Tha steak cice le glasraich na mhias iongantach, agus faodaidh tu ràdh gu bheil e sìmplidh, ach gu math blasda. Gu dearbh, faodaidh eadhon fear sgoile sìmplidh an dàrna fear a chòcaireachd. Feuch gun coimhead sinn ri beagan reasabaidhean airson steak clach.
Steak cice le glasraich
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- Piobar milis Bhulgàra - 0,5 pìosan;
- zucchini - 100 g;
- beans sreang - 100 g;
- cherry tomatoes - 5 pcs.;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 150 g;
- garlic - 2 clòbh;
- salainn, piobar talmhainn - crioch.
Ullachadh
Beachdaich air dòigh shìmplidh mar a nì thu còcaireachd steak chicken. Mar sin, an toiseach, tionndaidh an àmhainn an toiseach agus cuiridh e gu 220 ceum e. An uairsin, bidh sinn a 'còcaireachd steak chicken. Gus seo a dhèanamh, gabhaibh an fheòil, glacaibh e gu cùramach agus ga ghearradh a-steach gu ceithir slisnean co-ionann le sgian geur. Bha a h-uile pìos air a dhìon gu cùramach, a 'cleachdadh òrd cidsin, salann agus piobar bho gach taobh airson blas.
An uairsin, bidh steaks bho phileag cearc a 'sìor fhuasgladh tro na pàipearan-cluaise agus cuiridh iad iad ann am biadh bèicearachd, ola le ola. A-nis tha sinn a 'deasachadh ghlasraich. Mar sin, thèid curranan a ghlanadh agus a chuartachadh air grater meadhanach.
Cuir na sreathan - sreang ris, salann agus cuir an t-uabhas glasraich air mullach an fhileag chearc. Dèan a 'mhias le càise geiltichte ro làimh agus dòrt uisge beag timcheall nan oirean gus an fheòil a dhèanamh sùbailte. A-nis cuir am biadh san àmhainn, agus cuiribh an aire dìreach 40 mionaidean. Tha sin uile gu lèir, steak clach a tha taitneach agus breabha le glasraich deiseil. Is urrainn dhut dìreach an fheòil a fhrithealadh air leth air a 'chliabh agus a bhith a' frithealadh le glasraich ùr agus salann cice .