Is e funchoza nòtaichean ròine Sìneach, as urrainn dhut salad bòidheach, blasta agus blasach a dhèanamh. Nì am biadh seo ath-bheothachadh air a 'chlàr làitheil agad agus bithidh e na phrìomh sgeadachadh. An-diugh innisidh sinn dhut mar a nì thu stuth le glasraich.
An rèis airson measan le glasraich
Ingredients:
- fachoza - 100 g;
- leileag cearc - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- oiseanan uaine;
- garlic - 2 clòbh;
- reis fìonag - 2 chup.
- sìol sesame - 2 chup.
- ola glasraich;
- ginger talmhainn - crioch;
- sauce soith - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Piobar agus nionnach Bhulgàiria air an nighe agus a ghlanadh. An uairsin bidh piobar a 'briseadh a-mach teannan tana, agus tha na brathan air an gearradh ann an ciùban. Carrots mine, bidh sinn a 'glanadh agus a' sruthadh air tetrochke cuibheasach. Às deidh seo, bidh sinn a 'deasachadh nan glasraich ullaichte ann am bòrd-frithealaidh le ìm airson timcheall air 10 mionaidean. An turas seo, dòrtadh feòil uisge a ghoil agus fàg airson 5 mionaidean, agus an uairsin a thoirt air falbh ann am bratach agus a losgadh gu domhainn le uisge fuar. Gearr cucumearan ùra a-steach do stiallan, agus cuir às do na h-uinneanan uaine. Feòil a 'chrom-chearc agus feòil nashchivayem ann am pìos ann am pìosan beaga. Cuir ris na h-innealan a chaidh a dheasachadh roimhe, lìon an salad le ola glasraich, dòrtaidh an t-sai siu agus fìonag ríse. Bhite a 'brùthadh a' bruthadh tron chlò-bhualadh, salann, piobar, ginger geàrr agus sesame. Mionnaich gu mionaideach am biadh agus a 'frithealadh salad de dh'aois le cearc agus glasraich chun a' bhùird.
Funchoza le balgan-buachair agus glasraich
Ingredients:
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- champignons - 100 g;
- cucumber - 1 pìos;
- sesame geal - 2 fonsa. spàinean;
- fachoza - 150 g.
Airson marinade:
- uisge 50 ml;
- garlic - 2 clòbh;
- soitheach soith - 8 fèill. spàinean;
- coriander - 20 g;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- Curry - 5 g.
Ullachadh
Bidh balgan-buachair air an giullachd, air an sgoltadh, air an tumadh ann an uisge goileach agus air an goil airson 5 mionaidean. An uairsin tha an broth air a dhraoghadh, agus thèid am buachair a chuir an taobh a-muigh gus fuasgladh fhaighinn. Carrotaichean glan agus còmhla ri stiallan tanaí shinku ciùcra. Thathas a 'glanadh sìol agus piobar bhulggaire. Thathas a 'dòrtadh nòtaichean ròis airson timcheall air 3 mionaidean le uisge fuar, agus an uairsin bidh iad a' draibheadh an t-uisge agus a 'bualadh leis an uisge goileach. A-nis leigamaid leinn marinade ullachadh. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge blàth a-steach dhan bhogha, cuir saille-soith, garllan air a ghearradh, cilantro gearraichte, sùgh lemon agus ola-ola. Tha na h-àrainnean uile measgaichte agus air am bruich thairis air teas ìseal airson 2 mhionaid. Às dèidh sin, bidh sinn a 'ceangal glasraich, balgan-buachair, nòtaichean, a' dòrtadh marinade, a 'measgachadh agus a' fàgail airson 30 mionaid. An uairsin gluaisidh sinn an salad gu plàta, cuiridh sinn sìol air sìol sesame frioch agus cuiridh sinn seirbheis.
Funchoza le glasraich agus cromagan
Ingredients:
- fachoza - 100 g;
- biodag - 10 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 0,5 pcs.;
- ola sesame - 2 chupa;
- Síolta de sesame - 0.5 cup.
- carrots - 0,5 pcs.;
- garlic - 1 clòbh;
- sauce soith - gus blas a dhèanamh;
- oiseanan uaine.
Ullachadh
Cruthaich Funchozu airson timcheall air 10 mionaidean ann an uisge fuar, an uair sin boil gu dìreach 4 mionaidean, dragh an lùth agus sruth thu gu mionaideach. Ged a bhios nòtaichean ròin a 'drèanadh, bidh sinn ag ullachadh ghlasraich agus biodagan. Gus seo a dhèanamh, tha glasraich air an glanadh, air a chnàmh le slatan agus air a ghlanadh air ola glasraich gus am bi e bog. An uairsin sgapadh a 'chas-chasach air an sgoltadh, gluais agus frith a h-uile càil airson 1 mionaid. Às deidh sin, bidh sinn a 'briseadh a-mach an iolaire, a' tilgeil na h-uinneanan uaine, a 'dòrtadh ola sesame agus an siùbh soighe. Cuiridh sinn na nòtaichean anns a 'phras-bhrisidh aig an aon àm, blàths suas beagan agus gluais an salad gu biadh brèagha. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, sprèadhaich sìol sesame agus peirsil gearraichte.