Tha a leithid de mheasan mar avocado air cliù a chosnadh anns an dùthaich againn o chionn ghoirid agus eadhon a-nis, nuair a dh'fhaodar a cheannach ann am bùth sam bith, cha mhòr nach eil fios aca dè a ghabhas a bhruich bhuaithe. Sa chiad dol a-mach, is fhiach a ràdh gu bheil an avocado glè fheumail, tha àireamh mhòr de mhicrean agus macro eileamaidean, vitamain, agus na geir a tha ga dhèanamh furasta a chluinntinn agus feumail.
Bu chòir aire sònraichte a thoirt do lusan-glasraich, a bharrachd air daoine a tha a 'gabhail cùram mu shlàinte agus nach ithear feòil. Is e avocado a th 'ann mar ionad sàr-mhath airson uighean agus feòil ann an diofar sheòrsaichean. Tha blas aotrom fiadhaich aice agus tha e a 'cur gu foirmeil ri bathar sam bith eile. Tha iomadh roghainn ann airson a bhith a 'cleachdadh avocados: faodar ithe mar mheasan fa leth, air a chleachdadh ann a bhith a' deasachadh cheapairean agus bidhean-bidhe, air an cur ri sushi no arain. Ach, 's dòcha, gu h-àbhaisteach, gheibhear avocados ann an iomadh salad, agus roinn sinn ribh reasabaidhean cuid dhiubh.
Salad le avocado agus biadh mara
Ma tha thu airson fèis-làimhe ullachadh agus aig an aon àm biadh feumail, thig salad bòidheach le avocado agus biadh mara gu cothromach.
Ingredients:
- avocados - 1 pìos;
- biodag - 200 g;
- squids tunta - ½ jar;
- cucumber - 1 pìos;
- olives - 5-8 pìosan. (faodaidh tu agus barrachd, ma thogras tu);
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh luachag a 'glanadh bhon chraiceann, an cnàimh a thoirt air falbh agus a ghearradh ann an ciùban. Bidh cucumbers agus sgudan cuideachd air an gearradh. Criogaid a 'bhiadhaich, agus an uairsin a thionndadh. Gearr na h-ollan ann an fhàinneachan.
Cruthaich na h-àrainnean agus an ràith le mayonnaise. Tha salad bòidheach agus sìmplidh le avocado deiseil.
Salad glasraich le avocado
Mar a thuirt sinn mar-thà, tha avocado na àite sàr-mhath airson feòil is uighean, agus mar sin tha e riatanach nuair a tha iad a 'fastadh, a' biathadh no airson glasraich, oir tha e a 'dèanamh salad glasraich nas motha agus nas fheàrr. Mar sin ma tha feum agad air dìnnear no dìnnear aotrom, feumail, innisidh sinn dhut mar a nì thu salad de avocados agus glasraich.
Ingredients:
- avocados - 1 pìos;
- piobar milis - 1 pìos;
- tomato - 2 pcs.;
- ceiseag dearg - ceann làr;
- garlic - 1 clòbh;
- rucola - 1 bundle;
- piobar teth - 1 pod;
- pistachios - dòrnach;
- ola ollaidh;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
A 'glanadh luachag agus ga ghearradh na pìosan. Bidh tomatoes agus peppagan Bulgarian cuideachd air an gearradh gu neo-mhearachdach. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' phiobair gheur bho na sìol agus ga ghearradh le garlic. Oiseanan - fàinneachan. A-nis anns a 'bhobhla salad bidh sinn a' measgachadh na h-innealan, an sèasan le sùgh lemon, ìm agus ma tha iad ag iarraidh salann.
Bidh pistachios frith air an gearradh (chan eil e gu math), gan cur sìos le ar biadh, agus tlachd a ghabhail à salad daithead le avocado.
Salad bualadh le ugh
Tha an ath-aithris salad a leanas inntinneach chan ann a-mhàin airson astar còcaireachd, ach cuideachd a chionn 's gu bheil e air a ithe air leth no air a chleachdadh mar pasta airson ceapaire.
Ingredients:
- avocado - leth;
- uighean - 4 pìosan;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- iogart (gun bhreacadh) - 1 fonsa. spàin;
- garlic - 1 clòbh;
- fìon-fhìon - 2 chup.
- aran - 2 lannan;
- salainn, piobar dubh.
Ullachadh
Bidh uighean a 'goil agus a' sgaradh nam buachaillean bho na protainnean. Toirmeasg air na meallagan le forc. An uairsin gabh leth avocado, gearradh a-steach ann an slisnagan agus cuir ris na buinn. A-rithist, measgachadh a h-uile rud còmhla ri forc agus cuir ris an mayonnaise le iogart. Stir, ràith le fìonag fìon, salann agus piobar. Leudaich a 'ghalair ann an eòrna agus a' tighinn còmhla ri measgachadh de avocado.
A-nis gearradh ciùban beaga de phròtain agus measgachadh de mheasgachadh agus deoch-làidir. Bidh salad aotrom agad le avocado, agus faodaidh tu ithe air leth, agus faodaidh tu an leigeil le slisnichean arain orra agus tlachd a ghabhail à ceapaire annasach.
Salad le avocado agus iasg
Bidh sgeadachadh eile de bhòrd na Nollaig na salad le avocado agus iasg ruadh.
Ingredients:
- avocados - 1 pìos;
- iasg dearg saillte agus air a ghoil - 100 g;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ola ollaidh;
- caviar dearg.
Ullachadh
Iasg, avocado agus piobar air an gearradh ann an ciùban agus ràithe le ola ola. Ullaich an salad anns na croisean, agus cuir air a 'mhullach le spàin de chaviar. Bidh e gu math blasta agus brèagha.