Ged nach e ràithe a th 'ann airson dearcan ùra, tha e gu math soirbheachail a bhith ag ullachadh caochladh rudan agus milseagan, faodaidh tu dearcan ùra reòta a chleachdadh.
Reasabaidhean an latha an-diugh air mar a nì thu glòbhran brèagha agus breabha bho na dearcan reòta agus stalc.
Mar a nì thu jelly bho na dearcan reòta agus an rèis-rùsg
Ingredients:
- reòiteagan sam bith reòta - 450 g;
- uisge purichte - 2.2 liotairean;
- siùcar grànte - 185 g no blas;
- stàit a 'bhuntàta - 125-245 g.
Ullachadh
Feumaidh caoragan reòta airson còcaireachd pògel a bhith a 'dol fodha. Tha e nas fheàrr an seo a dhèanamh ann an dòigh gu math sìmplidh, gan gluasad ro làimh gu sgeilp ìseal an fhrigeireadair. Às deidh sin, bidh sinn a 'briseadh nan dearcan le inneal - bogsa , agus an uairsin ga mhilleadh tro chriathar, a' sgaradh an sùgh. Cha tèid an t-inneal cruaidh a thilgeil air falbh, ach dhòirt e dà liotair de uisge air a ghlanadh agus air a chur air plàigh air teas meadhan.
Nuair a ruigeas am measgachadh am boileadh, bruich e airson trì mionaidean, agus an uairsin sgàilich, leig dha a ghoil a-rithist, dòrtaidh an siùcar gràinealaichte agus meudaich e gus an tèid na criostalan milis a leagail gu tur. Faodaidh tu roghainn a chur ri maide de cinnamon, baden no spìosraidh sam bith eile airson blas. Tha an t-uisge a tha air fhàgail measgaichte le sùgh biorach agus air a sgaoileadh anns a 'stalc buntàta gluasaid. Leigidh stairsneach ìosal a meud, a thathar a 'moladh anns an ribe, a bhith a' faighinn uidheamachd lobhadh gu leòr den mhilleadh. Airson toradh nas dlùithe, bu chòir dhut a chur chun a 'char as àirde. A-nis feumaidh tu a dhol a-steach don fhuasgladh ann am broth milis boileach. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'measgachadh an dara cuid gu dian agus a' measgachadh an sùgh le stalc aig an àm seo le sgoltadh tana. Dèan seo gun stad, gun a bhith a 'stad an stirring airson mionaid, gus cnapan a chruthachadh. Bidh sinn a 'cumail a' ghruaig-bhuidhe bhon stalc teine gus an tèid e fodha, agus an uairsin a thoirt às a 'phlàta, leig leotha fionnadh agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh.
Kissel bho na dearcan reòta le stalc - rèis-làn ann am multivariate
Ingredients:
- caoraich reòta - 850 g;
- uisge purichte - 2.2 liotairean;
- siùcar grànte - 185 g no blas;
- stalc a 'bhuntàta - 190 g.
Ullachadh
Gus pògel ullachadh ann an iomadh àite, cuiridh tu dearcan reòta anns a 'bhobhla, lìonaibh dà liotair de dh'uisge fuar a th' air a ghlanadh agus tionndaidh air a 'mhodh "Steam" airson fichead mionaid. Às deidh sin, bidh sinn a 'dèanamh deiseil air an sgeadachadh agus a' milleadh nan dearcan tro chriathar càin, cuir às don chèic, agus a 'measgachadh a' chnàimh leis a 'bhunait leotha agus ga thilleadh chun a' chinn-fhiodha. Cuir criostalan an siùcair, gluais gus am bi iad air an sguabadh gu tur agus a 'tionndadh air an aon dòigh airson timcheall air deich mionaidean. Rè an àm seo, cuiridh sinn stalc air falbh anns an uisge a tha air fhàgail, agus cuiridh sinn ris a 'chòmhlan ioma-mheadhanach, a' gluasad gu tur gun mhilleadh leis an dàrna làimh. A-nis faisg air mullach an inneil agus leig leam briogadh airson uair a thìde.