Rosehip - bog brèagha, mar ròs fhiadhaich le measan fallain. Tha na cromagan gu math beairteach ann an vitimín C. Le bhith a 'tomhas na h-vitamain seo, chaidh an dogrose timcheall air eadhon an sgoltadh dubh agus lemon.
A bharrachd air sin, tha na biotamain riatanach A agus R. riatanach anns na cromagan. Faodaidh cuid de dhiofar seòrsa dearcan le trì dearcan a bhith a 'gabhail a-steach an riatanas làitheil de dhaoine ann an vitimín C. Mar thoradh air feartan cungaidh-leigheis, bidh an cù a' fàs na àite urraim ann an làimhseachadh cha mhòr a h-uile galair. Malaria, scurvy, fuachd, galaran an t-siostaim dhùthchasach. Is e seo dìreach beagan rudan bho liosta mhòr.
Sùis Rosehip
Ann an sùgh an cù dh 'èirich a h-uile vitim agus beathachadh a tha anns na measan. Faodaidh tu sùgh cù a dheasachadh gu neo-eisimeileach aig an taigh:
- dèan gu domhainn na toraidhean aibhne fo uisge ruith;
- cuir a-mach agus a-mach an fheòil bho na sìol;
- ann a bhith a 'goil uisge, feumaidh tu an toradh a phlanadh airson beagan mhionaidean (gus am bi iad gu math);
- Bu chòir cromagan bog a bhith air an sgoltadh tro chriathar no air an dèanamh le pistil;
- cuir siùcar chun an uisge far an robh blàths nan craobh, aig ìre 200 g de shiùcar gach 1 liotar uisge;
- a 'bleith na mheasan, thoir air ais e gu sospan le sopup agus bheir e a' mhullach gu boil;
- Dèan ro-ghoirteachadh air na caoraich agus thoir an sùgh annta.
Smaoinich bho chùbhraidh
Airson deasachadh de jam bho rose hip, tha cha mhòr a h-uile pàirt den bhus seo air a chleachdadh. Faodaidh tu samban a dhèanamh bho mheasan cù a dh 'èirich, na duilleagan agus na peadalan. Seo beagan reasabaidhean airson a bhith a 'dèanamh jam bho ròs-croma.
Jam bho chromagan
Ingredients:
- dh'èirich dearcan cù - 2 cg
- siùcar - 6 glainne
- aigéad citrat
Ullachadh:
Bu chòir measan luibhe a bhith air a losgadh gu domhainn agus a ghlanadh de shìol. Bu chòir a bhith air an lìonadh le uisge agus a thoirt gu boil. Bidh bàthaichean a 'drèanadh agus a' tiormachadh. Thoir na h-dearcagan gu siorup dùmhlachd meadhanach agus bruich thu ann an trì seataichean gus am bi iad follaiseach. Aig deireadh a 'chòcaireachd, feumaidh tu beagan searbhag citrach a chur ris. Thathas a 'dòrtadh sgudal teann gu luath air cràpanan a tha air an daingneachadh agus air an rolladh suas.
Jam bho chromagan
Ingredients:
- duilleagan an ròs fhiadhaich - 1 cg
- siùcair - 2 cupan
- uisge - 1 glainne
- aigéad citrat - 0.5 cup.
Ullachadh:
Cleachd duilleagan ann an uisge fuar. Ullaich syrup meadhanach-thiugh agus cuiridh tu duilleagan na cùbhraidh a-steach thuige. Leig leis a 'mheasgachadh fionnadh gu staid bhlàth. Drag an sopup agus cuir e searbhag citri ris. Cuir an siùpan leis an syrup air an teine agus bruich gus am bi e tiugh, agus cuir na duilleagan air ais ann. Boil agus a 'goil thairis air crannagan teann, tearc.
Jam bho na peadalan
An dòigh as sìmplidh agus "fuar". Ann an sreathan canastaichean glan, aon ri aon, feumaidh aon chroman ròs agus siùcair a chur. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a h-uile càil a dhèanamh le spàin. Nuair a bhios am poit air a lìonadh chun a 'mhullaich, feumaidh e a bhith dùinte le clò agus cuiridh e san fhrigeradair. An ceann greiseag, thèid na peadalan a rèiteachadh mean air mhean agus bheir iad seachad an sùgh. Bidh an sùgh a 'sgaoileadh an siùcair agus a' dèanamh syrup uabhasach feumail.
Sgaoileadh
Bha cromagan droma air an cleachdadh airson dèiligeadh cho tràth ris a 'chòigeamh linn deug. Tha a 'chù a th' air a thiormachadh a 'gabhail a-steach uiread de bhitheamain agus beathachadh, a tha na thaighean leigheis nas fheàrr na iomadh lus.
Anns an t-seusan fuar, faodaidh dòrtadh de leac-dhiadhaich tioramachadh cuideachadh le bhith a 'cur aghaidh air fuachd a' chuirp. Tha neartan agus sgeadachaidhean air togalaichean daingneil a neartachadh. Thathas a 'cleachdadh bhriseadh-slaodaidh gu farsaing airson galaran beriberi agus galairean gabhaltach. Tha hips glè thric air an gabhail a-steach ann an riochdachadh dòsan multivitamin. Aig an taigh, faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd cùbhraidh tioram ann an àmhainn beagan fosgailte. Cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 100 ° C. Bheir an ullachadh 3-4 uair a thìde.