Uachtar pròtain airson sgeadachadh cèic - na reasabaidhean as fheàrr airson maiseachadh mairt le cèis

Is e an ìre mu dheireadh ann a bhith a 'cruthachadh mairteann a dhealbhadh iongantach. Gus seo a dhèanamh, glè thric cleachdar uachdar pròtain airson cèic a sgeadachadh, agus bidh e comasach dha foirmean sam bith a bhith air a ghleidheadh ​​leis an t-solas agus an cruth èibhinn. Le seo, faodaidh tu cuideachd tubules no cèicichean a dhèanamh.

Ciamar a nì tu uachdar pròtain?

Tha iomadh dòigh ann airson uachdar ullachadh. Faodar a chuipeadh le bainne, càise, ìm agus brew co-cheangailte. Is e am bìdh as cumanta uachtar pròtain air amar uisge. Gus seo a dhèanamh, lean riaghailtean sònraichte:

1. Dèan cinnteach gun toir thu biadh is innealan glan agus tioram.
2. Gus bath-uisge a dhèanamh, tha an soitheach air leth lìonadh le uisge, air a thoirt gu boil.
3. Ann an biadh eadar-dhealaichte airson mu 2 mhionaid, thug e grèim air a 'phròtain le siùcair, is urrainn dhut a bhith a' cur bannag, searbhac citrach.
4. Cuir an t-uisge thairis air a 'ghobhar le uisge, agus a' leantainn air adhart a 'bualadh airson timcheall air 7 mionaidean.
5. Thoir air falbh bho amar-uisge agus geòlas airson beagan mhionaidean eile.

Protein agus uachdar ola airson sgeadachadh cèic

Bidh milseadairean a 'cleachdadh uachdar-ola pròtain airson cèicean fèille a mhaiseachadh. Aithneachadh sònraichte a bhuannaich e anns a 'chloinn, a chionn' s gu bheil a bhlas coltach ri reòiteag. Ann an coimeas ris an uachdar ola traidiseanta, tha e air a chomharrachadh le structar nas aotrom, agus tha seo air sgàth gu bheil pròtain làn-fhillte ann.

Ingredients:

• proteinain - 3 pcs.;
• siùcar pùdar - 150 g;
• ìm - 150 g;
• vanilla siùcair - ri blas;
• sùgh lemon - 0.5 crom.

Ullachadh

1. Gearr an ola gu pìosan agus teas gu teòthachd an t-seòmair.
2. A 'giùlan pròtain le siùcar vanilla agus sùgh lemon airson 3-4 mionaidean gus am bi builgeanan mòra ann.
3. Mean air mhean cuir pùdar agus cuir air falbh airson 2-3 mionaidean. An uairsin cuir a-mach am pròtain gu àrd àrd aig astar àrd.
4. Cuir ìm le sgoltag, a 'giùlan gus am bi uachdar pròtain airson a' chèic a mhaiseachadh deiseil.

Protein-custard - rèis

Bidh cuimhne aig mòran am blas bho leanabas uachdar pròstan-custard airson cèic a mhaiseachadh. Chuir iad cèic air "Korzinochka . " Taing don dòigh shàbhailte air còcaireachd air amar uisge, is urrainn dhut an seòrsa uachtar seo a thoirt seachad do chlann bheaga. Tha na buannachdan aige a 'gabhail a-steach structar a leigeas leat diofar phàtrain a shuidheachadh, agus an comas a pheantadh ann an diofar sheòrsachan dathan.

Ingredients:

• pròtain - 4 pcs.;
• siùcar - 0.5 cupa;
• aigéad citrat - 0.25 ppm;
• vanillin.

Ullachadh

1. Cuir a h-uile h-uile stuth le measgaiche.
2. Cuir a 'mhòr-chuid ann an amar uisge agus cuip airson 15 mionaidean.
3. Thoir air falbh agus cuip airson 3 mionaidean.

Uachtar pròtain le geàlan airson sgeadachadh cèic

Faodar a leithid de uachdar a mhaiseachadh le iomadh seòrsa cèic, is urrainn dha a bhith air a bhèicearachd brògan agus coileach meala. Gus an obair a dhèanamh nas fhasa, bidh e air a dhealbh gu sònraichte airson an inneal-breabhaidh seo. Tha e glè choltach ris an riochdachadh ris an uachdar pròtain bainne le geiltin, agus tha e gu math dlùth agus cumaidh e an cumadh an dèidh fuarachadh.

Ingredients:

• proteinain - 5 pcs.;
• gelatan - 2 fonsa. l.;
• siùcar - 1.5 cupan;
• uisge - 9 fonsa. l.;
• Acid cititeach - 1 cp.

Ullachadh

1. Boil uisge, dòrtadh e le geiltin agus fàg e airson 1.5 uair a thìde. An uairsin ga sgaoileadh ann an teine.
2. Cuir ceum air rudan eile. Toirg annta iad gu slaodach geilitin, a 'leantainn orra a' giùlan. Tha uachdar pròtain airson cèic maise deiseil airson a chleachdadh.

