Anns an fheasgar, bidh dìnnear fiadhaich ann, agus chan eil fhios agad ciamar a chuireas tu iongnadh air na h-aoighean? Cuidichidh sinn thu agus bidh sinn toilichte gu bhith ag innse dhut mar a chòcaicheas tu ribs san àmhainn le buntàta. Bidh an leithid seo a 'cur dragh air a h-uile duine a tha an làthair, agus bidh iad gu cinnteach a' faighneachd dhut reit ainm sgrìobhte!
Rèit airson aodach le buntàta san àmhainn
Ingredients:
- riban muicearc - 450 g;
- bulb - 1 pìos;
- buntàta - 5 pcs.;
- Dachaigh Adzhika - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- ola glasraich - gus blas a dhèanamh;
- greens ùra - airson maiseachadh;
- spìosraidh .
Ullachadh
Bidh ribean air an nighe gu math, air an tiormachadh le tuagal, gearradh am film, na feòil agus a 'chromadh. An uairsin bidh sinn a 'cur an fheòil a-steach gus blas a dhèanamh le salann, piobar talmhainn agus fàg air a bhith a' sileadh airson timcheall air 30 mionaid. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'glanadh buntàta, ga shreapadh le sleamhnagan agus a' frith-bhualadh ann an ola glasraich gus am bi e deiseil, agus faodaidh e blas a dhèanamh. Bidh am bulb agus an garllan ga ghlanadh agus air am briseadh. Tha an fhoirm air a sgioblachadh le ola, bidh sinn a 'sgaoileadh a' bhuntàta, an uair sin na h-uinneanan le garllan, aibhnichean agus smear iad le Adzhika. Bidh sinn a 'dòrtadh uisge a chaidh a chraoladh, ga chur gu àmhainn ro-sheasmhach agus aodach a dhèanamh le buntàta airson 40 mionaid. Mus tèid thu a 'frithealadh, sprinkle a' mhias le lusan ùra gearraichte.
Buntàta le asain ann am poitean san àmhainn
Ingredients:
- riban muicean - 800 g;
- buntàta - 10 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pìosan;
- spìosraidh;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- peirsil ùr - 100 g.
Ullachadh
An toiseach feumaidh tu na h-uile stuth a dheasachadh. Tha riban muicean air an nighe gu h-iomlan agus air an roinn gu cùramach mar cheanglaichean. Bidh buntàta, uinneanan, tomato, carranan agus uainean air an glanadh agus air an losgadh. A-nis gearradh am buntàta is na carraidean a-steach do chiùban beaga, agus cuir às do na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Aibhnichean ròsta air ola glasraich gus am bi iad donn, agus an uairsin cuir uinneagan orra. Bidh sinn ga mheasgachadh le spatula agus ga chumail teine gus am bi an gaoth òir. Bidh buntàta dearg agus carranan gràta air an cur a-mach air potain, bidh podsalivaem gu blas agus measgachadh. Bidh sinn a 'roinn nan aibhnichean ròsta ann am pàirtean co-ionnan agus cuiridh sinn iad anns na poitean gu h-ìseal. Bidh uinneanan air an sgaoileadh anns an ionad agus bidh sinn a 'dòrtadh tobhta na h-ola bhon bhan-fhrithealaidh. A-nis is e tionndadh nan tomataichean: bidh sinn gan sgàileadh le uisge ghoileach agus gus am bi iad fuar, bidh sinn a 'toirt air falbh an craiceann gu cùramach. Às deidh sin, mulad cuibhle tomato ann am measgachadh còmhla ri peirsil, ràith le spìosraidh agus dòrtaidh na poitean sauce tomato mar thoradh air gus nach ruig e am mullach. Còmhdaich le clachan agus cuiridh tu an stuth gu àmhainn fhuar airson 45 mionaidean, a 'suidheachadh an teòthachd aig 190 ceum.
Annaichean caola le buntàta san àmhainn
Ingredients:
- aibhnichean smocach - 700 g;
- broth feòil - 1,5 nithean;
- tomatoichean aibidh - 2 pcs.;
- buntàta - 1 cg;
- bulb - 2 pìosan;
- duille bàgh - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Gus tòiseachadh, bidh sinn a 'deasachadh na h-àrainnean uile: mo bhuntàta, glan agus gearradh ann an sreathan meadhanach. Smocadh