Is e biadh meadhanach, sìmplidh is saor a th 'ann an cà stuicte, a chithear gu tric air ar bùird. Tha e air a ghràdh airson a cho-ionnanachd agus ruigsinneachd, oir faodaidh e a bhith air a thoirt seachad mar thaobh agus mar bhiadh, air a chleachdadh mar bhunait airson saladan agus pìosan crèadha, cuir ri feòil fiadhaich, msaa. Tha e furasta còcaireachd, faodar na h-àrainnean a cheannach aig stòr sam bith, agus nas trice - tha iad nam pàirt den "stoc ro-innleachdail", a tha an-còmhnaidh a 'nochdadh anns an fhrigeireadair. Anns a 'bheatha làitheil, tha sinn air a chleachdadh mar sin don mhias seo nach eil sinn a' smaoineachadh mu na buannachdan agus an doc a th 'ann am cà air a ghoid. Agus aig an aon àm, dh'fhaoidte gum bi an toradh seo air a dhìteadh airson cuid de dhaoine, ach do dhaoine eile, faodar a leigheas.
A bheil càl feumail?
Gu tric, bidh càl geal air a chleachdadh airson casg a chur air, ged a ghabhas seòrsa sam bith eile den lusan seo a chleachdadh: dath, Bruiseal, Beijing, broccoli. Chan urrainn dha Stew a bhith a 'dèanamh lusan ùra, ach cuideachd reòta, picilte, stuag. Tha feartan feumail cà air a ghoid air an co-dhùnadh le bhith a 'dèanamh a' bhunait. Mar eisimpleir, is e am biadh as fheumaile a tha a 'gabhail a-steach glasraich, balgan-buachair agus cuisreagan, le beagan ola agus salann. Le bhith a 'cur chnothan, feòil no geir, bidh an toradh a' fàs nas mothachaidh, ach nas caloric.
Is e cleachdadh cà air a ghoid gu bheil mòran de bhitamain agus comharran luachmhor ann, a bha an làthair ann an glasraich ùra. Seo vitamain A , B, C, K, PP, potasium, magnesium, tòrr calcium, pectin, lactós, pròtain. Tha an t-aodach gu math a 'riarachadh an acras, gun a bhith a' toirt buaidh air an stamag. Faodar a ithe eadhon le daoine nach urrainn mòran a bhith ag ithe lusan ùra mar thoradh air barrachd acideachd, gastritis no ulcer peptic. Ach a bharrachd air na buannachdan agus an cron, tha cà air a ghoid cuideachd. Faodaidh e fònadh airson bloating, flatulence, constipation, trioblaidean leis a 'ghalair, ma tha e ann am meudan mòra agus gach latha.
A 'biathadh cà air a ghoid
Tha an dias seo cha mhòr an-còmhnaidh calorie ìosal - mu 100 kcal. Mar sin, tha luchd-beathachaidh a 'moladh a bhith a' cleachdadh cà ghoidichte airson call cuideam, ach taobh a-staigh crìochan reusanta. Bu chòir biadh bia-beatha a bhith air a dheasachadh às aonais ghlasraich bho ghrunnd, tha e cuideachd comasach feòil leanabh, balgan-buachair, buntàta, cuisreagan a chur ris, ach chan eil cus.
Is e an rud a th 'aig a' bhiadh a bhith a 'toirt a-steach biadh agus dìnnear le caban braised. Airson bracaist, tha càise bochd geir / aon uileag bruidhte agus teatha neo cofaidh gun bhriseadh.
Na cuir stad air an daithead agad air aon cà stuibh airson còrr is còig gu seachd làithean.