Uachtar pròtain le uachdar

Tha solas agus adhar air a chomharrachadh le uachdar pròtain-uachdar. Is e an rud as cudromaiche don ullachadh soirbheachail aige a bhith a 'cleachdadh stuthan ùra - uighean agus uachdar geir. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh an uachdar a bhith air a dathadh le dathan nàdarra: sùgh silidh, orange. Bidh blas spicy a 'cuideachadh vanillin.

Ingredients:

• siùcar - 0.5 cupa;
• proteinain - 4 pcs.;
• uachdar - 1 glainne.

Ullachadh

1. Beanntan beannaichte agus gainmheach.
2. Thoir an t-uachdar a-steach ann an teine ​​tana, fhad 'sa tha e a' leantainn air a 'chùis.
3. Mu dheireadh, buille gu leòr air an uachdar pròtain gus an cèic a dheanamh dhachaigh a mhaiseachadh airson beagan mhionaidean.

Cream Seoclaid Pròin

Is e blas uachdar teòclaid a th 'anns an blas tùsail, a bhios tarraingeach do bhuill bheag de theaghlaichean. A rèir roghainnean fa leth, thèid seoclaid de dhiofar seòrsa a ghabhail: dubh, bainne no geal. Feumaidh e a bhith air a mhilleadh an toiseach ann an crùbag càin, agus an uairsin cuiridh e ris a 'mhàs iomlan.

Ingredients:

• proteinain - 4 pcs.;
• siùcar pùdar - 100 g;
• seoclaid - 3 pìosan leacan;
• Siùcar Vanilla - 0.5 pasgan.

Ullachadh

1. Bhuail uighean le pùdar.
2. Beag air bheag cuiridh tu teòclaid grated, siùcair vanilla agus buille gus am bruich thu.

Càise taigh agus uachdar pròtain

A bharrachd air blas blasach, tha uachdar pròtain tiugh feumail, agus tha càise taigh-bìdh ga chur ris. Is e an rud as cudromaiche do blas blasasach a bhith na chaiseas càise, tha e air a reic mar-thà gun ghràinean, tairgse agus rèidh. Faodar an seòrsa uachdar seo a chleachdadh chan ann a-mhàin airson a 'chèic a sgeadachadh, ach cuideachd gus an cèic a lìonadh. A bharrachd air an sin, faodaidh iad na tiùbaichean lomaidh a lìonadh.

Ingredients:

• Mòr-chuis - 100 g;
• pròtain - 4 pcs.;
• siùcar - 0.5 cupa.

Ullachadh

1. Buail na proteinichean suas gus am bi na mullaichean.
2. Cuir càise an taighe agus cuir thu a-rithist e.
3. Mu dheireadh, cuir ris an t-siùcar agus cuir an uachtar pròtain dhan chèic dhachaigh gus am bi e deiseil.

Uachtar pròtain le syrup

Tha a bhith a 'sgeadachadh a' chèic gu math math agus uachdar pròtain le syrup siùcair . Bidh e a 'dèanamh a' bhèicearachd agus bheir e blasad dha agus cruthaichidh siorup siùcair e. Is e cho sònraichte 'sa tha ullachadh an uachdar gu bheil e riatanach a bhith a' gèilleadh gu h-iomlan ri òrdugh uachdar pròtain aig an taigh, gus am bi am mais air a ghlèidheadh ​​chun cunbhalachd ceart.

Ingredients:

• proteinain - 3 pcs.;
• siùcair - 250 g;
• aigéad citrat - 0.5 crann;
• uisge - 70 ml.

Ullachadh

1. Pròtannan fuarach.
2. Bho shiùcar is uisge, bruich an siorup.
3. Cuir an lemon ann an siorup.
4. Beat na gealaichean.
5. Toirmeil an syrup ann an sgoltadh tana agus cuir a-steach gus an fhuaraich e.

Uachtar pròtain le bainne co-chòrdail - rèis

Tha co-chòrdadh foghainteach brèagha air a chomharrachadh le uachdar pròtain le bainne co-chòrdte . Faodar a chleachdadh chan ann a-mhàin airson a 'bhàrr a sgeadachadh, ach cuideachd airson an eadar-chluiche eadar na cèicichean. Bheir e blas sònraichte bainne don bhèicearachd. Is e buannachd an uachdair nach fhaodar a chleachdadh sa bhad, ach tha e comasach dha ùine a stòradh anns an fhrigeireadair.

Ingredients:

• gelatan - 2 fonsa. l.;
• uisge 240 g;
• siùcair - 600 g;
• bainne co-cheangailte - 130 g;
• ìm - 290 g;
• proteinain - 4 pcs.

Ullachadh

1. Dèan geiltlan fuar ann an uisge fuar mus tèid thu.
2. Cuir siùcair agus bheir thu boil. An uairsin cuir a-steach ann an amar uisge.
3. Cuir ìm agus cuir bainne air a ghoil.
4. Bidh tu a 'toirt whip air na protainnean.
5. Lean ort a 'bualadh, cuir measgachadh siùcair geiltin, agus an uair sin ìm le bainne co-chòrdte. Buail am pròtain uachdar gus an cèic a dhealbh dhachaigh a sgeadachadh gus an tèid ullachadh.