Bha na Frangaich an-còmhnaidh a 'bualadh air am measgachadh de na loidhnichean aca. O chionn ghoirid tha tartar air a bhith a 'sìor fhàs mòr-chòrdte Agus chan eil seo gu math na mhias, ach seòrsa de dhòigh air feòil amh no iasg a bhiadhadh. Bidh sinn a 'tabhann dhà no dhà de na "dòighean" sin, is e sin - tartar à tuna.
Tartar le tuna le avocado
Ingredients:
- tuna (fileidean) - 0,5 kg;
- Piobar Bulgarra - 2 pìosan;
- avocados - 1 pìos;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- coriander - 1 buidheann;
- mint - 1 buidheann;
- aol - 1/2 pcs.;
- ola ola-ola - 2 làr-bhùird;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha an t-oideas airson tartar tuna sìmplidh agus tha e gu math luath. Fìdet air a ghearradh gu cubaichean beaga, cuir gu bogha. Dìreach gearraich ciùbagan beaga de phiobar Bulgábair (airson bòidhchead is urrainn dhut aon dearg, am fear eile - buidhe) a ghabhail agus an grèim avocado fhuadach. Bidh sinn a 'dòrtadh dhan iasg. Bidh iad gu math a 'gearradh nan gorman gu lèir. Bidh na h-àrainnean uile measgaichte agus air an dòrtadh le sùgh aoil. Ma tha an tuna air a bhith ùr, bidh sinn a 'briseadh an dara leth den aol. Rèitich le salann, piobar gu blas agus cuir ola ola. Meudaich agus leatha an tartar deiseil le tunach le avocado a-steach do phlàta sgeadaichte le luibhean ùra.
Tartar Tuna
Ingredients:
- tuna (fileidean) - 500 g;
- pistachios - 50 g;
- capers - 80 g;
- tomato tioram - 100 g;
- lemon - 1 pìos;
- ola ollaidh - 5 làr-bhùird;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha am fiodh an tuna air a ghearradh ann an ciùban (cho beag 's as urrainn - cho luath sa thèid iasg a chall). Feumaidh pistachios a bhith air an toirt air ais. Gabhaidh sinn na tomataichean bho na cèicichean agus leigidh sin dhaibh an t-ola a dhraodadh. San eadar-ama, ullaich an sauce. Bho
Ma tha thu ag iarraidh an clàr fèis eadar-dhealaichte a dhèanamh, tha sinn a 'moladh a bhith a' dèanamh salad tuna le cuthac , a bhios a 'còrdadh ri inbhich agus clann.