Gabhaidh sinn a-steach, tha pelmeni habitail agus vareniki air a bhith a 'cur dragh orra - chan eil feachdan an làthair gus coimhead. Cuideachd bhiodh e ion-mhiannaichte rudeigin coltach: biadh blasta, biadhrach, ach eadar-dhealaichte bhon pholl sin. Ullaich an manti - chan eil e gu math duilich, tha an toradh cinnteach gu bheil thu toilichte na daoine a tha airson ithe gu math. Feòil tioram, làn tiugh le oinnsean, seinn le spìosraidh, taois tana, steamed, a tha coltach gu leaghadh e nad bheul - is e an rud as cudromaiche an seo stad a chur ann an àm.
An Lèine-chinn
Gus am biadh seo a dhèanamh as fheàrr leotha agus airson a bhith a 'còcaireachd nas trice, bidh sinn a' leantainn stiùireadh eòlaichean.
Is e deagh fheòil a tha sa chiad rùn . Gu h-àbhaisteach, bidh brathan air an ullachadh le measgachadh de mhuc-fheòil agus feòil-feòil, ged a tha iad ann an toiseach, mar bu trice, bu chòir feòil a bhith air a ghearradh bho uan. Ach, faodaidh tu deuchainn a dhèanamh an seo le bhith a 'measgachadh feòil feòla ann an cuibhreannan eadar-dhealaichte, am prìomh staid - bu chòir don fheòil a bhith ùr.
Is e an dara rùn uinnseanan agus glasraich eile. Tha Luke feumach air mòran. Bu chòir blas de manti, cho math ri blas pilaf a bhith cothromach, mar sin is e an ìre mhath de dh'fheòil mionc agus oinnsean 1.5: 1.
An treas dhìomhair - na cuir thairis e le spìosraidh. Is e dìreach salann, beagan piobar ùr-fhiadhaich agus luibhean a thiormachadh - cuideachd beagan. Uill, agus as cudromaiche - bu chòir don taois a bhith ceart. Innis dhut ciamar a nì thu an taois cheart airson mantas.
Rogha sìmplidh
Is e an cruth as sìmplidh taois airson còmhdach a-mhàin bho flùr agus uisge. Com-pàirtean taice - salann agus ola throm. Tha an taois air a ghlèidheadh gu math luath.
Ingredients:
- Uisge fuar a chaidh a chriathradh - 1 glainne;
- ola air a dheagh ghlanadh (faodar a chleachdadh ola-olla) - 3 fonsa. spàinean;
- salann de garbh ìosal - 1/2 teaspoon;
- càileachd cruithneachd flùr geal - 3.5 glainneachan.
Ullachadh
Bidh uisge a 'cur a-steach don fhrigeradair airson greis, ach chan eil e ro àrd - bidh 10 ceum dìreach. Cuir ris an ola glasraich agus measgachadh gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus an salann a-steach do bhobhla agus, a 'dòrtadh mean air mhean ann an uisge, a' measgachadh an taois. Aig an aon àm le do làmhan - bidh an taois a 'gèilleadh gu math luath, ach feumaidh tu a ghlanadh chun a' cho-sheòrsachd as luaithe. Nuair nach eil an taois chòmhlach, sgiatach a 'cumail ris an uachdar agus a' tighinn gu cruaidh - tha e deiseil.
Roghainn dhà - ugh aran
Gu dearbh, faodaidh tu an taois a ghlanadh airson ghathan manta gun uighean, ach tha an taois ugh mòran nas elasta. Tha e nas fhasa rollaigeadh gu teann agus tha e a 'sìneadh nas fhasa, rud a tha a' ciallachadh gun urrainn dhut deilbheadh a dhèanamh chan ann a-mhàin ann an sìmplidh sìmplidh, ach cuideachd roghainnean bòidheach: fiadhaich, iasg, mucan-mara, ròsan agus bòidhchead eile.
Ingredients:
- ugh de ìre 1 - 2 pìosan;
- salann de phìos breagha breagha - ½ cupa;
- Flùr cruithneachd geal ann an / s - 1.2 cupannan;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Gu dearbh, bidh cuibhreann an deuchainn beag, ma tha thu airson a mheudachadh, cunntadh a 'chuir flùr a-steach aig ìre 120 gram gach ugh cuibheasach no dhà deoch. Uighean gu socair leis an uisge agam aig teòthachd an t-seòmair le siabann nigheadaireachd, ciamar a thèid an losgadh agus an sguabadh às. Bidh sinn a 'briseadh a-steach do bhobhla, salainn agus fàg sinn airson beagan mhionaidean. Bidh sinn a 'dòrtadh anns an ola agus a' bualadh a 'mheasgachaidh gu math. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin mean air mhean, mean air mhean a 'tiormachadh an taois. Bidh e gu math dùmhail agus gu math cruaidh - na biodh eagal ort. Is e seo an taois airson a 'bhratach a tha a' sìneadh gu math, tha an reasair a 'gealltainn nach eil e
Bidh innealan ùra a 'tighinn gu teasairginn
Mura h-eil ùine gu leòr ann, no mura h-eil thu airson dragh a dhèanamh leis an deuchainn, no mura h-eil fios agad ciamar a ghluaiseas tu an taighe gu ceart, bidh innleachdan a tha air an dealbh gus am bi beatha nas fhasa do mhnathan-taighe a 'faighinn cobhair. Faodaidh tu an taois ullachadh airson a bhith a 'cumail suas ann an dèanamh dèan. Gabh na h-earrainnean bhon chuidhte roimhe, fosgail an neach-dèanamh arain, thoir am flùr air a thionndadh dhan bhobhla (tha e nas fheàrr seo a dhèanamh dà uair). Gabh uighean le salann agus ola agus dòrtaidh tu a-steach gu flùr. An uairsin lean an stiùireadh don neach-dèanamh arain - cuir am modh a tha thu ag iarraidh agus cuir an ùine air dòigh. Ged a tha an taois ag ullachadh, faodaidh tu dèiligeadh ris an lìonadh.