Le toiseach an earraich, tha thu airson a bhith a 'toirt seachad biadh troma leam agus faighinn a-mach clàr-bìdh daithead biadh. Bu chòir a 'chiad chloich ann an bunait clàr-taice fallain a bhith na salad, mar eisimpleir, salad le cucarra agus curran - saor agus glè shìmplidh airson ullachadh.
Salad le cà, curran agus cucair
Ingredients:
Airson salad:
- càl - 1/2 ceann;
- carrots - 2 pìosan;
- sgiobair - 2 eòrna;
- oiseanan uaine - 3 itean;
- cucumber - 1 pìos;
- basil ùr - buidheann;
- avocados - 1 pìos;
- pònairean leinn - 1 1/2 fiolm.
Airson ath-rèiteachadh:
- sù de 2 limes;
- Mustard Dijon - 2 fonsa. spàinean;
- Garlic tioram - 1/2 cupo;
- piobar dhubh - airson blas.
Ullachadh
Le bhith a 'cleachdadh shredder, gearradh a-mach an càl a-steach gu teannan tana. Air gràmar mòr bidh sinn a 'cur rubair air carran, agus bidh ciùcran agus avocado air an gearradh ann an ciùban. Tha an t-eòl cuideachd air a chòmhdach le sgian no sgoltadh. Tha a h-uile rud a th 'aig an salad air a mheasgachadh còmhla ri lusan agus pònaidhean gearraichte. Ann am bobhla beag, cuiribh cuip na h-innealan airson ath-lìonadh le forc, no corolla. Bidh sinn a 'lìonadh an t-salad agus cuiridh sinn e chun a' bhùird sa bhad.
Salad le carranan, cearc agus cucair àirneis
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- Carranan coirceach - 150 g;
- mayonnaise - a 'blasad;
- ola glasraich - airson frithidh;
- champignons - 3-4 pìosan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh bileag cice a 'goil gus am bi iad air am bruich ann an uisge saillte, fionnar agus briseadh sìos gu snàithlean. Bidh balgan-buachair air an gearradh ann am plèanaichean agus a 'frasadh ann an ola lusan gus an tèid iad gu donn agus bidh iad a' giùlan uisge. Cucumber air a ghearradh ann an ciùban. Measg na h-uile stuth a th 'anns an salad, a' toirt a-steach carotaichean Coirèiseach. Rèitich an salad le salann is piobar gus blas a dhèanamh, agus an uair sin lìon a 'mhias le maonaiseas agus measgachadh a-rithist. Mus dèan thu an t-seirbheis, bu chòir leitis le carrota, cearc agus cucair a bhith air fhighe.
Salad le cà, caranan, pepagan agus cucumber
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- kale mara - 120 g;
- tomato - 1 pìos;
- onion-salad - 1 pìos;
- buntàta bruite - 2 tiùban;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ìm, sùgh lemonan - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh pepagan agus carranan bulgàirianach air an gearradh ann an sreathan beaga, no air an sgoltadh le grater sònraichte. Tha an tomato air a ghearradh ann an ciùban. San aon dòigh, bidh sinn a 'dèanamh le buntàta bruite, agus feumaidh sinn an toiseach a ghlanadh, a bharrachd air criomar ùr. Fàinneagan tana sgiobalta slat. Measg na h-uile stuth a tha air an ullachadh ann am bobhla salad, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh cèile mara a chur ris.
Air leth fa leth, bidh sinn a 'deasachadh an èideadh le bhith a' measgachadh an iolaire, a 'dol tro na meadhanan, le dà phàirt de ìm agus aon phàirt de shùgh lemon. Bidh solim agus piobar a 'lìonadh bhon chridhe, a' bualadh gu cùramach agus a 'dòrtadh an salad.