Ma tha thu ag iarraidh aoighean aoigheachd le miasaichean tùsail agus bòidheach, dèanaibh cinnteach gum bi an reasabaidh seo air ullachadh. Tha brot mexicanach le fodain gu math blasda, biadhaidh agus beathachail. Agus bidh blas blasach neo-àbhaisteach dìreach inntinneach agus a 'toirt buaidh air a h-uile duine a tha dèidheil air soithichean biorach.
Rèit de bhrot Mheicsiceo le pònairean
Ingredients:
- carrots - 1 pìos;
- stalc-sgithidh - 2 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- Piobar milis Bulgarra - 3 pìosan;
- chilli teth - 1 pc.;
- garlic - 3 clòbh;
- broth - 1 l;
- bean dubh - 400 g;
- stuadhan tomato nan sùilean fhèin - 1 pot;
- cumin, oregano - gu blas;
- duille larachl - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha beans air an nighe agus air an itheachadh fad grunn uairean a thìde ann an uisge blàth, agus an uair sin bruich. Tha glasraich air an glanadh, air a ghlanadh agus air curranan, uinneagan, sùghran agus piobar air ola glasraich airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin dòrtadh a-steach don bhroth teth, cuir na dathan air an t-sùla , na cileagan agus an larach. An dèidh a ghoil, an teine a lùghdachadh, an brot a ghoil airson 10 mionaidean, cuir na pònagan, an ràith le spìosraidh agus cuir a-mach garlic. Nuair a bhios thu a 'frithealadh air a' bhòrd, sgeadaich an brot spìosrach meadhanach le pònairean le cilantro uaine air a ghearradh agus a sheòladh chun a 'bhùird le uidheam searbh agus sglèatan arbhair.
Anraith chili Mheicsigeach le pònairean
Ingredients:
- fiadhaich - 500 g;
- bulb - 2 pìosan;
- garlic - 2 clòbh;
- piobar chili - 2 pcs.;
- Cumin talmhainn - 2 fhosgladh;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- canned tomato - 1 pot;
- Glac tomato - 700 ml;
- beans air an canar - 1 is urrainn;
- càise - gu blas;
- spìosraidh;
- cocoa - 1 teaspoon.
Ullachadh
Cuir a 'mhionaid gu dìreach ann an siospan ann an ola, agus an uair sin ga ghlanadh gu cruaidh, gus nach cuir thu cnapan mòra. Tha glasraich air an nighe, air a glanadh, air a shiùbhladh le luibheagan beaga agus a 'dol seachad ann an sgilet. An uairsin cuir ris a 'phiobair chili a th' air a ghearradh, tilgeil an talamh cumin, spìosraidh, searbhaich garlic, measgachadh agus stùc.
An ath rud, thèid an ròp a tha air a dheasachadh a chur ann am pann gus an stuth a lìonadh, cuir na tomataichean agus dòrtaidh tu greim tomato agus uisge. Bidh sinn a 'cur na soithichean air teine cuibheasach, a' còmhdach a 'bhròin agus a' còcaireachd fad 45 mionaid. An dèidh na h-ùine, bidh sinn a 'tilgeil an siùcair, a' salann, a 'sgaoileadh na pònairean agus spògan cocoa. Bidh iad uile measgaichte agus gu math luath airson 15 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh brot de Mheicsiceo le feòil is feòil mearcach le càise grinn agus aran geal.
Brot Mheicsigeach le pònairean agus arbhar
Ingredients:
- Bean-dubha dearg - 1 Faodaidh;
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- giteag - 100 g;
- tomatoes - 5 pcs.;
- bulb - 1 pìos;
- pasta - 100 g;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- sgàile chili - ri blas;
- spìosraidh;
- greens - 1 buidheann;
- ola glasraich airson ròstadh.
Ullachadh
Tha an t-seileag air a ghlanadh, air a ghearradh ann an leth agus air a mhilleadh le sreathan tana. Anns a 'phras-ùrlair bidh tu a' dòrtadh ola glasraich beag agus gaol paseruyu gu cuirm òir. Bidh tomatoichean air an nighe, a 'gearradh a-mach a' ghaois agus a ghearradh ann an dolechkami tana. Bidh sinn a 'sgaoileadh an fheòil bhiorach gu na h-uinneanan agus a' feitheamh gus nach bi sinn deiseil. An uairsin,
Anns a 'phoit, dòrtadh uisge, thilg beagan salainn agus thoir air boil. An ath rud, cuir am pasta agus bruich iad gus am bi thu deiseil. Às dèidh sin, cuir feòil air bhioran le glasraich agus lean ort a 'còcaireachd an sùgha thar teas meadhan. An turas seo, bidh sinn a 'fosgladh cròcan de choirce agus de phònairean, a' ceangal an picil gu cùramach agus a thilgeil a-steach gu brot còmhla ri piobair chili. Thoir am biadh airson boil, cuir greimichean gorma, cuir beagan mhionaidean air falbh agus cuir às a 'phronn bhon teine. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias teann le uachdar searbh no iogart gun bhriseadh.