Bho eggplant chan urrainn dhut a bhith a 'dèanamh chan e a-mhàin uighean brèagha, sati agus stew. Tha reasabaidhean de ròin eggplant le càise a 'feitheamh ribh gu h-ìosal.
Megplants air an lìonadh le càise agus garllan ann an cruth rollaichean
Ingredients:
- ugh air a ghoil - 1 pìos;
- mayonnaise salad - 60 g;
- megplants meud mòr - 2 pcs.;
- càise - 60 g;
- salann;
- ola glasraich grinn - 50 ml.
Ullachadh
Meagplant mo, gearradh am peacail. Bidh sinn gan gearradh le plèanaichean air feadh tighead de 2-3 mm. Bidh sinn gan cur ann an soitheach domhainn, cuir salainn, agus leig leotha seasamh airson 10-15 mionaidean. Bidh Sinenkie a 'leigeil a-mach an sùgh, agus thèid an searbhas air falbh. Gluais gu sgiobalta na stiallan agus crùisg gu socair. Crùbagan na megplants le ola glasraich. Cuir na stiallan air bòrd-fhrithealaidh tioram agus cuir na geàrr-chunntasan airson 3 bho aon agus an taobh eile. Fuirich iad ann am poca no fo chnoc - mar sin bidh iad nas bòidhche. Bidh càise agus uighean a 'bleith le gràinneag bheag, cuir na h-ughla air a bhriseadh agus a' gluasad. Dèan èideadh le maoraiseas agus measgachadh gu math. Faodaidh tu beagan a dhòrtadh airson blas. Air a 'phloc megplant fuaichte aig a' bhonn, cuir stuth beag agus cuir rolla air dòigh. Bheir sinn dà uair a thìde airson breugadh mus tòisich sinn.
Ròlan eggplant le càise agus garlic
Ingredients:
- meud meadplaid megplant - 2 pcs.;
- piobar;
- mayonnaise;
- càise - 120 g;
- cnothan-cnòthan airson sgeadachadh;
- ola glasraich grinn;
- salann;
- garlic - 1 clòbh.
Ullachadh
Mèinnean Sinenkie, air a ghearradh ann an stiallan suas gu 5 mm de thighead. Bidh sinn gan cur ann am bobhla mòr, ga salann le salann agus ga chur air na meadhanan airson leth uair a thìde. An uairsin tha mi fhìn agus tha sinn a 'tiormachadh. Cruthaich na stiallan gus am bi iad dearg. Tha càise air a briseadh, còmhla ri maranassa, garlic gearraichte. Airson gach stiall cuiridh sinn an lìonadh air a 'spàin agus bidh sinn a' dèanamh clàr. Bidh sinn a 'sgeadachadh an sgiobalta le mayonnaise agus cnòthan sguabaidh.
Ròlan eggplant le càise agus tomato
Ingredients:
- caise uachdar - 180 g;
- eggplant - 2 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- uaine na speuran - 20 g;
- Greens of dill - 20 g;
- tomato beag - 1 pc.;
- salann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'càiseadh an càise uachdar leis a' chearcall air a ghearradh, cuir na glasan grinn agus cuir a-rithist e. Bidh eggplant air a ghearradh a-steach do phlàraichean, cuir salainn a-steach agus fàg airson 10 mionaidean. An uair sin frith gu ruige ola glasraich. Bidh sinn a 'sgaoileadh sglèatan uamhasach, bho shuas bidh sinn a' cur slices de tomato agus bidh sinn a 'cur rolla dheth.
Eggplants ann an riochd lulas le cnothan agus càise - rèis
Ingredients:
- eggplant - 2 pìos;
- greens;
- cnothan-cnuic air an sgeadachadh - 50 g;
- mayonnaise salad;
- garlic - 2 clòbh;
- salann;
- càise - 100 g.
Ullachadh
Bidh eggplant a 'gearradh phlàighean tana, cuir salainn a-steach agus fàg airson 10 mionaidean. An uair sin brògan, sruthadh is tioram. Cruthaich ann am plèanaichean ullaichte ola preheated. Airson an lìonadh, tha na cnothan air an talamh agus air an measgachadh le garlic agus càise gràsta. Cuiridh sinn mayonnaise agus cuiridh sinn gu math. Air gach plàta tha sinn a 'sgaoileadh an lìonadh agus bidh sinn a' cruthachadh an rolla gu cùramach.
Ròlan eggplant le càise bothain
Ingredients:
- eggplant - 3 pìosan;
- aran geal - 1 slice;
- tomatoes - 2 pcs.;
- basil talmhainn - 2 fonsa. spàinean;
- uaine uaine - 1 buidheann;
- càise curg - 100 g;
- Sùma lemon a bh 'air a bhrùthadh a-rithist;
- ola ollaidh - 40 ml;
- salann;
- garlic - 1 clòbh.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'fàs suas gu math. Uibheaglan, glan, gearradh sìos sleibhnichean suas gu 1 cm de thighead. Le pàipear bèice bidh sinn a 'còmhdach a' phoist, ga thionndadh le ola bheag. Bidh sinn a 'cur megplants an sin, gan cur sìos gu aotrom le ola agus a' cur beagan salainn air. Bidh sinn a 'fuine airson 10 mionaidean. Mìnich mo bhuntàta, cuir iad às an craiceann iad, gearraich an fheòil gu cubaichean beaga. Muileann garlic, uinneanan sgapte. Aran donn anns an àmhainn agus crùbag. Tha càise a 'cur càise, aran, garlic, basil agus sùgh lemon air a mhilleadh gu aonachd. Cuir na tomatoichean, na h-uinneanan, na cuirp agus a 'gluasad. Slatan de ghabhadh eggplant le lìonadh càise, rollaich suas an rolla agus a 'ceangal le skewers. Tlachd a ghabhail air do bhiadh!