Tha Suluguni ann an aran pita brabach tùsail, ach gu math sìmplidh de bhiadh Caucasian, coltach ri ceapaire. Feuch ri am biadh seo a chòcaireachd aig an taigh agus a sheòladh mar bhioblaid luath airson tì làidir no cofaidh ùr-bhreabha.
Suluguni ann an aran pita air grill
Ingredients:
- suluguni - 100 g;
- labhas teann - 2 pcs.;
- lusan ùra - 1 buidheann.
Ullachadh
Chaidh Suluguni a ghearradh anns na h-aon sglèatan tana. Bidh na h-uainlean a 'sruthadh, a' crathadh agus a 'gearradh gu sgiobalta le sgian. Bidh lavash air a ghearradh anns na h-aon cheàrnagan beaga, airson gach sgapadh air slaise càise, a 'crathadh le luibhean agus a' pòsadh a 'chèis. Às dèidh sin, bidh sinn a 'cur nan uidheaman-obrach air croit agus a' fuine aran pita le càise suluguni thairis air na guallan. Bidh an t-inneal seo air ullachadh gu math luath, mar sin bi cinnteach gun lean thu a 'phròiseas gus nach tèid am biadh a losgadh.
Lavash le suluguni agus tomatoes
Ingredients:
- Labhas Armenach - 3 pìosan;
- tomato - 1 pc.;
- Càise Suluguni - 200 g;
- Carranan coirèiseach - 100 g;
- ìm - 30 g;
- fàileadh maraniseis - 100 ml;
- greens ùir;
- spìosraidh.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, cuir sìos labhal tana air a 'bhòrd, ga ghearradh a-steach gu dà leth agus còmhdaich le sreath tana de mayonnaise. Air a 'mhullach cuir a' chaise suluguni a bh 'air a ghearradh gu h-àrd, tomato ùr a chaidh a ghearradh agus carranan beaga às an Roinn Eòrpa. Dèan a h-uile dad le luibhean ùra briste, salainn airson blas agus cuir gu crom le cèis. Bidh sinn a 'bèiceadh aran pita le suluguni san àmhainn, an dèidh dhaibh ìm a leaghadh le na h-ìghnean.
Lavash le suluguni agus greens
Ingredients:
- lavash Airmianach tana - 2 pcs.;
- Càise Suluguni - 150 g;
- buileach ugh no ìm;
- coriander ùr - 1 buidheann;
- tomato aibich - 1 pc.
Ullachadh
Mar sin, sa chiad dol a-mach bidh sinn a 'toirt càise agus ga thoirt air a' ghrunnd as motha. Bidh coriand uaine a 'sruthadh, a' cromadh agus a 'sgoltadh