Anns an salad seo tha an t-ainm a 'bruidhinn air fhèin. Bidh na h-innealan "mara" gu cinnteach gu cinnteach, agus eadhon dearg. Tha am biadh furasta ullachadh, glè shoilleir agus blasta. Tha grunn reasabaidhean ann airson salad na Mara Ruaidh. Bidh iad ag atharrachadh cuid de na h-innealan, ach is e am prìomh rud a tha ri fhaighinn de bhiadh-mara. Is iad sin na reasabaidhean a tha sinn a-nis a 'co-roinn còmhla ribh.
Salad a 'Mhuir Dhearg - rèis
Ingredients:
- Bataichean craobhan - 240 g;
- tomato (mòr) - 2 pcs.;
- Piobar clag dearg - 1 pìos;
- Càise a chaidh a ghluasad - 2 pcs.;
- garlic - 3 clòbh;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - 200 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh bataichean, tomato, piopairean agus uighean air an gearradh ann an stiallan. Thathas a 'moladh tomato fiadhaich a ghabhail, ma tha iad taobh a-staigh uisgeach, bu chòir an crois a thoirt air falbh. Leudaich a 'ghalair tro na preas, curd càise air a leaghadh air grater mòr. Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus air an socrachadh le mayonnaise. Uill vymeshivaem agus, ma tha sin riatanach, cuir dàil air blasad.
Salad a 'Mhuir Dheirg le squid
Ingredients:
- squid - 300 g;
- Tatagan de shreath "Slivka" (meadhan) - 3 pcs.;
- caise cruaidh - 200 g;
- garlic - 2 clòbh;
- cuibhlean - 6 pcs.;
- uachtar searbh - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh squids air an glanadh agus air am bruich ann an uisge saillte airson 2-3 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil. Chan eil feum air a bhith nas fhaide airson còcaireachd, no bidh iad gu math cruaidh. Bidh carcasan fuarach air an gearradh ann an stiallan, leth-fhàinne tomato, bidh sinn a 'cromadh garlic orra, uighean bruichte air an gearradh ann an leth, caise cruaidh trì air gràmar mòr. Bidh sinn a 'cur a h-uile h-àirneis còmhla agus ga lìonadh le measgachadh de mhothaonnaise agus uachdar. Sàbhail ri blas.
Salad a 'Mhuir Ruaidh le carganan
Ingredients:
- bratagan - 300 g;
- caviar dearg - 100 g;
- reis air a ghoil - 100 g;
- salad naisean (meadhan-mheud) - 1 pìos;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - 100 g;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh biodag a 'còcaireachd airson 2-3 mionaidean, fionnar agus glan. Bidh oiseanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'dol an sàs ann an slates. Bidh uighean a 'goid cruaidh, glan agus air an gearradh gu ciùban mòra. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth agus seusan le mayonnaise le uidheam searbh. Cruthaich mura bheil salann gu leòr, faodaidh tu salainn a bharrachd a chur ris.
Salad a 'Mhuir Dheirg le camagan agus campairean
Ingredients:
- bratagan bruichte - 800 g;
- champignons - 200 g;
- uighean - 2 pìosan;
- dill - 30 g;
- caise cruaidh - 100 g;
- ùbhlan searbh - 1 pìos;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- mayonnaise - 120 g;
- mustard le gràin - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 30 g.
Ullachadh
Thathas a 'glanadh shrimps boiled. Bidh na h-uilltirean a 'gearradh le plàighean agus a' fàs ann an ola glasraich. Beat 2 uighean le teaspoon de mhòonnaise agus pìos de shalainn, fry an omelet. Nuair a fhuaras e sìos, gearraich e na stiallan. Cuir crìoch air an dill, agus an ubhal agus càise trì air grater mòr. Bidh sinn a 'deasachadh an stèisein gas. Gus seo a dhèanamh, measgachadh mayonnaise le sùim lemon agus mongard. Tha a h-uile stuth den salad measgaichte, air a dhòrtadh le sgeadachadh agus a 'toirt biadh don bhòrd.
Salad a 'Mhuir Ruaidh le bradan
Ingredients:
- bradan beagan saillte - 350 g;
- uighean bruichte - 5 pcs.;
- tomatoes - 4 pcs.;
- Càise a chaidh a ghluasad - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise - a 'blasad.
Ullachadh
Ann am prionnsabal, faodar iasg dearg sam bith a chleachdadh anns an salad seo. Ach leis a 'bhradan tha e gu math fiadhaich agus blasta.
Thèid slat a chur sìos ann an sreathan,