Tha salad na mhias ioma-fhillte, anns am faod measgachadh farsaing de stuthan a bhith còmhla. Faodar saladan misneachail, nutritious and nutritious a dheasachadh le ham agus champignons mar na prìomh stuthan. Tha an dòigh seo fìor mhath mura h-eil thu airson dragh a dhèanamh leis an dìnnear no ma tha thu airson tadhal gun dùil.
Bidh an t-salad seo cuideachd air leth measail le tuathanasan a tha air thoiseach a-mhàin, fhathast: ann an ùine aig a 'char as lugha, le glè bheag oidhirp, gheibh thu biadh blasda. Gu dearbh, chan urrainnear a leithid de mholaidh a mholadh airson ullachadh tric, oir chan eil ham ann an stuth a tha feumail gun chùmhnant. Ach uaireannan is urrainn dhut fhèin a ghluasad (mar eisimpleir, aon uair no dhà sa mhìos).
Mar sin, bidh sinn a 'dol chun bùth grosaireachd as fhaisge agus bidh sinn a' ceannach ham (no siùsag), balgan-buachair marinated , cucumearan ùra, caise cruaidh. Faodaidh tu, mar as trice, cucumbers piocaid a chleachdadh, ach tha e nas fheàrr às ùr, oir tha barrachd salann ann anns a 'ham agus balgan-buachair a tha a' dol air adhart. Bidh e cuideachd math a bhith a 'ceannach pepagan dearga, luibhean (peirsil, msaa).Thathas a 'smaoineachadh gu bheil ola glasraich agus cuid de rudan beaga eile aig an taigh, no a bhith a' ceannach iogart clasaigeach saill meadhanach (no mayonnaise) airson ath-rèiteachadh. Gu dearbh, tha iogart no ìm nas fheumail na maranas.
Salad le champignons marinated, ham, cucumar agus càise
Ingredients:
- ham - mu 300 g;
- champignons marinated - timcheall air 400 g;
- cucair ùr - 2 meadhan no 1 fhada (taigh-glainne);
- tha càise cruaidh (mar eisimpleir, "Duitseach") - mu 150 g;
- piobar milis (roghainneil, ach feumail) - 1-2 pcs.;
- fresh lusan ùra (is dòcha peirsil, basil, oinniún, coriander);
- garlic - 2 clòbh;
- piobair ruadh teth (as ùire).
airson ath-rèiteachadh:
- yogurt clasaigeach - mu 150-180 ml;
- no ola glasraich bheag + sùgh lemon no aol agus / no beagan fìonag nàdarrach biorach.
Ullachadh
Bidh Ham air a ghearradh ann an stiallan beaga beaga no brusochkami, chan eil feum air campairean airson gearradh - chan eil iad anns na bancaichean mòra, mun aon mheud, ach ge-tà, mar as toil leat. Piocail salainn. Cucumber air a ghearradh ann am pìosan beaga, cearcaill no leth-chearcaill, agus piopairean milis - sreathan goirid. Bidh sinn a 'giùlan na greens gu breagha, bidh sinn a' cromadh garlic tro phreas leabhraichean.
A-nis leig leinn bruidhinn mu ath-rèiteachadh. Is e seo aon de iogart air a thoirmeasg le piobair ruadh teth, no measgachadh de ola glasraich le sùim lemon no sùgh (bheir e blas sònraichte). Faodaidh tu deagh fhìon-bhàn no measan a chleachdadh. Ma chleachdas tu aodach ola-ola, faodaidh tu beagan den mhodard a dheisealachadh a dhèanamh. Gu dearbh, is e mustard sìmplidh as fheàrr às aonais luchd-glèidhidh. Ma cho-dhùineas tu maon-beus airson aodach - dèan nas fheàrr dhut fhèin bho gheòlagan ugh, ola glasraich agus mustard - tha e gu math sìmplidh agus goirid. Ma chleachdas tu toradh deiseil, tagh toradh le uiread de stuth ceimigeach agus stalc.
Bidh sinn a 'cur a h-uile biadh ullachadh ann am bobhla salad, a' dòrtadh an èideadh agus a 'measgachadh. Bidh sinn a 'sgeadachadh le greens agus a' frithealadh a 'bhùird. Gu salad, tha e comasach fìon-solais a chur a-steach, tinctures searbh, vodca, leann. Tha an salad seo math mar mhod neo-eisimeileach, oir tha e riaraichte gu leòr.
Salad le ham, champignons, càise, cucumber agus beans
Tha na cuibhreannan de na h-innealan co-ionann ris anns an ribe roimhe (faic gu h-àrd), dìreach cuir gràma de 250-300 beans. Faodar beans a chleachdadh deiseil, air an còcaireachd roimhe (no air an t-snaidheadh bhon bhùth), ach chan eil iad crùbach ann am fìor-ghlan. Tha beansan dathte, gu dearbh, nas fheumail na geal. Faodaidh tu cuideachd bodain glasa a chleachdadh, a tha air an reic ann an fròidean ro-phacaichte - tha e glè ghoireasach agus gu math feumail. Anns an tionndadh seo, tha pònaichean uaine gu leòr airson a ghoil no a chur às ann am bòrd frèidh airson grunn mhionaidean (tha an t-àm air a chomharrachadh air a 'phacaid).