Às deidh na pancagan ainmeil, is e stew glasraich le zucchini aon de na miasaichean samhraidh as tarraingiche. Gabhaidh sinn mar bhunait na reasabaidhean dearbhaichte de mhucan-biorach le tomato agus cuiridh sinn crìoch orra san dòigh fhìn le diofar rudan bho ghlasraich is luibhean gus am bi an stùir glasraich air a bhriseadh a-rithist na theaghlach as fheàrr leotha.
Sgolagan air an sgeadachadh le tomato agus garlic
Ingredients:
- zucchini mòr - 1 pìos;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- meur de dhragh;
- tomatoes - 670 g;
- òr purpaidh - 110 g;
- siùsag - 130 g;
- sauce tomato - 240 ml;
- paprika a tha sgìth - 1 teaspoon;
- ola ollaidh - 15 ml.
Ullachadh
An dèidh teasachadh beagan ola anns a 'bhancaire, cleachdaidh sinn e gus na h-oiseanan purpaidh a ghearradh. Gus an ròp nòtaichean a chur air, cuir doil air a ghearradh agus duilleagan teann, agus an dèidh beagan mhionaidean cuiridh sinn na h-isbeanan gearraichte. Nuair a gheibh an fheadhainn mu dheireadh caractar buidhe òir, lìonaibh stuth na soithichean le sauce tomato agus feitheamh gus a ghoil. Spread zucchini agus tomatoes, cuir paprika airson blas agus stew airson 15-17 mionaidean.
Faodar sgoltagan a ghoid le tomato a dhèanamh anns an ioma-bhùth, airson seo, a 'chiad fhear dhiubh, cuir na glasraich air a' "Baking", agus an dèidh dhaibh an leòmhann a dhol gu "Quenching" airson leth uair a thìde.
Smeògan stuagte le balgan-buachair agus tomato
Ingredients:
- corn - 4 cob;
- ìm - 45 ml;
- nionnach - 90 g;
- curran - 120 g;
- stal de dh'obair - 1 pìos;
- zucchini - 320 g;
- champignons - 270 g;
- tomatoes - 800 g;
- fàgail oregano - 1/4 tbsp.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh coilltean arbhair, agus bidh sinn a' goil nan cobaichean airson leth uair a thìde. Ann an ìm, leig dhuinn a dhol seachad air na carranan le casan sgaoilte de shìtheanan agus uinneanan. Gus a bhith ag ionaltradh zucchini, tha balgan-buachair agus stew fhathast beagan no dhà. Lìon na glasraich le glainne de bhroth bho cobaichean arbhair, cuir tomataichean agus crannachain arbhair. Às dèidh 7 mionaidean, dòrtaidh an eargano sliced agus seirbhis thu.
Sgolagan air an sgeadachadh le piobar agus tomato
Ingredients:
- oinniún - 75 g;
- ola ollaidh - 60 ml;
- fiaclan garlic - 8 pcs.;
- coriander talmhainn - 2 crom;
- Tomato ùr - 1,2 kg;
- eggplant - 320;
- zucchini - 290;
- piobar milis - 420 g;
- Duilleagan larachl - 4 pcs.
Ullachadh
Mus bi thu a 'còcaireachd zucchini air a ghoid le tomataichean, losgadh a h-uile glasraich, cuir air falbh agus gearradh a-steach ann an ciùban de mheud cho-ionann. Bidh cubes zucchini agus megplants salainn agus a 'fàgail airson leth uair a thìde, agus an uair sin a' losgadh.
Ann an ola a tha ga bhlàthachadh, sàbhail uinneanan, coriander agus fiaclan garlic. Cuir ris na glasraich agus an larachl ullaichte, lughdaich an teas agus bruich na giùlain le stuag le tomato leth uair a thìde. Bu chòir sò bho ghlasraich a bhith gu leòr, ach ma tha thu a 'smaoineachadh nach eil an soitheach gu leòr, dòrtadh broth beag glasraich no uisge soilleir.