.
Ullachadh
Tòisich le bhith a 'deasachadh gnèthan salad: casg a chur air a' chrom-chearc, gearraich an dà sheòrsa càl, thoir air na greens agus gearraich am piobar milis le connlach. Measg na h-uile stuth a th 'air ullachadh le carrota Coitcheann.
A-nis is e àm ath-rèiteachaidh a th 'ann. Cuir na fiaclan garlic a-steach ann am paste agus measgachadh iad le na h-uile stuth a th 'anns an sgeadachadh a tha air an taisbeanadh san liosta. Rèitich an salad le carranan, cearc agus clag piobar, agus an uairsin sgrìobhas a-steach peatalan almain. Ma tha feum air, faodaidh tu a bhith a 'cur nan almonds an àite le cnothan agus sìol sam bith, chan eil feum ach air uidheamachd eadar-dhealaichte.
Salad le sreathan carrota cearc agus còinneach
Ingredients:
- cearc deamach -310 g;
- carrots ann an Korean - 115 g;
- peasan uaine - 85 g;
- cucumber ùr - 115 g;
- champignons - 135 g;
- mayonnaise - 85 g;
- buntàta - 370 g;
- ola airson frionadh domhainn.
Ullachadh
Bidh a 'bhuntàta a' crochadh air gràinneag no crùbag airson carranan còinneach. Bidh mushrooms a 'teasairginn, gun a bhith a' dìochuimhneachadh airson seusan, agus an uairsin fuar. Cruthaich an cearc le snàithlean. Molaich an culac ùr agus a 'dol a choinneachadh an salad.
Cuir na sreathan de thàthasan ullaichte, a 'gabhail a-steach buntàta, ann an òrdugh sam bith, a' còmhdach gach fear le mayonnaise. Cruthaich na pìosan bhuntàta ann an ola ro-sheasmhach gus an cuir iad tairgse, agus an dèidh dhaibh fuarachadh beagan, cuir iad thairis air an salad chrìochnaichte.
Bha salad le balgan-buachair, cearc, carranan agus cucumar Coirèiseach a 'frithealadh dìreach às deidh a bhith a' còcaireachd, gus an robh am buntàta fhathast cruaidh, agus nach deach a teas a ghluasad gu glasraich.
Salad le carranan cearc, orains agus Korean
Ingredients:
- curran ann an Coirèanais - 230 g;
- cà òg - 310 g;
- uinnseanan dearga - 115 g;
- dòrlach de mheasgachadh uaine (cilantro, basil, mint);
- cearc deamach - 280 g;
- mil - 35 ml;
- sù aoil - 35 ml;
- sùgh orains - 35 ml;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Sauce Siorrachd Worcester - 75 ml.
Ullachadh
Thoir seachad càl agus roinn an oinnionn dearg a-steach do shreathan tana. Measg na h-uile stuth le luibhean ùra, pìosan cice agus carran còinneach. Ullaich sauce marinade le bhith a 'cur mil le sùlan aoil, orains, pasgan garlic agus bòcag. Rèitich an salad agus cuir thu a-mach e sa bhad.
Salad le carranan ann an coirceach agus cearc
Ingredients:
- cearc deamach - 480 g;
- stalks of proplery - 3 pcs.;
- caranan ann an Korean - 290 g;
- càise le múnal gorm - 35 g;
- mayonnaise - 85 g;
- sauce barbecue - 35 g;
- Duilleagan leitis - 3-4 pcs.
Ullachadh
Gabh an gearradh an t-acras cho beag 'sa ghabhas. Meudaich e le slices cearc agus murain-cuiridh, cuiribh leit bheag. Cuir an càise leis a 'mhullach còmhla ris a' mayonnaise, cuir ris an t-sauce barbecue agus an salad ràithe. Dèan seirbheis dìreach no air ceapaire.