Tha Asparagus na toradh fìor fheumail, faodaidh tu a ràdh gu bheil tiodhlac mòr de nàdar. Às a sin, faodaidh tu iomadh seòrsa measg a chòcaireachd. Cuidichidh Asparagus thu a-mach a bheil mòran glasraich air an cuartachadh mu thràth agus tha thu ag iarraidh rudeigin ùr. Feuchamaid sùil air na reasabaidhean airson còcairean bòidheach a chòcaireachd le asparagus.
Easpa de asparagus uaine
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- Asparagus uaine reòta - 300 g;
- uisge - 4 pcs.
Airson sauce:
- mayonnaise - 0,5 nithean;
- uachtar searbh - 0,5 rud;
- mustard ann am bodain - 1 teaspoon;
- sùgh lemonan - 2 chup.
- cucair picilte - 1 pìos;
- dill.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghoil, agus an uair sin a 'draghadh an uisge agus fionnar. Asparagus bidh sinn a 'lùghdachadh ann am pannag le uisge goileach airson dìreach 1 mionaid. Às deidh seo, ga losgadh gu domhainn fo uisge fuar agus gearradh a-steach ann an slates. A-nis cuir a-steach am buntàta, lagan is asparagus ann an soitheach domhainn, dùin a 'chnoc agus leig le na glasraich fionnar. An turas seo tha sinn a 'deasachadh an t-sauce. Gus seo a dhèanamh, measgachadh mayonnaise, mustard, uachdar uachdar, sùgh lemonan, cularan piocaid gearraichte agus dill. Bidh sinn a 'lìonadh an t-salad buntàta leis an t-saran ullaichte agus cuiridh sinn e chun a' bhùird. Sin a h-uile rud, tha biadh de asparagus reòta deiseil!
Dias asparagus geal
Ingredients:
- asparagus geal - 500 g;
- pisean uaine ann an pods - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- greens.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- mustard, salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh asparagus air a ghlanadh, a ghearradh dheth an earrann dhorch as ìsle den chas, a ghearradh ann am pìosan 5 ceudameatairean de mheud agus a ghoil ann an uisge goileach. An uairsin tionndaidh an teine agus fàg na asparagus anns an t-saucepan airson mu 15 mionaidean. An turas seo bidh sinn a 'goilf podaichean nan uaine uaine gus am bi iad fhathast crisp. Co-shìnte ri seo, uighean a chòcaireachd, glan agus gan gearradh a-steach do shligean. Bidh mi a 'nigheadaireachd mo ghleannaichean agus a' sgoltadh suas gu meadhanach. A-nis bualadh an ola ollaidh air leth le sùgh lemon, cuir broth beag le asparagus, mustard, salann agus piobar. Thèid a h-uile stuth, ach a-mhàin uighean, a ghluasad gu bobhla, ath-rèiteachadh agus measgachadh gu math. A bharrachd air an salad sgeadachadh le sleibhnichean uighean agus frithealadh.
Dias asparagus ann am multicrew
Ingredients:
- feòil - 200 g;
- asparagus - 400 g;
- bulb - 1 pìos;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- ginger - gu blas;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh an fheòil thairis air na snàithleanan le plèanaichean tana, gan cuir ann am bobhla, a' dòrtadh ann an saucean soy agus a 'marinate airson 15-20 mionaidean. Aig an àm seo, molaich pìosan beaga de asparagus agus cuiridh tu e ann am fiodh uisge airson 2 mionaid, agus an uair sin a losgadh le uisge fuar. Tha an tàthadh air a mhilleadh le sreathan. Bidh sinn a 'tionndadh air a' multivark, bidh sinn a 'taisbeanadh a' phrògram "Baking". Feuch an tàmh, cuir piobar dubh agus ginger air a ghearradh gu breagha. An uair sin cuir a-mach an fheòil agus bruich a h-uile càil airson 5 mionaidean. Às dèidh na h-ùine, cuir ris na asparagus, cuir trì mionaidean air. Bu chòir dha a dhol fodha, ach gun a bhith amh. Dòigh solim airson blas, measgachadh. Bidh sinn a 'dùnadh an dùin airson beagan mhionaidean airson a fhaighinn.
Dias asparagus ann an stoidhle Coireantais
Ingredients:
- Asparagus soith - 250 g;
- curran - 250 g;
- cucumber ùr - 2 pcs.;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 3 clòbh;
- fìonag;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich;
- pupur ruadh - gus blas a dhèanamh;
- dill, peirsil, coriander - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
A-nis, innis dhut mar a nì thu asparagus ann an Korean . Tha asparagus soy air a lìonadh le uisge agus air fhàgail fad oidhche. Chan eil cucumber agus carotaichean trì leotha fhèin air gràineag airson carranan coirceach, na measgachadh. Carrotaidean air an crathadh le beagan fìonag, beagan salainn agus fàg iad airson 30 mionaid.
Greusaichean agus garlic air am briseadh, air an uisgeachadh le sauce soith agus air an measgachadh leis a 'chòrr de na spìosraidhean agus glasraich. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ola glasraich gu mionaideach, ga thionndadh, ga ghearradh gun a ghearradh, ga thoirt a-mach agus a 'dòrtadh an salad againn leis an ola a thig às. Bidh sinn a 'cumail diasg de asparagus soith anns an fhrigeradair airson barrachd air mìos.